Joaquín Arias https://blog.iica.int/index.php/ es Importaciones agrícolas de China desde América Latina y el Caribe aumentaron 24.8 por ciento https://blog.iica.int/index.php/blog/importaciones-agricolas-china-desde-america-latina-caribe-aumentaron-248-por-ciento <span class="field field--name-title field--type-string field--label-hidden">Importaciones agrícolas de China desde América Latina y el Caribe aumentaron 24.8 por ciento </span> <div class="field field--name-field-autores field--type-entity-reference field--label-above field--entity-reference-target-type-taxonomy-term clearfix"> <div class="field__label">Colaboradores</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><a href="/index.php/taxonomy/term/10" hreflang="zxx">Joaquín Arias</a></div> </div> </div> <span class="field field--name-uid field--type-entity-reference field--label-hidden"><span lang="" about="/index.php/user/36" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">jarias</span></span> <span class="field field--name-created field--type-created field--label-hidden">Mié, 11/11/2020 - 12:10</span> <div class="clearfix text-formatted field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field__item"><p><img alt="imp china" data-entity-type="file" data-entity-uuid="a943367e-ab70-4dc8-aaca-45e44d61ccbd" src="/sites/default/files/inline-images/2020.11.11.gr%C3%A1fica%20de%20la%20semana%20china.JPG" /></p> <p>Las importaciones agrícolas totales de China aumentaron 14.9 por ciento o 15.6 mil millones de dólares durante enero-setiembre de 2020 con respecto al mismo periodo de 2019.  47 por ciento de dicho aumento en las importaciones agrícolas de China (24.8 por ciento o 7.4 mil millones de dólares) se originó en América Latina y el Caribe (ALC).  </p> <p>China importó durante los primeros 9 meses de este año 120.6 mil millones de dólares en productos agrícolas de los cuales 31 por ciento o 37.6 mil millones se originó en ALC. </p> <p>Las importaciones agrícolas de China desde ALC crecieron 24.8 por ciento durante este año con respecto 2019, solo superado por la Unión Europea desde donde crecieron 36.1 por ciento. <br />  </p> <p><strong>Cinco productos (soja, las carnes bovinas, porcinas y de aves, y el azúcar) experimentan los mayores aumentos en las importaciones de China desde América Latina y el Caribe</strong></p> <p><img alt="Imp China Productos" data-entity-type="file" data-entity-uuid="f4975437-483a-4c8a-8e5c-5dd28058b8e6" src="/sites/default/files/inline-images/2020.11.11.gr%C3%A1fica%20de%20la%20semana%20china%20-%20PRODUCTOS.JPG" /></p> <p> </p> <p>Las importaciones agrícolas de China desde América Latina y el Caribe (ALC) aumentaron 7.2 mil millones de dólares o 24.8 por ciento durante enero – setiembre de 2020, con respecto al mismo periodo de 2019.  Del total agrícola importado por China desde ALC durante dicho periodo, 69.7 por ciento corresponde a la soja, 10.7 por ciento a la carne bovina, 3.6 por ciento a la carne de aves, 1.3 por ciento a la carne porcina, y 1.9 por ciento al azúcar.  De estos cinco productos, el mayor aumento en términos porcentuales, de 217 por ciento, se dio en las importaciones de carne porcina, seguido de un aumento de 72.3 por ciento en las importaciones de carne bovina, 41.6 por ciento del azúcar, 35.9 por ciento de carne de aves y 18 por ciento de aumento en las importaciones de soja. Por su mayor cuota de mercado respecto al total agrícola, el aumento en las importaciones de soja fue el más alto en términos del valor en dólares (3.6 mil millones de dólares). </p> <p>El aumento tan significativo en las importaciones de carne porcina se explica por los efectos de la peste porcina africana, detectada en China desde finales de julio, acabando con decenas de millones de cerdos en el país, lo que no solo aumentó las importaciones de carne de cerdo sino también hizo que se dispararan los precios de la carne de ese animal, una de las más consumidas por los ciudadanos chinos.</p> <p><strong>Brasil es el principal proveedor de soja del mercado chino con una cuota de mercado 74.8 por ciento y un crecimiento interanual de 20.3 por ciento durante el COVID-19</strong><br />  </p> <p><img alt="SOJA" data-entity-type="file" data-entity-uuid="0a7d19b6-ffa9-4b40-9981-ba0e222650b7" src="/sites/default/files/inline-images/2020.11.11.gr%C3%A1fica%20de%20la%20semana%20china%20-SOJA.JPG" /></p> <p>Las importaciones de soja de China ascendieron durante el COVID-19 a 28.8 mil millones de dólares lo que representó un aumento de 11.8 por ciento o el equivalente de 3 mil millones de dólares durante enero – setiembre de 2020 con respecto al mismo periodo de 2019.</p> <p>Desde Brasil, China aumentó sus importaciones de soja en 20.3 por ciento, o 3.7 mil millones de dólares, lo que elevó la cuota de mercado brasileña en el mercado chino a 74.8 por ciento. </p> <p>Desde Estados Unidos las importaciones aumentaron 5.2 por ciento para una cuota de mercado de 14.7 por ciento, y desde Argentina aumentaron 9.7 por ciento para una cuota de mercado durante el 2020 de 8.2 por ciento.  </p> <p>Por su parte, las importaciones chinas de soja desde Canadá cayeron 30.7% llevando la cuota de mercado de 3.9 por ciento en 2019 a 0.2 por ciento en 2020.  </p> <p>Finalmente, desde Uruguay, las importaciones de soja de China cayeron 4.4 por ciento para una cuota de mercado de 1.3 por ciento. <br />  </p> <p><strong>Las importaciones de carne bovina de China desde Brasil aumentaron 165.9 por ciento durante el COVID-19 lo que duplicó su cuota de mercado</strong></p> <p><img alt="Bovina" data-entity-type="file" data-entity-uuid="21681b89-29cc-4dc0-94c8-cf18832a83c7" src="/sites/default/files/inline-images/2020.11.11.gr%C3%A1fica%20de%20la%20semana%20china%20-%20BOVINA.JPG" /></p> <p> </p> <p>Durante el COVID-19, China importó carne bovina por un valor de 7.5 mil millones de dólares, 42.9 por ciento más que durante enero-setiembre de 2019.  El mayo aumento se dio desde Brasil, con un aumento de 165.9 por ciento o de 1.9 mil millones de dólares, lo que significó para Brasil casi duplicar su cuota en el mercado chino de 22.2 por ciento en 2019 a 41.3 por ciento en 2020.  Del aumento total en las importaciones de carne bovina, 85 por ciento fue de origen brasileño. </p> <p>Desde Argentina, China aumentó las importaciones de carne bovina por un valor de 442.7 millones de dólares o el equivalente a 38.3 por ciento de aumento.  Durante el periodo enero-setiembre 2020, Argentina exportó 1.6 mil millones de dólares de carne bovina, con una cuota en el mercado chino de carne bovina de 22.1 por ciento. </p> <p>Desde Chile, China aumentó 74.1 por ciento sus importaciones de carne bovina de 38.4 millones en enero-setiembre 2019 a 66.9 millones durante los mismos meses de 2020. </p> <p>Bolivia, que no realizó exportaciones de carne bovina a China en 2018 ni en 2019, logró exportar 29.8 millones de dólares durante estos nueves mese del año. <br />  </p> <p><em><strong><img alt="Joaquin Arias" data-entity-type="file" data-entity-uuid="50e41fb6-ed1c-4162-89de-eafbb0634ae4" height="101" src="/sites/default/files/inline-images/foto%20perfil%20joaqui%20arias_4.PNG" width="128" class="align-left" /></strong></em></p> <p><em><strong>Joaquin Arias</strong> es PhD en economía agrícola, técnico especialista internacional del Centro de Análisis Estratégico (CAESPA) del IICA, con sede en Panamá.</em><br />  </p> <p><strong><em>Nota: Las opiniones expresadas en este blog son responsabilidad del autor y no reflejan necesariamente la opinión del IICA.</em></strong></p> <table class="MsoTableGrid" style="border-collapse:collapse; border:none"> <tbody> <tr> <td style="border-bottom:1px solid black; width:589px; padding:0in 7px 0in 7px; border-top:1px solid black; border-right:1px solid black; border-left:1px solid black" valign="top"> <p style="text-align:justify"><span style="font-size:12pt"><span style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif"><strong>Si tiene preguntas o sugerencias de mejora del BlogIICA favor contactar a los editores: </strong><a href="mailto:joaquin.arias@iica.int" style="color:blue; text-decoration:underline">Joaquín Arias</a><strong> y </strong><a href="mailto:viviana.palmieri@iica.int" style="color:blue; text-decoration:underline">Viviana Palmieri.</a></span></span></p> </td> </tr> </tbody> </table> </div> <div class="field field--name-field-blog-tags field--type-entity-reference field--label-above field--entity-reference-target-type-taxonomy-term clearfix"> <div class="field__label">Blog tags</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><a href="/index.php/tags/impacto-covid19" hreflang="es">IMPACTO-COVID19</a></div> <div class="field__item"><a href="/index.php/tags/comercio-covid19" hreflang="es">COMERCIO-COVID19</a></div> <div class="field__item"><a href="/index.php/tags/covid19" hreflang="es">COVID19</a></div> </div> </div> <section class="field field--name-field-blog-comments field--type-comment field--label-above comment-wrapper"> <h2 class="title comment-form__title">Añadir nuevo comentario</h2> <drupal-render-placeholder callback="comment.lazy_builders:renderForm" arguments="0=node&amp;1=104&amp;2=field_blog_comments&amp;3=comment" token="kQZEDjuatOTlz0TL0sPjWxLVPk6y5A2SF01GhM4F9ss"></drupal-render-placeholder> </section> Wed, 11 Nov 2020 18:10:44 +0000 jarias 104 at https://blog.iica.int Crece el abastecimiento de alimentos de la Alianza del Pacífico desde América Latina y el Caribe durante la pandemia del COVID-19 https://blog.iica.int/index.php/blog/crece-abastecimiento-alimentos-alianza-del-pacifico-desde-america-latina-caribe-durante <span class="field field--name-title field--type-string field--label-hidden">Crece el abastecimiento de alimentos de la Alianza del Pacífico desde América Latina y el Caribe durante la pandemia del COVID-19</span> <div class="field field--name-field-autores field--type-entity-reference field--label-above field--entity-reference-target-type-taxonomy-term clearfix"> <div class="field__label">Colaboradores</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><a href="/index.php/taxonomy/term/10" hreflang="zxx">Joaquín Arias</a></div> </div> </div> <span class="field field--name-uid field--type-entity-reference field--label-hidden"><span lang="" about="/index.php/user/36" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">jarias</span></span> <span class="field field--name-created field--type-created field--label-hidden">Mié, 21/10/2020 - 13:35</span> <div class="clearfix text-formatted field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field__item"><p><img alt="comercio ap" data-entity-type="file" data-entity-uuid="18d6c2b2-6bcc-4f17-b396-26d8aeb4b433" src="/sites/default/files/inline-images/2020.10.22.comercio%20AP.jpg" /></p> <p>El comercio agrícola (exportaciones más importaciones) de la Alianza del Pacífico (AP) - iniciativa de integración regional conformada por <strong>Chile, Perú, Colombia, y México</strong>- cae <strong>1.9 </strong>por ciento a 70 millardos de dólares durante los primeros seis meses del año debido a los efectos del COVID-19.  Dicha caída se compara con el colapso del comercio no agrícola de <strong>20.9</strong> por ciento a 507 millardos de dólares (ver gráfico, “Mundo”).</p> <p>En general, el comercio <strong>intra- Alianza del Pacífico </strong>(intra-AP) cae proporcionalmente más que lo que cayó el comercio agrícola y no agrícola al mundo (6.6 por ciento comparado con 1.9 por ciento y 27.9 por ciento comparado con 20.7 por ciento, respectivamente). Por diferencias en las valoraciones FOB o CIF, las <strong>exportaciones intra-AP </strong>cayeron 8.1 por ciento a 1.5 millardos de dólares mientras que las importaciones intra-AP cayeron 5.2 por ciento a 1.7 millardos de dólares.  <strong>Los productos que más cayeron</strong> fueron las cervezas de malta (-61 por ciento a 40.5 millones de dólares), las preparaciones alimenticias (-34 por ciento), los artículos de confitería (-40 por ciento), manzanas y peras (-12.8 por ciento), y vinos (-21.9 por ciento), entre otros.</p> <p><strong>Las importaciones agrícolas de la Alianza del Pacífico caen desde todos los orígenes menos desde América Latina y el Caribe y desde el sudeste asiático</strong></p> <p>Las importaciones agrícolas <strong>extra-Alianza del Pacífico (AP) </strong>cayeron desde todos los destinos (-3.2 por ciento a 25.2 millardos de dólares) con excepción de las importaciones desde América Latina y el Caribe (que excluye a los países miembros de la AP), que aumentaron 4.5 por ciento a 5.1 millardos de dólares.   </p> <p>La suba equivalente a los 221.9 millones de dólares se explica en buena parte por aumentos significativos en las importaciones de la AP de <strong>arroz</strong> (137 millones de dólares)  mayormente desde <strong>Brasil, Paraguay, Uruguay y Ecuador</strong>. Le sigue en orden de importancia, el aumento en las importaciones de <strong>soja</strong> (91.3 millones de dólares) principalmente por <strong>México y Chile</strong> desde <strong>Brasil</strong>. En tercer orden de importancia se ubicaron las importaciones de <strong>azúcar de caña</strong> (que aumentaron 58.6 millones de dólares) por todos los países miembros de la AP y principalmente desde <strong>Brasil, Guatemala, Colombia y Nicaragua</strong>. También aumentaron las importaciones de la AP desde América Latina de <strong>alcohol etílico</strong> (106 por ciento), <strong>leche y nata </strong>(193 por ciento), <strong>hortalizas</strong> (279 por ciento) y <strong>maíz</strong> (seis por ciento) entre otros más.  Las <strong>importaciones agrícolas extra-AP desde América Latina y el Caribe</strong> representaron durante enero – julio de 2020 un 20.7 por ciento del total de importaciones agrícolas, mayor al 19.1 por ciento de 2019, y al 18.6 por ciento de 2018, comparando los mismos periodos.</p> <p><strong>Aumentan las importaciones agrícolas de la Alianza del Pacífico desde el sudeste asiático</strong></p> <p>Aunque en menor medida, también aumentaron <strong>las importaciones de la Alianza del Pacífico desde el sudeste asiático</strong> (ASEAN; 0.46 por ciento a 489.8 millones de dólares). Los aumentos se dieron principalmente desde <strong>Indonesia</strong>, con un aumento de 43 por ciento o 30.4 millones de dólares, y desde <strong>Malasia</strong>, que aumentaron 31 por ciento o 23.2 millones de dólares. El aumento en las importaciones desde <strong>Indonesia</strong> se explica principalmente porque aumentaron las compras de <strong>aceite de Palma</strong> (416 por ciento a 42.7 millones de dólares), y de <strong>aceite de coco</strong> (739 por ciento o 4.9 millones de dólares), entre otros. Por otra parte, las importaciones desde <strong>Malasia</strong> aumentaron principalmente de <strong>aceite de palma </strong>(79 por ciento o 8.8 millones de dólares), de <strong>extracto de malta</strong> (286 por ciento o 6.2 millones de dólares), y de <strong>manteca de cacao</strong> (56.6 por ciento o 4.2 millones de dólares), entre otros.</p> <p><strong>¿Qué explica la caída en las importaciones agrícolas de la Alianza del Pacífico?</strong></p> <p>La caída en las <strong>importaciones agrícolas de la Alianza del Pacífico</strong> se explica fundamentalmente porque bajaron 4.5 por ciento a 15. 3 millardos de dólares las importaciones desde el Tratado entre México, Canadá y Estados Unidos (<strong>T-MEC</strong>); cayeron las importaciones desde la Unión Europea (<strong>UE-27 Brexit</strong>; 3.8 por ciento), y desde <strong>China-Hong Kong</strong> (5.8 por ciento). También cayeron las importaciones desde los mismos países miembros de la AP como <strong>Chile</strong> (-11 por ciento), y <strong>México</strong> (14.1 por ciento), aunque <strong>aumentaron las importaciones agrícolas </strong>desde <strong>Colombia</strong> (12.3 por ciento), y <strong>Perú</strong> (1 por ciento) (ver gráfico de comercio por origen y destino). </p> <p>La caída en las importaciones de la Alianza del Pacífico <strong>desde T-MEC</strong> se debieron principalmente (en términos de valor en dólares) a caídas en las compras de <strong>soja </strong>(152 millones), <strong>carne bovina</strong> (135 millones), <strong>algodón</strong> (126 millones), carne porcina (115 millones), entre otros productos.  </p> <p><strong>Desde UE-27 Brexit</strong> disminuyeron las importaciones de la AP de <strong>papas</strong> (36 millones de dólares), <strong>alcohol etílico</strong> (35.7 millones), <strong>leche y nata</strong> (35.2 millones), malta (28.5 millones), entre otros productos. </p> <p><strong>Desde China-Hong Kong</strong>, cayeron las importaciones de la Alianza del Pacífico de <strong>pimienta</strong> (19.5 millones de dólares), <strong>filetes de pescado</strong> (15.6 millones), y <strong>crustáceos</strong> (7.4 millones), entre otros productos.  </p> <p><strong>Las exportaciones agrícolas de la Alianza del Pacífico caen a todos los destinos con resultados mixtos entre sus países miembros</strong></p> <p>Las exportaciones agrícolas de la Alianza del Pacífico caen 1.9 por ciento a 44.6 millardos de dólares durante enero a julio, durante la crisis del COVID-19.  Sin embargo, los <strong>resultados según países miembros son mixtos</strong>. Mientras aumentaron las exportaciones agrícolas de <strong>México</strong> (3.7 por ciento a 23.6 millones de dólares) y de <strong>Colombia</strong> (3 por ciento a 4.5 millones de dólares), cayeron las de <strong>Perú</strong> (19.2 por ciento a 4.8 millones de dólares; una caída de más de un millardo de dólares), y de <strong>Chile</strong> (3.4 por ciento a 10.9 millardos de dólares). </p> <p><strong>México </strong>aumentó sus exportaciones principalmente a los <strong>Estados Unidos</strong> (6.1 por ciento a 20.1 millardos; un aumento de 1.2 millardos de dólares), <strong>El Salvador</strong> (120.4 por ciento a 168.2 millones de dólares), a <strong>Argelia</strong> (170 por ciento a 83.3 millones de dólares), y a <strong>China</strong> (15.4 por ciento a 282.3 millones de dólares), entre otros destinos.  El aumento en las exportaciones agrícolas de México se explica mayormente por las exportaciones de <strong>aguacate</strong>, que aumentaron 23.5 por ciento, o 393 millones de dólares, a 2.1 millardos de dólares (mayormente a los<strong> Estados Unidos</strong>). Le siguen las exportaciones de <strong>tomates</strong> que aumentaron 14 por ciento a 1.5 millardos de dólares, de <strong>carne bovina</strong> (24 por ciento a 879 millones de dólares), de <strong>frutas tales como las frambuesas, frutillas, arándanos y caquis</strong> (10 por ciento a 1.8 millardos de dólares),  <strong>hortalizas</strong>  (9.1 por ciento a 1.9 millardos de dólares), y <strong>carne porcina</strong> (39 por ciento a 501 millones de dólares), entre otros. </p> <p><strong>Colombia</strong> por su parte aumentó sus exportaciones agrícolas a todos los destinos con excepción del sudeste asiático (ASEAN) que tan solo representó 0.55 por ciento del total. Los mayores aumentos se dieron en las exportaciones de <strong>ganado bovino</strong> (641 por ciento o 62.7 millones de dólares a 72.5 millones) a <strong>Irak, Egipto, Jordán y el Líbano</strong>.  Le siguió en importancia las exportaciones (en términos del aumento en dólares) de <strong>café</strong> (aumento de 3.1 por ciento a 1.4 millardos de dólares), principalmente a <strong>Bélgica</strong> (49 por ciento a 102.1 millones de dólares), <strong>Corea del Sur</strong> (19.8 por ciento a 59.3 millones de dólares), a <strong>Alemania</strong> (8 por ciento a 115.7 millones de dólares), y a <strong>Taiwán</strong> (90 por ciento a 12.2 millones de dólares), entre otros destinos. También aumentaron las exportaciones de <strong>aceite de palma</strong> (11.4 por ciento a 280.8 millones de dólares), <strong>azúcar de caña</strong> (132 por ciento a 184.9 millones), <strong>aguacate</strong> (35.9 por ciento a 79.5 millones), <strong>extractos y esencias de café </strong>(14.5 por ciento a 157.8 millones de dólares), <strong>carne bovina</strong> (175.6 por ciento a 24.7 millones), entre muchos más. </p> <p>En el extremo negativo de la balanza, <strong>cayeron 19.2% las exportaciones de Perú</strong> al mundo. Casi un 70 por ciento de la caída se explica por las exportaciones a <strong>China-Hong Kong </strong>(-45.5 por ciento) y a la <strong>Unión Europea</strong> (-12.4 por ciento), que entre ambos sumaron un 46.4 por ciento de la cuota de exportaciones agrícolas de Perú durante enero-julio de este año. Solo dos productos, la <strong>harina de pescado</strong> (-44.87 por ciento a 609.2 millones de dólares), y los <strong>moluscos</strong> (-59.97 por ciento a 158 millones de dólares) explicaron cerca del 65 por ciento de la caída en las exportaciones agrícolas de Perú. </p> <p>Finalmente, <strong>las exportaciones agrícolas de Chile cayeron</strong> durante los primeros siete meses de este año 3.5 por ciento con respecto al mismo periodo de 2019, principalmente a países de América Latina y el Caribe (mayormente <strong>pescado fresco a Brasil</strong>), a la <strong>Unión Europea</strong> (mayormente <strong>filetes de pescado, castañas, semillas para siembra, y vinos</strong> etc.)  y al <strong>sudeste asiático</strong> (ASEAN; principalmente de uvas, y vinos). Sin embargo, las <strong>exportaciones de chile aumentaron</strong> 14.6 por ciento a 2.04 millardos de dólares a <strong>China-Hong Kong</strong> (mayormente de <strong>carne porcina y cerezas)</strong>. <br />  <br /> <strong>El comercio agrícola de la Alianza del Pacífico previo al Covid-19</strong></p> <p><strong>El comercio agrícola</strong> de la AP en 2019 ascendió a 121.2 millardos de dólares estadounidenses en 2019 (10 por ciento del total de bienes) y creció 5.7 por ciento durante los últimos tres años. Por su parte, <strong>el comercio no agrícola </strong>sumó en 2019 1,103.8 millardos de dólares y creció proporcionalmente menos que el comercio agrícola (4.5%) durante el periodo 2017-2019.  La agricultura representa, en el total del comercio de bienes, un 19 por ciento para <strong>Chile</strong>, 18 por ciento para <strong>Colombia</strong>, 15 por ciento para <strong>Perú</strong>, y 7.3 por ciento para México, que arroja <strong>un promedio ponderado de 10 % de participación de la agricultura en el comercio total de la Alianza del Pacífico</strong>.</p> <p><img alt="comercio ap agricola" data-entity-type="file" data-entity-uuid="0451396b-3a5e-435f-a83f-a727a56c54e3" src="/sites/default/files/inline-images/2020.10.21.comercio%20agricola.JPG" /> <br /> <img alt="comercio no agricola ap" data-entity-type="file" data-entity-uuid="8d54cf53-f857-4c05-a3f4-7214b03ca9ab" src="/sites/default/files/inline-images/2020.10.21.comercio%20no%20%20agricola.JPG" /></p> <p><strong><strong><strong><strong><img alt="Joaquin Arias" data-entity-type="file" data-entity-uuid="980ed6d8-c71f-462d-92a6-04b8add3bdf4" height="129" src="/sites/default/files/inline-images/foto%20perfil%20joaqui%20arias_1.PNG" width="165" class="align-left" /></strong></strong></strong></strong></p> <p> </p> <p><em><strong>Joaquin Arias</strong> es PhD en economía agrícola, técnico especialista internacional del Centro de Análisis Estratégico (CAESPA) del IICA, con sede en Panamá.</em><br />  </p> <p> </p> <p><strong><em>Nota: Las opiniones expresadas en este blog son responsabilidad del autor y no reflejan necesariamente la opinión del IICA.</em></strong></p> <table class="MsoTableGrid" style="border-collapse:collapse; border:none"> <tbody> <tr> <td style="border-bottom:1px solid black; width:589px; padding:0in 7px 0in 7px; border-top:1px solid black; border-right:1px solid black; border-left:1px solid black" valign="top"> <p style="text-align:justify"><span style="font-size:12pt"><span style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif"><strong>Si tiene preguntas o sugerencias de mejora del BlogIICA favor contactar a los editores: </strong><a href="mailto:joaquin.arias@iica.int" style="color:blue; text-decoration:underline">Joaquín Arias</a><strong> y </strong><a href="mailto:viviana.palmieri@iica.int" style="color:blue; text-decoration:underline">Viviana Palmieri.</a></span></span></p> </td> </tr> </tbody> </table> </div> <div class="field field--name-field-blog-tags field--type-entity-reference field--label-above field--entity-reference-target-type-taxonomy-term clearfix"> <div class="field__label">Blog tags</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><a href="/index.php/tags/comercio-covid19" hreflang="es">COMERCIO-COVID19</a></div> <div class="field__item"><a href="/index.php/tags/impacto-covid19" hreflang="es">IMPACTO-COVID19</a></div> </div> </div> <section class="field field--name-field-blog-comments field--type-comment field--label-above comment-wrapper"> <h2 class="title comment-form__title">Añadir nuevo comentario</h2> <drupal-render-placeholder callback="comment.lazy_builders:renderForm" arguments="0=node&amp;1=101&amp;2=field_blog_comments&amp;3=comment" token="e5ojBLYNlTb9zkS-BVo5yUxDkkmtVl5m54tHvcecIcs"></drupal-render-placeholder> </section> Wed, 21 Oct 2020 19:35:03 +0000 jarias 101 at https://blog.iica.int ¿Es viable o sostenible el consumo de alimentos producidos localmente? https://blog.iica.int/index.php/blog/es-viable-o-sostenible-consumo-alimentos-producidos-localmente <span class="field field--name-title field--type-string field--label-hidden">¿Es viable o sostenible el consumo de alimentos producidos localmente? </span> <div class="field field--name-field-autores field--type-entity-reference field--label-above field--entity-reference-target-type-taxonomy-term clearfix"> <div class="field__label">Colaboradores</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><a href="/index.php/taxonomy/term/10" hreflang="zxx">Joaquín Arias</a></div> <div class="field__item"><a href="/index.php/taxonomy/term/50" hreflang="zxx">Kelly Witkowski </a></div> <div class="field__item"><a href="/index.php/taxonomy/term/11" hreflang="zxx">Hugo Chavarría</a></div> </div> </div> <span class="field field--name-uid field--type-entity-reference field--label-hidden"><span lang="" about="/index.php/user/36" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">jarias</span></span> <span class="field field--name-created field--type-created field--label-hidden">Mié, 14/10/2020 - 10:42</span> <div class="clearfix text-formatted field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field__item"><figure role="group" class="caption caption-img"> <img alt="Circuitos cortos Daniel" data-entity-type="file" data-entity-uuid="3a064579-6546-463d-936a-a9fbadaf3ab8" src="/sites/default/files/inline-images/foto%20circutios%20cortos%20Daniel%20Rodriguez%20-%20Ferias%20vecinales%20en%20Montevideo%20Uruguay_0.jpeg" /> <figcaption><strong>Fuente</strong>: Ferias vecinales en Montevideo Uruguay, por Daniel Rodriguez (IICA)</figcaption> </figure> <p style="margin-bottom:11px"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><wrapblock><shape filled="f" id="Text_x0020_Box_x0020_2" o:gfxdata="UEsDBBQABgAIAAAAIQC75UiUBQEAAB4CAAATAAAAW0NvbnRlbnRfVHlwZXNdLnhtbKSRvU7DMBSF&#10;dyTewfKKEqcMCKEmHfgZgaE8wMW+SSwc27JvS/v23KTJgkoXFsu+P+c7Ol5vDoMTe0zZBl/LVVlJ&#10;gV4HY31Xy4/tS3EvRSbwBlzwWMsjZrlprq/W22PELHjb51r2RPFBqax7HCCXIaLnThvSAMTP1KkI&#10;+gs6VLdVdad08ISeCho1ZLN+whZ2jsTzgcsnJwldluLxNDiyagkxOquB2Knae/OLUsyEkjenmdzb&#10;mG/YhlRnCWPnb8C898bRJGtQvEOiVxjYhtLOxs8AySiT4JuDystlVV4WPeM6tK3VaILeDZxIOSsu&#10;ti/jidNGNZ3/J08yC1dNv9v8AAAA//8DAFBLAwQUAAYACAAAACEArTA/8cEAAAAyAQAACwAAAF9y&#10;ZWxzLy5yZWxzhI/NCsIwEITvgu8Q9m7TehCRpr2I4FX0AdZk2wbbJGTj39ubi6AgeJtl2G9m6vYx&#10;jeJGka13CqqiBEFOe2Ndr+B03C3WIDihMzh6RwqexNA281l9oBFTfuLBBhaZ4ljBkFLYSMl6oAm5&#10;8IFcdjofJ0z5jL0MqC/Yk1yW5UrGTwY0X0yxNwri3lQgjs+Qk/+zfddZTVuvrxO59CNCmoj3vCwj&#10;MfaUFOjRhrPHaN4Wv0VV5OYgm1p+LW1eAAAA//8DAFBLAwQUAAYACAAAACEAPeUhs98DAABQCQAA&#10;HwAAAGNsaXBib2FyZC9kcmF3aW5ncy9kcmF3aW5nMS54bWzUVl1uGzcQfi/QOxB8tqPVWrJsIevA&#10;Ua2ggJsYlnOAEZeSiHLJNcnVT55ykPahZ8gRfJOcJB+5kqWqQAK0fqkMyUPO8OM33wy5+/rNutJs&#10;KZ1X1hS8+yrjTBphS2XmBf/4MD694MwHMiVpa2TBN9LzN1c///SahnNH9UIJBgTjh1TwRQj1sNPx&#10;YiEr8q9sLQ18M+sqChi6ead0tAJypTt5lp13KlKGX+2hfqFArHHqX0BpK36X5YjMkjwgtRgezmw5&#10;avHfkWlolu9cPanvXGQu3i/vHFNlwaGcoQoS8c7WsQ3DsHO0ar4HWM9cFePtbMbWBc/zXm+Q9znb&#10;oBrdQa/b7bd4ch2YQMBZfpFf9rGZQESeD7LBebbdcfHhBxhicfMDFBBtCcE4IOnrSNEs/5n1WTbY&#10;5f0QKb61a5Y/KxDjWVhjEtmkSvv6FpXyzNjRgsxcXjtnVwtJpY8RrVTQtN0oybbb00es6eo3W0Jj&#10;aoJNeC8l33PiNKydD++krVg0Cu6kCGkrWt760DLchSRV7FhpnWquDVsV/LKP+h15KhWkY1pVBb/I&#10;4qeVKCZ+Y8q0OJDSrQ0u2qSmiTlHpLCepApEKctNnJniP/RwFgzRDDjBMBbWfeJshXNZcP/YkJOc&#10;6V8NpL3s9noIC2nQ6w9yDNyhZ3roISMAVfDAWWuOAkZZSsrX19B+rLZKtDwiI+3DJGy0TMkktrFg&#10;FbnbxBDG/Q5Dm0kt4hpfizsR2JI0qp8Ntrqk/PcRb+VsFxt8G5vkQxjW773Xs/CduOTFkq2iSVYH&#10;ghpdWHDpT28muOk+gUcf1WG4g7YNa7UqY4UTtptPR9q1JOJBHfW2PesPw+RshqZpuwXCUFCGhU0t&#10;ZyTQuw+qkp69lyt2bysynNVkrIcjy/F3np1l/ayHbw6rB68KYjGmSul4JeA6FgtyXqa6J60lHYCP&#10;SKupU38DHSewCN4DJH6PQM8wcQwq/AHoyzJGESB8lDNcff38x8gapq1nU0IpBJShUoqGSkyVkvnG&#10;MxnVxFAKa56+VEpYf8K8FYo0wjeMqqmSJqQRJmrr1VRL9thIVJdBkCp6hXr6YpiHWtXTX545JeiE&#10;mSY4FdQSJk0bPOVMkBHRy8cmgXiFJUxYbGHIMOmDoyDnihI7EPJNZbGidrZsRLsHnjykT5jUcZ10&#10;QlmmgOsMOFhDGuHwzeAzwcYkBVI2QHQAjgHSf/38Z3xooKGjWlEraco7cnS/b1lz+nHXsl20bAr6&#10;buO9VG/8Dxtur15SFNdTVPf5Nm28nNT36DIcqOSI1y2M+NzrHL1LJMf23Se+sByOr74BAAD//wMA&#10;UEsDBBQABgAIAAAAIQCSfYfgHQcAAEkgAAAaAAAAY2xpcGJvYXJkL3RoZW1lL3RoZW1lMS54bWzs&#10;WUtvGzcQvhfof1jsvbFkvWIjcmDJctzEL0RKihwpidplzF0uSMqObkVy6qVAgbTooQF666EoGqAB&#10;GvTSH2PAQZv+iA65L1Ki4gdcIChsAcbu7DfD4czszOzwzt1nEfWOMReExW2/eqviezgesTGJg7b/&#10;aLD92W3fExLFY0RZjNv+DAv/7sann9xB6yNKkiFDfDwIcYQ9EBSLddT2QymT9ZUVMQIyErdYgmN4&#10;NmE8QhJuebAy5ugEFojoymql0lyJEIn9DZAolaAehX+xFIoworyvxGAvRhGsfjCZkBHW2PFRVSHE&#10;THQp944Rbfsgc8xOBviZ9D2KhIQHbb+i//yVjTsraD1jonIJr8G3rf8yvoxhfLSq1+TBsFi0Xm/U&#10;m5uFfA2gchHXa/WavWYhTwPQaAQ7TXWxZbZWu/UMa4DSS4fsrdZWrWrhDfm1BZ03G+pn4TUolV9f&#10;wG9vd8GKFl6DUnxjAd/orHW2bPkalOKbC/hWZXOr3rLka1BISXy0gK40mrVuvtsCMmF0xwlfa9S3&#10;W6uZ8BIF0VBEl1piwmK5LNYi9JTxbQAoIEWSxJ6cJXiCRhCTXUTJkBNvlwQhBF6CYiaAXFmtbFdq&#10;8F/96vpKexStY2RwK71AE7FAUvp4YsRJItv+fZDqG5Czt29Pn785ff776YsXp89/zdbWoiy+HRQH&#10;Jt/7n77559WX3t+//fj+5bfp0vN4YeLf/fLVuz/+/JB42HFpirPvXr978/rs+6//+vmlQ/omR0MT&#10;PiARFt4+PvEesgg26NAfD/nlOAYhIibHZhwIFCO1ikN+T4YWen+GKHLgOti242MOqcYFvDd9ainc&#10;D/lUEofEB2FkAfcYox3GnVZ4oNYyzDyYxoF7cT41cQ8ROnat3UWx5eXeNIEcS1wiuyG21DykKJYo&#10;wDGWnnrGjjB27O4JIZZd98iIM8Em0ntCvA4iTpMMyNCKppJph0Tgl5lLQfC3ZZu9x16HUdeut/Cx&#10;jYR3A1GH8gNMLTPeQ1OJIpfIAYqoafBdJEOXkv0ZH5m4npDg6QBT5vXGWAgXzwGH/RpOfwBpxu32&#10;PTqLbCSX5MglcxcxZiK32FE3RFHiwvZJHJrYz8URhCjyDpl0wfeY/Yaoe/ADipe6+zHBlrvPzwaP&#10;IMOaKpUBop5MucOX9zCz4rc/oxOEXalmk0dWit3kxBkdnWlghfYuxhSdoDHG3qPPHRp0WGLZvFT6&#10;fghZZQe7Aus+smNV3cdYYE83N4t5cpcIK2T7OGBL9NmbzSWeGYojxJdJ3gevmzbvQamLXAFwQEdH&#10;JnCfQL8H8eI0yoEAGUZwL5V6GCKrgKl74Y7XGbf8d5F3DN7Lp5YaF3gvgQdfmgcSu8nzQdsMELUW&#10;KANmgKDLcKVbYLHcX7Ko4qrZpk6+if3Slm6A7shqeiISn9sBzfU+jf+u94EO4+yHV46X7Xr6Hbdg&#10;K1ldstNZlkx25vqbZbj5rqbL+Jh8/E3NFprGhxjqyGLGuulpbnoa/3/f0yx7n286mWX9xk0n40OH&#10;cdPJZMOV6+lkyuYF+ho18EgHPXrsEy2d+kwIpX05o3hX6MGPgO+Z8TYQFZ+ebuJiCpiEcKnKHCxg&#10;4QKONI/HmfyCyLAfogSmQ1VfCQlEJjoQXsIEDI002Slb4ek02mPjdNhZrarBZlpZBZIlvdIo6DCo&#10;kim62SoHeIV4rW2gB625Aor3MkoYi9lK1BxKtHKiMpIe64LRHEronV2LFmsOLW4r8bmrFrQA1Qqv&#10;wAe3B5/pbb9RBxZggnkcNOdj5afU1bl3tTOv09PLjGlFADTYeQSUnl5Tui7dntpdGmoX8LSlhBFu&#10;thLaMrrBEyF8BmfRqagXUeOyvl4rXWqpp0yh14PQKtVo3f6QFlf1NfDN5wYam5mCxt5J22/WGhAy&#10;I5S0/QkMjeEySiB2hPrmQjSA45aR5OkLf5XMknAht5AIU4PrpJNmg4hIzD1Koravtl+4gcY6h2jd&#10;qquQED5a5dYgrXxsyoHTbSfjyQSPpOl2g6Isnd5Chk9zhfOpZr86WHGyKbi7H45PvCGd8ocIQqzR&#10;qioDjomAs4Nqas0xgcOwIpGV8TdXmLK0a55G6RhK6YgmIcoqipnMU7hO5YU6+q6wgXGX7RkMapgk&#10;K4TDQBVY06hWNS2qRqrD0qp7PpOynJE0y5ppZRVVNd1ZzFohLwNztrxakTe0yk0MOc2s8Gnqnk+5&#10;a3mum+sTiioBBi/s56i6FygIhmrlYpZqSuPFNKxydka1a0e+wXNUu0iRMLJ+Mxc7Z7eiRjiXA+KV&#10;Kj/wzUctkCZ5X6kt7TrY3kOJNwyqbR8Ol2E4+Ayu4HjaB9qqoq0qGlzBmTOUi/SguO1nFzkFnqeU&#10;AlPLKbUcU88p9ZzSyCmNnNLMKU3f0yeqcIqvDlN9Lz8whRqWHbBmvYV9+r/xLwAAAP//AwBQSwME&#10;FAAGAAgAAAAhAJxmRkG7AAAAJAEAACoAAABjbGlwYm9hcmQv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stroked="f" style="position:absolute; margin-top:29px; width:336.8pt; height:142pt; z-index:251659264; v-text-anchor:top" type="#_x0000_t202"> <textbox> </textbox></shape></wrapblock></span></span></span></p> <table width="100%"> <tbody> <tr> <td> <div> <div style="border-bottom:solid #4472c4 3.0pt; border-top:solid #4472c4 3.0pt; border-left:none; border-right:none; padding:8.0pt 0in 8.0pt 0in"> <p style="border:none; padding:0in"><i><span lang="ES" style="font-size:15.0pt" xml:lang="ES" xml:lang="ES"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif"><span style="color:#4472c4">“Con los balances adecuados de sus efectos económicos, sociales y ambientales es posible que la alimentación sea más rica, nutritiva, abundante y asequible si se combinan estrategias de consumo y producción local, el comercio internacional y el fomento de cadenas regionales”</span></span></span></span></i></p> </div> </div> </td> </tr> </tbody> </table> <p>Con la pandemia del COVID19 surge, o se ha reforzado, una tendencia hacia la menor interdependencia productiva, tecnológica y comercial, y un comercio mundial menos abierto,  caracterizado por tensiones comerciales y el debilitamiento de la institucionalidad del multilateralismo. No está del todo claro si esta tendencia necesariamente implica una reversión de la globalización, o una ralentización de esta, o en su lugar estamos ante el nacimiento de una nueva globalización con una gobernanza diferente, más inclinada hacia la diversificación de estrategias de producción, consumo y distribución de alimentos, la regionalización, el consumo de lo local, la inclusión y hacia la sostenibilidad.  </p> <p>En el proceso de configuración de esa nueva globalización conviven y a veces se contraponen filosofías de autosuficiencia alimentaria, la promoción del consumo de productos producidos localmente e iniciativas de regionalización del comercio y cadenas de valor más cortas y cercanas al consumidor. </p> <p><strong>¿Es factible abastecerse localmente de alimentos?</strong></p> <p>Empecemos por discutir ¿qué tan factible y sostenible es abastecerse de alimentos producidos localmente?  Lo primero que hay que reconocer es que América Latina y el Caribe es una región de múltiples contrastes.  <strong>Países importadores netos</strong>, como Antigua y Barbuda, San Kitts y Nevis, y Haití, que importan más de 30 dólares de alimentos por cada dólar que exportan, conviven con grandes <strong>exportadores netos </strong>como Argentina, Brasil y Chile, donde los superávits ascienden hasta los 10 dólares de exportaciones por cada dólar de importación de productos agrícolas y alimentarios. </p> <p>Por lo tanto, las cadenas de valor agrícolas y alimentarias cumplen diferentes roles dependiendo de si el país es importador o exportador neto, y en función de esta caracterización, para algunos países abastecerse localmente, total, e incluso parcialmente, es inviable.   <strong>En países importadores netos de alimentos</strong>, las cadenas de suministro o de valor cumplen el rol fundamental de asegurar la disponibilidad de alimentos desde fuentes mayormente externas, y <strong>en países exportadores netos</strong>, las cadenas de valor funcionan, no solo para viabilizar el abastecimiento interno de alimentos, sino también y fundamentalmente, para fortalecer el posicionamiento del país en mercados internacionales y regionales de exportación. </p> <p>En lo que se refiere al posicionamiento internacional, <strong>varios países de América Latina son líderes en cadenas de valor globales</strong>. Por ejemplo, <strong>México </strong>lidera el comercio mundial de productos como aguacate (43 por ciento de las exportaciones mundiales) y de tomate (24 por ciento); <strong>Costa Rica</strong> lidera las exportaciones de piña (50 por ciento), <strong>Ecuador</strong> las exportaciones de banano (26 por ciento); <strong>Chile</strong> lidera la exportaciones mundiales de uvas (15 por ciento), y de arándanos (20 por ciento; <strong>Brasil</strong> lidera en el mercado mundial de soja (44 por ciento), de carne de pollo (25  por ciento), de café (15 por ciento), de azúcar de caña (38 por ciento), y de jugo de naranja (44 por ciento). Es evidente que una mayoría de países que consumen esos productos nunca podrían por restricciones ecológicas producirlos localmente y si tuviesen las condiciones ambientales para producirlos no lo podrían hacer de forma eficiente y sostenible.</p> <p style="margin-bottom:11px"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><wrapblock><shape filled="f" id="Text_x0020_Box_x0020_2" o:gfxdata="UEsDBBQABgAIAAAAIQC75UiUBQEAAB4CAAATAAAAW0NvbnRlbnRfVHlwZXNdLnhtbKSRvU7DMBSF&#10;dyTewfKKEqcMCKEmHfgZgaE8wMW+SSwc27JvS/v23KTJgkoXFsu+P+c7Ol5vDoMTe0zZBl/LVVlJ&#10;gV4HY31Xy4/tS3EvRSbwBlzwWMsjZrlprq/W22PELHjb51r2RPFBqax7HCCXIaLnThvSAMTP1KkI&#10;+gs6VLdVdad08ISeCho1ZLN+whZ2jsTzgcsnJwldluLxNDiyagkxOquB2Knae/OLUsyEkjenmdzb&#10;mG/YhlRnCWPnb8C898bRJGtQvEOiVxjYhtLOxs8AySiT4JuDystlVV4WPeM6tK3VaILeDZxIOSsu&#10;ti/jidNGNZ3/J08yC1dNv9v8AAAA//8DAFBLAwQUAAYACAAAACEArTA/8cEAAAAyAQAACwAAAF9y&#10;ZWxzLy5yZWxzhI/NCsIwEITvgu8Q9m7TehCRpr2I4FX0AdZk2wbbJGTj39ubi6AgeJtl2G9m6vYx&#10;jeJGka13CqqiBEFOe2Ndr+B03C3WIDihMzh6RwqexNA281l9oBFTfuLBBhaZ4ljBkFLYSMl6oAm5&#10;8IFcdjofJ0z5jL0MqC/Yk1yW5UrGTwY0X0yxNwri3lQgjs+Qk/+zfddZTVuvrxO59CNCmoj3vCwj&#10;MfaUFOjRhrPHaN4Wv0VV5OYgm1p+LW1eAAAA//8DAFBLAwQUAAYACAAAACEA1HoizpEDAADWCAAA&#10;HwAAAGNsaXBib2FyZC9kcmF3aW5ncy9kcmF3aW5nMS54bWzUVl1uGzcQfi/QOxB8rqPVemXZQtaB&#10;o1pBATcxLOcAIy4lseWSW5L6y1MO0h6gzzlCbpKT9CN3ZakqkACtX2rD1pAz/Pjxm+FQL19ta83W&#10;0nllTcn7LzLOpBG2UmZR8vePk7NLznwgU5G2RpZ8Jz1/df39dy9ptHDULJVgQDB+RCVfhtCMej0v&#10;lrIm/8I20sA3t66mgKFb9CpHGyDXupdn2UWvJmX49QHqRwrEVk79Cyhtxa+yGpNZkwekFqPjmY6j&#10;Fv8dmUZm/cY10+beRebi7freMVWVHMoZqiER73WOLgzD3smqxQFgO3d1jLfzOduWPM+LYpgPONsh&#10;G/1h0e8PWjy5DUwg4Dy/zK8G2EzEiMFFv7joIsTy3TcwxPL2Gygg2hKCcUTSN5GiWf/z1OfZcH/u&#10;x0jxtd2y/EmBGM/CFpPgmjLtmztkyjNjx0syC3njnN0sJVU+RrRSQdN2oyTbfk8fsWabn20FjWkV&#10;bMJ7LvmeDk6jxvnwRtqaRaPkToqQtqL1nQ8tw31IUsVOlNYp59qwTcmvBsjfiadWQTqmVV3yyyz+&#10;tBLFg9+aKi0OpHRrg4s2qWjimSNS2E5TBqKU1S7OzPAJPZwFQxQDbjCMpXUfONvgXpbc/7YiJznT&#10;PxlIe9UvCoSFNCgGwxwDd+yZHXvICECVPHDWmuOAUZYO5ZsbaD9RnRItj8hI+zANOy3TYRLbmLCa&#10;3F1iCONhj6HNtBFxjW/EvQhsTRrZz4adLun8h4jXcr6PDb6NTfIhDOsP3pt5+Epc8mJJp2iS1YGg&#10;RhWWXPqz2yk63Yd4p5Adhh7UFazVqooZTthuMRtr15KIF3VcdDXrj8PkfI6iaasFwlBQhoVdI+ck&#10;ULuPqpaevZUb9mBrMpw1ZKyHI8vxe5GdZ4OswF8Oq4BXBbGcUK10vPBox2JJzsuU96S1pCPwMWk1&#10;c+pvoJMEFsELQOL/Ceg5Jk5BhT8CfV7GSAKEj3KG6y8ff9eEi2arlRDq8yfD0LZJM8hJ6BGsWclK&#10;Mg8FfRQvpotVeF3wHuGT4bC1NMH6H4ChjFAN6Tgh2Yx+scDyrP78Z7AVDIQf77PDSM6lw2unyO+R&#10;yKWBCCvS0n/5+Eds3SiryDkylqa6J0cPh8IxZ+/3hdNH4aSgr6b/uTL0P0z7Qb2kKJpEVPepp628&#10;nDYPuDko6+SITQ9GfH16Jy96cnTfQOLXhuPx9V8AAAD//wMAUEsDBBQABgAIAAAAIQCSfYfgHQcA&#10;AEkgAAAaAAAAY2xpcGJvYXJkL3RoZW1lL3RoZW1lMS54bWzsWUtvGzcQvhfof1jsvbFkvWIjcmDJ&#10;ctzEL0RKihwpidplzF0uSMqObkVy6qVAgbTooQF666EoGqABGvTSH2PAQZv+iA65L1Ki4gdcIChs&#10;Acbu7DfD4czszOzwzt1nEfWOMReExW2/eqviezgesTGJg7b/aLD92W3fExLFY0RZjNv+DAv/7san&#10;n9xB6yNKkiFDfDwIcYQ9EBSLddT2QymT9ZUVMQIyErdYgmN4NmE8QhJuebAy5ugEFojoymql0lyJ&#10;EIn9DZAolaAehX+xFIoworyvxGAvRhGsfjCZkBHW2PFRVSHETHQp944Rbfsgc8xOBviZ9D2KhIQH&#10;bb+i//yVjTsraD1jonIJr8G3rf8yvoxhfLSq1+TBsFi0Xm/Um5uFfA2gchHXa/WavWYhTwPQaAQ7&#10;TXWxZbZWu/UMa4DSS4fsrdZWrWrhDfm1BZ03G+pn4TUolV9fwG9vd8GKFl6DUnxjAd/orHW2bPka&#10;lOKbC/hWZXOr3rLka1BISXy0gK40mrVuvtsCMmF0xwlfa9S3W6uZ8BIF0VBEl1piwmK5LNYi9JTx&#10;bQAoIEWSxJ6cJXiCRhCTXUTJkBNvlwQhBF6CYiaAXFmtbFdq8F/96vpKexStY2RwK71AE7FAUvp4&#10;YsRJItv+fZDqG5Czt29Pn785ff776YsXp89/zdbWoiy+HRQHJt/7n77559WX3t+//fj+5bfp0vN4&#10;YeLf/fLVuz/+/JB42HFpirPvXr978/rs+6//+vmlQ/omR0MTPiARFt4+PvEesgg26NAfD/nlOAYh&#10;IibHZhwIFCO1ikN+T4YWen+GKHLgOti242MOqcYFvDd9aincD/lUEofEB2FkAfcYox3GnVZ4oNYy&#10;zDyYxoF7cT41cQ8ROnat3UWx5eXeNIEcS1wiuyG21DykKJYowDGWnnrGjjB27O4JIZZd98iIM8Em&#10;0ntCvA4iTpMMyNCKppJph0Tgl5lLQfC3ZZu9x16HUdeut/CxjYR3A1GH8gNMLTPeQ1OJIpfIAYqo&#10;afBdJEOXkv0ZH5m4npDg6QBT5vXGWAgXzwGH/RpOfwBpxu32PTqLbCSX5MglcxcxZiK32FE3RFHi&#10;wvZJHJrYz8URhCjyDpl0wfeY/Yaoe/ADipe6+zHBlrvPzwaPIMOaKpUBop5MucOX9zCz4rc/oxOE&#10;Xalmk0dWit3kxBkdnWlghfYuxhSdoDHG3qPPHRp0WGLZvFT6fghZZQe7Aus+smNV3cdYYE83N4t5&#10;cpcIK2T7OGBL9NmbzSWeGYojxJdJ3gevmzbvQamLXAFwQEdHJnCfQL8H8eI0yoEAGUZwL5V6GCKr&#10;gKl74Y7XGbf8d5F3DN7Lp5YaF3gvgQdfmgcSu8nzQdsMELUWKANmgKDLcKVbYLHcX7Ko4qrZpk6+&#10;if3Slm6A7shqeiISn9sBzfU+jf+u94EO4+yHV46X7Xr6HbdgK1ldstNZlkx25vqbZbj5rqbL+Jh8&#10;/E3NFprGhxjqyGLGuulpbnoa/3/f0yx7n286mWX9xk0n40OHcdPJZMOV6+lkyuYF+ho18EgHPXrs&#10;Ey2d+kwIpX05o3hX6MGPgO+Z8TYQFZ+ebuJiCpiEcKnKHCxg4QKONI/HmfyCyLAfogSmQ1VfCQlE&#10;JjoQXsIEDI002Slb4ek02mPjdNhZrarBZlpZBZIlvdIo6DCokim62SoHeIV4rW2gB625Aor3MkoY&#10;i9lK1BxKtHKiMpIe64LRHEronV2LFmsOLW4r8bmrFrQA1QqvwAe3B5/pbb9RBxZggnkcNOdj5afU&#10;1bl3tTOv09PLjGlFADTYeQSUnl5Tui7dntpdGmoX8LSlhBFuthLaMrrBEyF8BmfRqagXUeOyvl4r&#10;XWqpp0yh14PQKtVo3f6QFlf1NfDN5wYam5mCxt5J22/WGhAyI5S0/QkMjeEySiB2hPrmQjSA45aR&#10;5OkLf5XMknAht5AIU4PrpJNmg4hIzD1Koravtl+4gcY6h2jdqquQED5a5dYgrXxsyoHTbSfjyQSP&#10;pOl2g6Isnd5Chk9zhfOpZr86WHGyKbi7H45PvCGd8ocIQqzRqioDjomAs4Nqas0xgcOwIpGV8TdX&#10;mLK0a55G6RhK6YgmIcoqipnMU7hO5YU6+q6wgXGX7RkMapgkK4TDQBVY06hWNS2qRqrD0qp7PpOy&#10;nJE0y5ppZRVVNd1ZzFohLwNztrxakTe0yk0MOc2s8Gnqnk+5a3mum+sTiioBBi/s56i6FygIhmrl&#10;YpZqSuPFNKxydka1a0e+wXNUu0iRMLJ+Mxc7Z7eiRjiXA+KVKj/wzUctkCZ5X6kt7TrY3kOJNwyq&#10;bR8Ol2E4+Ayu4HjaB9qqoq0qGlzBmTOUi/SguO1nFzkFnqeUAlPLKbUcU88p9ZzSyCmNnNLMKU3f&#10;0yeqcIqvDlN9Lz8whRqWHbBmvYV9+r/xLwAAAP//AwBQSwMEFAAGAAgAAAAhAJxmRkG7AAAAJAEA&#10;ACoAAABjbGlwYm9hcmQvZHJhd2luZ3MvX3JlbHMvZHJhd2luZzEueG1sLnJlbHOEj80KwjAQhO+C&#10;7xD2btJ6EJEmvYjQq9QHCMk2LTY/JFHs2xvoRUHwsjCz7Dez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stroked="f" style="position:absolute; margin-top:29px; width:336.8pt; height:104.4pt; z-index:251659264; v-text-anchor:top" type="#_x0000_t202"> <textbox> </textbox></shape></wrapblock></span></span></span></p> <table width="100%"> <tbody> <tr> <td> <div> <div style="border-bottom:solid #4472c4 3.0pt; border-top:solid #4472c4 3.0pt; border-left:none; border-right:none; padding:8.0pt 0in 8.0pt 0in"> <p style="border:none; padding:0in"><i><span lang="ES" style="font-size:15.0pt" xml:lang="ES" xml:lang="ES"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif"><span style="color:#4472c4">“la producción local sola no puede satisfacer la demanda de alimentos, principalmente bajo los métodos de producción y preferencias alimentarias actuales”</span></span></span></span></i></p> </div> </div> </td> </tr> </tbody> </table> <p>Lo primero que hay que reconocer, por lo tanto, es que la producción local sola no puede satisfacer la demanda de alimentos, principalmente bajo los métodos de producción y preferencias alimentarias actuales. Un estudio reciente publicado por <u><a href="https://www.nature.com/articles/s43016-020-0060-7" target="_blank">Nature Food</a></u> concluye que abastecerse localmente -especialmente en países en desarrollo- no es viable para la mayoría. Ellos estimaron que <strong>menos de una tercera parte de la población mundial</strong> podría actualmente satisfacer su demanda de alimentos producidos localmente (en un radio de 100 km). Solo <strong>27 por ciento de la población mundial </strong>puede obtener cereales de grano de climas templados, como el trigo, la cebada y el centeno, dentro de un radio menor a los 100 kilómetros, y 28 por ciento para el arroz. Estos porcentajes disminuyen aún más si se tratase de cereales, raíces, frijoles y maíz de origen tropical (productos de gran importancia en la dieta de los países latinoamericanos y caribeños). </p> <p><strong>¿Acaso el consumo de alimentos producidos localmente es necesariamente más sostenible?</strong></p> <p style="margin-bottom:11px"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><wrapblock><shape filled="f" id="Text_x0020_Box_x0020_2" o:gfxdata="UEsDBBQABgAIAAAAIQC75UiUBQEAAB4CAAATAAAAW0NvbnRlbnRfVHlwZXNdLnhtbKSRvU7DMBSF&#10;dyTewfKKEqcMCKEmHfgZgaE8wMW+SSwc27JvS/v23KTJgkoXFsu+P+c7Ol5vDoMTe0zZBl/LVVlJ&#10;gV4HY31Xy4/tS3EvRSbwBlzwWMsjZrlprq/W22PELHjb51r2RPFBqax7HCCXIaLnThvSAMTP1KkI&#10;+gs6VLdVdad08ISeCho1ZLN+whZ2jsTzgcsnJwldluLxNDiyagkxOquB2Knae/OLUsyEkjenmdzb&#10;mG/YhlRnCWPnb8C898bRJGtQvEOiVxjYhtLOxs8AySiT4JuDystlVV4WPeM6tK3VaILeDZxIOSsu&#10;ti/jidNGNZ3/J08yC1dNv9v8AAAA//8DAFBLAwQUAAYACAAAACEArTA/8cEAAAAyAQAACwAAAF9y&#10;ZWxzLy5yZWxzhI/NCsIwEITvgu8Q9m7TehCRpr2I4FX0AdZk2wbbJGTj39ubi6AgeJtl2G9m6vYx&#10;jeJGka13CqqiBEFOe2Ndr+B03C3WIDihMzh6RwqexNA281l9oBFTfuLBBhaZ4ljBkFLYSMl6oAm5&#10;8IFcdjofJ0z5jL0MqC/Yk1yW5UrGTwY0X0yxNwri3lQgjs+Qk/+zfddZTVuvrxO59CNCmoj3vCwj&#10;MfaUFOjRhrPHaN4Wv0VV5OYgm1p+LW1eAAAA//8DAFBLAwQUAAYACAAAACEA1jxn4qYDAADtCAAA&#10;HwAAAGNsaXBib2FyZC9kcmF3aW5ncy9kcmF3aW5nMS54bWzUVs1uGzcQvhfoOxC8O1qtV5YtZB04&#10;qhUUcBLDch5gxKUkolxyTVI/9ikP0h76Gr3mTfIk+chdWaoKJEDrS2XZHu4MP37zzZDc12+2tWZr&#10;6byypuT9Vxln0ghbKbMo+af7yck5Zz6QqUhbI0v+KD1/c/nzT69ptHDULJVgQDB+RCVfhtCMej0v&#10;lrIm/8o20sA3t66mgKFb9CpHGyDXupdn2VmvJmX45R7qFwrEVk79CyhtxW+yGpNZkwekFqPDJx1H&#10;Lf47Mo3M+p1rps2ti8zFh/WtY6oqOZQzVEMi3uscXRiGvaNZiz3Adu7qGG/nc7YteZ4XxTAfcPaI&#10;avSHRb8/aPHkNjCBgNP8PL8YYDERIwZn/eKsixDLjz/AEMvrH6CAaEsIxgFJ30SKZv3PrE+z4S7v&#10;+0jxrd2y/FmBGM/CFg/BNVXaNzeolGfGjpdkFvLKObtZSqp8jGilgqbtQkm23Zo+Ys02720FjWkV&#10;bMJ7KfmeE6dR43x4J23NolFyJ0VIS9H6xoeW4S4kqWInSutUc23YpuQXA9TvyFOrIB3Tqi75eRY/&#10;rUQx8WtTpcmBlG5tcNEmNU3MOSKF7TRVIEpZPcYnM/yHHs6CIZoBOxjG0ronzjbYlyX3DytykjP9&#10;q4G0F/2iQFhIg2IwzDFwh57ZoYeMAFTJA2etOQ4YZSkp31xB+4nqlGh5REbah2l41DIlk9jGgtXk&#10;bhJDGHc7DG2mjYhzfCNuRWBr0qh+Nux0SfnvI97K+S42+DY2yYcwzN97r+bhO3HJiymdoklWB4Ia&#10;XVhy6U+upzjpnuKeQnUYzqCuYa1WVaxwwnaL2Vi7lkTcqOOi61l/GCbnczRN2y0QhoIyLDw2ck4C&#10;vXuvaunZB7lhd7Ymw1lDxno4shw/Z9lpNsgK/OawCnhVEMsJ1UrHDY/jWCzJeZnqnrSWdAA+Jq1m&#10;Tv0NdJLAIngBSPw9Aj3Fg2NQ4Q9AX5YxigDho5zh8uvn32+IybWqcOsoYtSsDO4AYg8rybTFV5DG&#10;YcGgmJFCenIKh6wJksmHlULjJJuYtz5Io2YK1aKKrQxhTzwlGC9ZiELjYmNihXgCrGf1l790UI0G&#10;MuoSrIMRV63kLAZarFE3OkodJ0qNrfDlT6288l8//xFPdHRbTCUmIk11S47u9v1kTj7t+qmPfkpB&#10;3+2Klyrc/7Ab9uolRXF2RHWfj7qVl9PmDhsK3Z4c8SyEES+l3tFFnxzdi0l8mzgcX34DAAD//wMA&#10;UEsDBBQABgAIAAAAIQCSfYfgHQcAAEkgAAAaAAAAY2xpcGJvYXJkL3RoZW1lL3RoZW1lMS54bWzs&#10;WUtvGzcQvhfof1jsvbFkvWIjcmDJctzEL0RKihwpidplzF0uSMqObkVy6qVAgbTooQF666EoGqAB&#10;GvTSH2PAQZv+iA65L1Ki4gdcIChsAcbu7DfD4czszOzwzt1nEfWOMReExW2/eqviezgesTGJg7b/&#10;aLD92W3fExLFY0RZjNv+DAv/7sann9xB6yNKkiFDfDwIcYQ9EBSLddT2QymT9ZUVMQIyErdYgmN4&#10;NmE8QhJuebAy5ugEFojoymql0lyJEIn9DZAolaAehX+xFIoworyvxGAvRhGsfjCZkBHW2PFRVSHE&#10;THQp944Rbfsgc8xOBviZ9D2KhIQHbb+i//yVjTsraD1jonIJr8G3rf8yvoxhfLSq1+TBsFi0Xm/U&#10;m5uFfA2gchHXa/WavWYhTwPQaAQ7TXWxZbZWu/UMa4DSS4fsrdZWrWrhDfm1BZ03G+pn4TUolV9f&#10;wG9vd8GKFl6DUnxjAd/orHW2bPkalOKbC/hWZXOr3rLka1BISXy0gK40mrVuvtsCMmF0xwlfa9S3&#10;W6uZ8BIF0VBEl1piwmK5LNYi9JTxbQAoIEWSxJ6cJXiCRhCTXUTJkBNvlwQhBF6CYiaAXFmtbFdq&#10;8F/96vpKexStY2RwK71AE7FAUvp4YsRJItv+fZDqG5Czt29Pn785ff776YsXp89/zdbWoiy+HRQH&#10;Jt/7n77559WX3t+//fj+5bfp0vN4YeLf/fLVuz/+/JB42HFpirPvXr978/rs+6//+vmlQ/omR0MT&#10;PiARFt4+PvEesgg26NAfD/nlOAYhIibHZhwIFCO1ikN+T4YWen+GKHLgOti242MOqcYFvDd9ainc&#10;D/lUEofEB2FkAfcYox3GnVZ4oNYyzDyYxoF7cT41cQ8ROnat3UWx5eXeNIEcS1wiuyG21DykKJYo&#10;wDGWnnrGjjB27O4JIZZd98iIM8Em0ntCvA4iTpMMyNCKppJph0Tgl5lLQfC3ZZu9x16HUdeut/Cx&#10;jYR3A1GH8gNMLTPeQ1OJIpfIAYqoafBdJEOXkv0ZH5m4npDg6QBT5vXGWAgXzwGH/RpOfwBpxu32&#10;PTqLbCSX5MglcxcxZiK32FE3RFHiwvZJHJrYz8URhCjyDpl0wfeY/Yaoe/ADipe6+zHBlrvPzwaP&#10;IMOaKpUBop5MucOX9zCz4rc/oxOEXalmk0dWit3kxBkdnWlghfYuxhSdoDHG3qPPHRp0WGLZvFT6&#10;fghZZQe7Aus+smNV3cdYYE83N4t5cpcIK2T7OGBL9NmbzSWeGYojxJdJ3gevmzbvQamLXAFwQEdH&#10;JnCfQL8H8eI0yoEAGUZwL5V6GCKrgKl74Y7XGbf8d5F3DN7Lp5YaF3gvgQdfmgcSu8nzQdsMELUW&#10;KANmgKDLcKVbYLHcX7Ko4qrZpk6+if3Slm6A7shqeiISn9sBzfU+jf+u94EO4+yHV46X7Xr6Hbdg&#10;K1ldstNZlkx25vqbZbj5rqbL+Jh8/E3NFprGhxjqyGLGuulpbnoa/3/f0yx7n286mWX9xk0n40OH&#10;cdPJZMOV6+lkyuYF+ho18EgHPXrsEy2d+kwIpX05o3hX6MGPgO+Z8TYQFZ+ebuJiCpiEcKnKHCxg&#10;4QKONI/HmfyCyLAfogSmQ1VfCQlEJjoQXsIEDI002Slb4ek02mPjdNhZrarBZlpZBZIlvdIo6DCo&#10;kim62SoHeIV4rW2gB625Aor3MkoYi9lK1BxKtHKiMpIe64LRHEronV2LFmsOLW4r8bmrFrQA1Qqv&#10;wAe3B5/pbb9RBxZggnkcNOdj5afU1bl3tTOv09PLjGlFADTYeQSUnl5Tui7dntpdGmoX8LSlhBFu&#10;thLaMrrBEyF8BmfRqagXUeOyvl4rXWqpp0yh14PQKtVo3f6QFlf1NfDN5wYam5mCxt5J22/WGhAy&#10;I5S0/QkMjeEySiB2hPrmQjSA45aR5OkLf5XMknAht5AIU4PrpJNmg4hIzD1Koravtl+4gcY6h2jd&#10;qquQED5a5dYgrXxsyoHTbSfjyQSPpOl2g6Isnd5Chk9zhfOpZr86WHGyKbi7H45PvCGd8ocIQqzR&#10;qioDjomAs4Nqas0xgcOwIpGV8TdXmLK0a55G6RhK6YgmIcoqipnMU7hO5YU6+q6wgXGX7RkMapgk&#10;K4TDQBVY06hWNS2qRqrD0qp7PpOynJE0y5ppZRVVNd1ZzFohLwNztrxakTe0yk0MOc2s8Gnqnk+5&#10;a3mum+sTiioBBi/s56i6FygIhmrlYpZqSuPFNKxydka1a0e+wXNUu0iRMLJ+Mxc7Z7eiRjiXA+KV&#10;Kj/wzUctkCZ5X6kt7TrY3kOJNwyqbR8Ol2E4+Ayu4HjaB9qqoq0qGlzBmTOUi/SguO1nFzkFnqeU&#10;AlPLKbUcU88p9ZzSyCmNnNLMKU3f0yeqcIqvDlN9Lz8whRqWHbBmvYV9+r/xLwAAAP//AwBQSwME&#10;FAAGAAgAAAAhAJxmRkG7AAAAJAEAACoAAABjbGlwYm9hcmQvZHJhd2luZ3MvX3JlbHMvZHJhd2lu&#10;ZzEueG1sLnJlbHOEj80KwjAQhO+C7xD2btJ6EJEmvYjQq9QH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stroked="f" style="position:absolute; margin-top:29px; width:336.8pt; height:104.4pt; z-index:251659264; v-text-anchor:top" type="#_x0000_t202"> <textbox> </textbox></shape></wrapblock></span></span></span></p> <table width="100%"> <tbody> <tr> <td> <div> <div style="border-bottom:solid #4472c4 3.0pt; border-top:solid #4472c4 3.0pt; border-left:none; border-right:none; padding:8.0pt 0in 8.0pt 0in"> <p style="border:none; padding:0in"><i><span lang="ES" style="font-size:15.0pt" xml:lang="ES" xml:lang="ES"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif"><span style="color:#4472c4">“La evidencia apunta a que lo local no es necesariamente equivalente a sostenibilidad una vez que se toman en cuenta los múltiples factores que deben contemplarse en el análisis”</span></span></span></span></i></p> </div> </div> </td> </tr> </tbody> </table> <p>Reconociendo las diferencias entre países, está claro que el abastecimiento local de productos agrícolas y de alimentos tiene muchos beneficios, entre ellos, asegurar que los productores tengan un mercado donde vender sus productos aunque no es seguro que sea a un mejor precio, además de alimentar un sentido de comunidad.  Sin embargo, no hay que olvidar que la sostenibilidad de producir y vender localmente debe ser no solo vista desde lo económico, sino también desde lo social y ambiental. </p> <p>La evidencia apunta a que lo local no es necesariamente equivalente a sostenibilidad una vez que se toman en cuenta los múltiples factores que deben contemplarse en el análisis. No podemos, por ejemplo, mirar únicamente el ahorro en transporte y decir que por ello el consumo de lo local es más sostenible. Esto porque la sostenibilidad va a depender de <strong>cómo el alimento es transportado:</strong> ¿es por avión, bote, o camión? El transporte marítimo genera de 25 a 250 veces menos emisiones que los camiones, y el transporte aéreo genera emisiones en promedio cinco veces mayores que el transporte por tierra (<u><a href="https://www.chathamhouse.org/2020/04/privileging-local-food-flawed-solution-reduce-emissions" target="_blank">Bellmann, 2020</a></u>) Se estima que un consumidor británico que viaja 10 kilómetros para comprar un kilogramo de producto fresco va a generar proporcionalmente más gases de efecto invernadero que el transporte aéreo del mismo kilogramo producido en Kenya.</p> <p>Tomando como ejemplo el caso de los Estados Unidos, los alimentos viajan en promedio 8 mil kilómetros hasta llegar al consumidor, y sin embargo, las emisiones por transporte representan tan solo 11 por ciento de las emisiones totales generadas desde la producción hasta el consumo final (<u><a href="https://www.chathamhouse.org/2020/04/privileging-local-food-flawed-solution-reduce-emissions" target="_blank">Bellmann, 2020</a></u>). Esto hace que las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) de las prácticas de producción sean mucho más importantes que la huella generada por el transporte de alimentos a la hora de determinar sustentabilidad relativa de lo producido local o internacionalmente.  </p> <p>Por lo tanto, el énfasis para concluir si el consumo de productos es o no sostenible no debe basarse solo en el transporte, sino más bien en cómo son producidos (sea local o internacionalmente) esos productos. Es decir, dónde se producen los alimentos adquiere una relevancia menor.</p> <p>El consumo de carne de bovino en el Reino Unido sirve para ilustrar este punto. Un estudio muestra que consumir carne producida en pasturas de Nueva Zelanda es “más verde” que consumir carne producida localmente, donde las dietas de los animales se basan en piensos o suplementos. </p> <p>Otro estudio (<u><a href="https://www.chathamhouse.org/2020/04/privileging-local-food-flawed-solution-reduce-emissions" target="_blank">Bellmann, 2020</a></u>)  encontró que lo local no es siempre mejor en términos de emisiones de GEI.  Por ejemplo, las manzanas británicas almacenadas en frío por diez meses generan casi dos veces más emisiones que el transporte de las manzanas por mar desde Suramérica hasta el Reino Unido. </p> <p style="margin-bottom:11px"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><wrapblock><shape filled="f" id="Text_x0020_Box_x0020_2" o:gfxdata="UEsDBBQABgAIAAAAIQC75UiUBQEAAB4CAAATAAAAW0NvbnRlbnRfVHlwZXNdLnhtbKSRvU7DMBSF&#10;dyTewfKKEqcMCKEmHfgZgaE8wMW+SSwc27JvS/v23KTJgkoXFsu+P+c7Ol5vDoMTe0zZBl/LVVlJ&#10;gV4HY31Xy4/tS3EvRSbwBlzwWMsjZrlprq/W22PELHjb51r2RPFBqax7HCCXIaLnThvSAMTP1KkI&#10;+gs6VLdVdad08ISeCho1ZLN+whZ2jsTzgcsnJwldluLxNDiyagkxOquB2Knae/OLUsyEkjenmdzb&#10;mG/YhlRnCWPnb8C898bRJGtQvEOiVxjYhtLOxs8AySiT4JuDystlVV4WPeM6tK3VaILeDZxIOSsu&#10;ti/jidNGNZ3/J08yC1dNv9v8AAAA//8DAFBLAwQUAAYACAAAACEArTA/8cEAAAAyAQAACwAAAF9y&#10;ZWxzLy5yZWxzhI/NCsIwEITvgu8Q9m7TehCRpr2I4FX0AdZk2wbbJGTj39ubi6AgeJtl2G9m6vYx&#10;jeJGka13CqqiBEFOe2Ndr+B03C3WIDihMzh6RwqexNA281l9oBFTfuLBBhaZ4ljBkFLYSMl6oAm5&#10;8IFcdjofJ0z5jL0MqC/Yk1yW5UrGTwY0X0yxNwri3lQgjs+Qk/+zfddZTVuvrxO59CNCmoj3vCwj&#10;MfaUFOjRhrPHaN4Wv0VV5OYgm1p+LW1eAAAA//8DAFBLAwQUAAYACAAAACEA34AhQo4DAADICAAA&#10;HwAAAGNsaXBib2FyZC9kcmF3aW5ncy9kcmF3aW5nMS54bWzUVltu2zgU/R+geyD4n1qW5ToxohSp&#10;GxcDpJ0gThZAU5RFlCJVkn7lqwuZWcB8dwnZSVfSQ0qOXQ/QAtP8NEEcUvfw6NxzL0mfv97UiqyE&#10;ddLonPZfJpQIzU0h9SKn93fTk1NKnGe6YMpokdOtcPT1xYs/ztl4YVlTSU7AoN2Y5bTyvhn3eo5X&#10;ombupWmERqw0tmYeU7voFZatwVyrXpokr3o1k5pe7KneMs/I0sr/QaUM/yiKCdMr5kCp+PjwSadR&#10;8V9nZmO9emebWXNjg3L+YXVjiSxyCuc0q2ER7XWBDoZp72jVYk+wKW0d8KYsySanaZplo3RIyRbV&#10;6I+yfn/Y8omNJxyAQXqang3xMh4Qg3SYZh2CV3/9hINXVz9hgdBWEAYHIl0TJOrVf7MeJKNd3ndB&#10;4huzIemTAwFP/AYPoTVW2jXXqJQj2kwqphfi0lqzrgQrXEC0VsHT9kXRtt07XeCar9+bAh6zpTeR&#10;77nse0qcjRvr/DthahIGObWC+/gqtrp2vlW4g0RXzFQqFWuuNFnn9GyI+h1FaumFJUrWOT1Nwk9r&#10;UUj8ShdxsWdStWNoUTo2Tcg5MPnNLFYgWFlsw5M5/sMPa6AQzYAdjEFl7AMla+zLnLpPS2YFJepP&#10;DWvP+lkGmI+TbDhKMbGHkflhhGkOqpx6StrhxGOWxKRccwnvp7JzotURFCnnZ36rREwmqg0Fq5m9&#10;jgoxuN1xKD1reFjjGn7DPVkxheono86XmP8e8UaUO6x3LTbaBxjW76OXpf8BLkaxpHM02mohUKEL&#10;cyrcydUMJ90DdAxRHYIzqGtYo2QRKhy57WI+UbYVETbqJOt61h3CRFmiadpugTHMS038thEl4+jd&#10;O1kLRz6INbk1NdOUNEwbh0CS4vdVMkiGSYa/FKMMUel5NWW1VGHD4zjmFbNOxLpHrwU7IJ8wJedW&#10;fkc6jWSBPAMlPo9IB3hwTMrdAenzKkYRYHyw0198/fy3UOTxX10yJx2csIxwo7laSkucJAhi6pa1&#10;IYUgyK0W2htHYKDBGUKccV5oOVcC8bkgDS4pmIM7jPDHL1jljMY+NsWSywLrtmERrjNvAqR4/KJB&#10;C3wLEfrr53/CYY1GCiqDRqGLG6i63beKPrnftUofrRJBPyz4c9XkNyz03r3oKI6F4O7TKbZ0Ytbc&#10;Yq+gkWMgHHMYhPumd3SHx0D3nSN8UTicX3wDAAD//wMAUEsDBBQABgAIAAAAIQCSfYfgHQcAAEkg&#10;AAAaAAAAY2xpcGJvYXJkL3RoZW1lL3RoZW1lMS54bWzsWUtvGzcQvhfof1jsvbFkvWIjcmDJctzE&#10;L0RKihwpidplzF0uSMqObkVy6qVAgbTooQF666EoGqABGvTSH2PAQZv+iA65L1Ki4gdcIChsAcbu&#10;7DfD4czszOzwzt1nEfWOMReExW2/eqviezgesTGJg7b/aLD92W3fExLFY0RZjNv+DAv/7sann9xB&#10;6yNKkiFDfDwIcYQ9EBSLddT2QymT9ZUVMQIyErdYgmN4NmE8QhJuebAy5ugEFojoymql0lyJEIn9&#10;DZAolaAehX+xFIoworyvxGAvRhGsfjCZkBHW2PFRVSHETHQp944Rbfsgc8xOBviZ9D2KhIQHbb+i&#10;//yVjTsraD1jonIJr8G3rf8yvoxhfLSq1+TBsFi0Xm/Um5uFfA2gchHXa/WavWYhTwPQaAQ7TXWx&#10;ZbZWu/UMa4DSS4fsrdZWrWrhDfm1BZ03G+pn4TUolV9fwG9vd8GKFl6DUnxjAd/orHW2bPkalOKb&#10;C/hWZXOr3rLka1BISXy0gK40mrVuvtsCMmF0xwlfa9S3W6uZ8BIF0VBEl1piwmK5LNYi9JTxbQAo&#10;IEWSxJ6cJXiCRhCTXUTJkBNvlwQhBF6CYiaAXFmtbFdq8F/96vpKexStY2RwK71AE7FAUvp4YsRJ&#10;Itv+fZDqG5Czt29Pn785ff776YsXp89/zdbWoiy+HRQHJt/7n77559WX3t+//fj+5bfp0vN4YeLf&#10;/fLVuz/+/JB42HFpirPvXr978/rs+6//+vmlQ/omR0MTPiARFt4+PvEesgg26NAfD/nlOAYhIibH&#10;ZhwIFCO1ikN+T4YWen+GKHLgOti242MOqcYFvDd9aincD/lUEofEB2FkAfcYox3GnVZ4oNYyzDyY&#10;xoF7cT41cQ8ROnat3UWx5eXeNIEcS1wiuyG21DykKJYowDGWnnrGjjB27O4JIZZd98iIM8Em0ntC&#10;vA4iTpMMyNCKppJph0Tgl5lLQfC3ZZu9x16HUdeut/CxjYR3A1GH8gNMLTPeQ1OJIpfIAYqoafBd&#10;JEOXkv0ZH5m4npDg6QBT5vXGWAgXzwGH/RpOfwBpxu32PTqLbCSX5MglcxcxZiK32FE3RFHiwvZJ&#10;HJrYz8URhCjyDpl0wfeY/Yaoe/ADipe6+zHBlrvPzwaPIMOaKpUBop5MucOX9zCz4rc/oxOEXalm&#10;k0dWit3kxBkdnWlghfYuxhSdoDHG3qPPHRp0WGLZvFT6fghZZQe7Aus+smNV3cdYYE83N4t5cpcI&#10;K2T7OGBL9NmbzSWeGYojxJdJ3gevmzbvQamLXAFwQEdHJnCfQL8H8eI0yoEAGUZwL5V6GCKrgKl7&#10;4Y7XGbf8d5F3DN7Lp5YaF3gvgQdfmgcSu8nzQdsMELUWKANmgKDLcKVbYLHcX7Ko4qrZpk6+if3S&#10;lm6A7shqeiISn9sBzfU+jf+u94EO4+yHV46X7Xr6HbdgK1ldstNZlkx25vqbZbj5rqbL+Jh8/E3N&#10;FprGhxjqyGLGuulpbnoa/3/f0yx7n286mWX9xk0n40OHcdPJZMOV6+lkyuYF+ho18EgHPXrsEy2d&#10;+kwIpX05o3hX6MGPgO+Z8TYQFZ+ebuJiCpiEcKnKHCxg4QKONI/HmfyCyLAfogSmQ1VfCQlEJjoQ&#10;XsIEDI002Slb4ek02mPjdNhZrarBZlpZBZIlvdIo6DCokim62SoHeIV4rW2gB625Aor3MkoYi9lK&#10;1BxKtHKiMpIe64LRHEronV2LFmsOLW4r8bmrFrQA1QqvwAe3B5/pbb9RBxZggnkcNOdj5afU1bl3&#10;tTOv09PLjGlFADTYeQSUnl5Tui7dntpdGmoX8LSlhBFuthLaMrrBEyF8BmfRqagXUeOyvl4rXWqp&#10;p0yh14PQKtVo3f6QFlf1NfDN5wYam5mCxt5J22/WGhAyI5S0/QkMjeEySiB2hPrmQjSA45aR5OkL&#10;f5XMknAht5AIU4PrpJNmg4hIzD1Koravtl+4gcY6h2jdqquQED5a5dYgrXxsyoHTbSfjyQSPpOl2&#10;g6Isnd5Chk9zhfOpZr86WHGyKbi7H45PvCGd8ocIQqzRqioDjomAs4Nqas0xgcOwIpGV8TdXmLK0&#10;a55G6RhK6YgmIcoqipnMU7hO5YU6+q6wgXGX7RkMapgkK4TDQBVY06hWNS2qRqrD0qp7PpOynJE0&#10;y5ppZRVVNd1ZzFohLwNztrxakTe0yk0MOc2s8Gnqnk+5a3mum+sTiioBBi/s56i6FygIhmrlYpZq&#10;SuPFNKxydka1a0e+wXNUu0iRMLJ+Mxc7Z7eiRjiXA+KVKj/wzUctkCZ5X6kt7TrY3kOJNwyqbR8O&#10;l2E4+Ayu4HjaB9qqoq0qGlzBmTOUi/SguO1nFzkFnqeUAlPLKbUcU88p9ZzSyCmNnNLMKU3f0yeq&#10;cIqvDlN9Lz8whRqWHbBmvYV9+r/xLwAAAP//AwBQSwMEFAAGAAgAAAAhAJxmRkG7AAAAJAEAACoA&#10;AABjbGlwYm9hcmQvZHJhd2luZ3MvX3JlbHMvZHJhd2luZzEueG1sLnJlbHOEj80KwjAQhO+C7xD2&#10;btJ6EJEmvYjQq9QHCMk2LTY/JFHs2xvoRUHwsjCz7DezTfuy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varios elementos positivos y negativos al balancear <strong>diferentes componentes de la huella de carbono ambiental</strong>, como son el <strong>agua</strong>, el <strong>suelo</strong>, la <strong>biodiversidad </strong>y las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI). Algunas veces lo que es bueno desde el punto de vista de los GEI es peor desde la perspectiva de la biodiversidad. La realidad es que usualmente las mediciones de sostenibilidad no son necesariamente comparables entre diferentes geografías sino se toma en cuenta el contexto local. Por ejemplo, comprar soja o espárragos - cultivos que tienden a tener una huella de agua muy alta- producidas localmente no es más sostenible si estos productos son cultivados en áreas escasas en agua. Por lo tanto, sería mucho mejor abastecerse de estos productos desde lugares más lejanos si son producidos en áreas relativamente más abundantes en agua.</p> <p>Un factor que puede ayudar a la comparación entre productos es <strong>la intensidad de las emisiones de gases de efecto invernadero</strong>, por ejemplo, de la producción de carne bovina. La carne bovina producida en los Estados Unidos tiende a tener una intensidad o huella entre 5 y 25 kg de CO2e/kg (dióxido de carbono equivalente por kilogramo) de proteína, mientras que la carne producida en buena parte de África Subsahariana tiene una huella de más de 1000 kg de CO2e por kilogramo de proteína. </p> <p>Un ejemplo más es que las emisiones de CO2 del etanol argentino exportado a la Unión Europea son aproximadamente 70 por ciento menores que lo que establece la norma europea. El biocombustible argentino genera 26 gramos de dióxido de carbono por megajoule (g de CO2/MJ) que se compara con la norma europea de 83.3 g de CO2/MJ (<a href="https://intainforma.inta.gob.ar/el-biodiesel-argentino-emite-un-70-menos-de-gei/" target="_blank">INTA, 2018</a>). </p> <p><strong>Hay alternativas sostenibles para aumentar el consumo de productos agrícolas y alimentos producidos localmente</strong></p> <p>A pesar de lo inviable que resulte ser para la mayoría de países depender únicamente de lo producido localmente, existen alternativas tecnológicas que pueden ayudar a aumentar la producción local y reducir la interdependencia comercial, a la vez que los sistemas agrícolas y alimentarios se vuelven más productivos, resilientes y sostenibles. </p> <p>En este sentido, la bioeconomía ofrece respuestas para tomar mayor ventaja de los <strong>recursos biológicos</strong> en la producción de alimentos, energía, fibras y otros bioproductos para las industrias de químicos, cosméticos y medicinales. </p> <p>Mediante el uso de nuevas ciencias y tecnologías, la bioeconomía tiene como objetivo sumar el máximo valor posible a la <strong>biomasa primaria y residua</strong>l generada por las actividades agrícolas, ganaderas, forestales, marítimas, etc.</p> <p>Con ello se promueve no solo una mayor disponibilidad de alimentos en los territorios, sino también ofrece nuevas opciones para la producción de otros bioproductos de alto valor agregado. Además, dado que esta nueva <strong>industrialización de la biomasa</strong> debe llevarse a cabo en los territorios (por criterios de rentabilidad empresarial), la bioeconomía promueve la generación de empleo, ingresos y vinculación con otras industrias locales, contribuyendo al desarrollo socioeconómico local.</p> <p>El desarrollo de la bioeconomía es de vital importancia para América Latina y el Caribe donde la <strong>biomasa residual</strong> puede representar hasta el 50% del peso de la caña de azúcar, café, suero o frutos cítricos, y donde se desperdician alrededor de 127 millones de toneladas de alimentos al año (55% de frutas y verduras; 40% de raíces y tubérculos, 20% de oleaginosas, legumbres, lácteos o cereales, etc.).</p> <p><strong>El balance necesario</strong></p> <p>Ante las alternativas de consumir lo que se produce localmente o promover un comercio internacional más abierto, transparente e integrado, queda claro que lo que hay que promover son los balances adecuados entre ambas estrategias, tomando en cuenta los múltiples factores económicos, sociales y ambientales que determinan si el consumo de lo producido localmente o internacionalmente hará que los sistemas agrícolas y alimentarios de América Latina y el Caribe se vuelvan más resilientes, eficientes y sostenibles. </p> <p>Lo cierto es que se ha construido un sistema de comercio global en el que los cereales, los productos frescos, las carnes, el pescado, etc., se extienden por todo el mundo para alimentar a las poblaciones hambrientas. Esto es por supuesto bueno para toda la industria y para el mundo. </p> <p>Sin demérito de que es posible y necesario aumentar el consumo de lo local, sabemos que no es viable para todos los países y localidades, ni en todos los productos, ni es necesariamente sostenible. Por suerte hay muchos avances que han hecho los mismos agricultores, las empresas de alimentos y los proveedores de logística, para ayudar a movilizar los alimentos por todo el mundo de una manera eficiente, segura y sostenible.  Esto no implica dejar de reconocer que debido a las disrupciones causadas por la pandemia del COVID-19 en las cadenas de valor globales, aunque han sido menores en el sector de alimentos, es en algunos casos necesario reducir la interdependencia comercial, promover cadenas de valor más cortas y mejorar el comercio intrarregional, principalmente de productos de necesidad básica. </p> <p>Como vimos, el consumo de productos de origen internacional no solo ayuda a la salud y el bienestar de los consumidores, sino que también ayuda al productor de aguacate en México, al productor de banano en Ecuador, al productor de piña o café en Costa Rica, al productor de cítricos en Brasil y a la uva y el arándano de Chile, más los beneficios en las comunidades y cadenas de suministro que dependen de estos productos.</p> <p>Cuando resulte viable y sostenible, ciertamente hay beneficios para la producción y el consumo de lo local, para lo cual existen nichos de comercialización y nuevas tecnologías como la agricultura urbana y vertical, y la bioeconomía que lo facilitarán. </p> <p>Con los balances adecuados de sus efectos económicos, sociales y ambientales es posible que la alimentación sea más rica, nutritiva, abundante y asequible si se combinan estrategias de consumo y producción local, el comercio internacional y el fomento de cadenas regionales. Todo ello hacia una diversificación de estrategias que no solo harán que los sistemas agrícolas y alimentarios sean más resilientes, sino también lograremos que el uso de recursos escasos, como el agua, el suelo y la biodiversidad sea más eficiente para el bienestar y la buena salud de todos.</p> <p style="margin-bottom:11px"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><wrapblock><shape filled="f" id="Text_x0020_Box_x0020_2" o:gfxdata="UEsDBBQABgAIAAAAIQC75UiUBQEAAB4CAAATAAAAW0NvbnRlbnRfVHlwZXNdLnhtbKSRvU7DMBSF&#10;dyTewfKKEqcMCKEmHfgZgaE8wMW+SSwc27JvS/v23KTJgkoXFsu+P+c7Ol5vDoMTe0zZBl/LVVlJ&#10;gV4HY31Xy4/tS3EvRSbwBlzwWMsjZrlprq/W22PELHjb51r2RPFBqax7HCCXIaLnThvSAMTP1KkI&#10;+gs6VLdVdad08ISeCho1ZLN+whZ2jsTzgcsnJwldluLxNDiyagkxOquB2Knae/OLUsyEkjenmdzb&#10;mG/YhlRnCWPnb8C898bRJGtQvEOiVxjYhtLOxs8AySiT4JuDystlVV4WPeM6tK3VaILeDZxIOSsu&#10;ti/jidNGNZ3/J08yC1dNv9v8AAAA//8DAFBLAwQUAAYACAAAACEArTA/8cEAAAAyAQAACwAAAF9y&#10;ZWxzLy5yZWxzhI/NCsIwEITvgu8Q9m7TehCRpr2I4FX0AdZk2wbbJGTj39ubi6AgeJtl2G9m6vYx&#10;jeJGka13CqqiBEFOe2Ndr+B03C3WIDihMzh6RwqexNA281l9oBFTfuLBBhaZ4ljBkFLYSMl6oAm5&#10;8IFcdjofJ0z5jL0MqC/Yk1yW5UrGTwY0X0yxNwri3lQgjs+Qk/+zfddZTVuvrxO59CNCmoj3vCwj&#10;MfaUFOjRhrPHaN4Wv0VV5OYgm1p+LW1eAAAA//8DAFBLAwQUAAYACAAAACEASdxRZFMDAABuCAAA&#10;HwAAAGNsaXBib2FyZC9kcmF3aW5ncy9kcmF3aW5nMS54bWzUVu1u2zYU/T9g70Dwf2pZkevEqFKk&#10;XlwMSLsgTh/gmqItYhSpkfRXf/VBtpfrk+yQkmPPAzJgy58lcULqXh6de87VVd693zWabaTzypqS&#10;D99knEkjbKXMquRfnmYXV5z5QKYibY0s+V56/v7mxx/e0WTlqK2VYEAwfkIlr0NoJ4OBF7VsyL+x&#10;rTSILa1rKGDrVoPK0RbIjR7kWfZ20JAy/OYI9RMFYmun/gWUtuJXWU3JbMgDUovJ6ZWeoxb/HZkm&#10;ZvPRtfP2wUXm4vPmwTFVlRzKGWogER/0gT4N28HZqdURYLd0Tcy3yyXblTzPi2Kcjzjbw43huBgO&#10;Rx2e3AUmkHCZX+XXI9xMIONqlF9lfYKof/kHCFHfvQwCmh0dLE4o+jYSNJu/13yZjQ9VP0WCH+yO&#10;5c/1x3wWdriIWpLPvr2HT54ZO63JrOStc3ZbS6p8zOiEgqLdjZJoh3v6iLXYfrIVFKZ1sAnvlcR7&#10;rpsmrfPho7QNi4uSOylCuhNt7n3oCB5Skih2prROhmvDtiW/HsG8s0ijgnRMqwaGZfGrUyjWfWeq&#10;dDiQ0t0aXLRJHRNLjkhhN08GRCWrfbyywF/I4SwYohPw+GJRW/eVsy0eypL739bkJGf6ZwNlr4dF&#10;gbSQNsVonGPjTiOL0wgZAaiSB8665TRgl6WifHsL6WeqV6LjERlpH+Zhr2UqJrGNfjXk7hNDLB4P&#10;GNrMWxHP+FY8iMA2pGF+Nu51SfUfMz7I5SE3+C43yYc0nD9Gb5fhhbwUxZFe0SSrA0GNJiy59Bd3&#10;c4y5r+AxgjsMA6jvV6tVFR1O2G61mGrXkYhP6bToW9afpsnlEk3TdQuEoaAMC/tWLkmgdZ9UIz37&#10;LLfs0TZkOGvJWI9AluP7bXaZjbICnxyrAlEVRD2jRuk4DzCLRU3Oy+R70lrSCfiUtFo49RfQWQKL&#10;4AUg8fsM9BIXzkGFPwF9XcYwAcJHOcPN92+/S82ENX7dWFZJpi1+BGnMBwaVjBTSk1OYqiZI5q0P&#10;0qiFlt+//RFHKhyPcBFMmuqBHD0ePTUXXw6eDuFpSnrRmdcS73/oyFG9pCie36ju87hZezlvH9HU&#10;6LgUiPMIi/heGJy9aVOg/88gvs5P9zd/AgAA//8DAFBLAwQUAAYACAAAACEAkn2H4B0HAABJIAAA&#10;GgAAAGNsaXBib2FyZC90aGVtZS90aGVtZTEueG1s7FlLbxs3EL4X6H9Y7L2xZL1iI3JgyXLcxC9E&#10;SoocKYnaZcxdLkjKjm5FcuqlQIG06KEBeuuhKBqgARr00h9jwEGb/ogOuS9SouIHXCAobAHG7uw3&#10;w+HM7Mzs8M7dZxH1jjEXhMVtv3qr4ns4HrExiYO2/2iw/dlt3xMSxWNEWYzb/gwL/+7Gp5/cQesj&#10;SpIhQ3w8CHGEPRAUi3XU9kMpk/WVFTECMhK3WIJjeDZhPEISbnmwMuboBBaI6MpqpdJciRCJ/Q2Q&#10;KJWgHoV/sRSKMKK8r8RgL0YRrH4wmZAR1tjxUVUhxEx0KfeOEW37IHPMTgb4mfQ9ioSEB22/ov/8&#10;lY07K2g9Y6JyCa/Bt63/Mr6MYXy0qtfkwbBYtF5v1JubhXwNoHIR12v1mr1mIU8D0GgEO011sWW2&#10;Vrv1DGuA0kuH7K3WVq1q4Q35tQWdNxvqZ+E1KJVfX8Bvb3fBihZeg1J8YwHf6Kx1tmz5GpTimwv4&#10;VmVzq96y5GtQSEl8tICuNJq1br7bAjJhdMcJX2vUt1urmfASBdFQRJdaYsJiuSzWIvSU8W0AKCBF&#10;ksSenCV4gkYQk11EyZATb5cEIQRegmImgFxZrWxXavBf/er6SnsUrWNkcCu9QBOxQFL6eGLESSLb&#10;/n2Q6huQs7dvT5+/OX3+++mLF6fPf83W1qIsvh0UBybf+5+++efVl97fv/34/uW36dLzeGHi3/3y&#10;1bs//vyQeNhxaYqz716/e/P67Puv//r5pUP6JkdDEz4gERbePj7xHrIINujQHw/55TgGISImx2Yc&#10;CBQjtYpDfk+GFnp/hihy4DrYtuNjDqnGBbw3fWop3A/5VBKHxAdhZAH3GKMdxp1WeKDWMsw8mMaB&#10;e3E+NXEPETp2rd1FseXl3jSBHEtcIrshttQ8pCiWKMAxlp56xo4wduzuCSGWXffIiDPBJtJ7QrwO&#10;Ik6TDMjQiqaSaYdE4JeZS0Hwt2Wbvcdeh1HXrrfwsY2EdwNRh/IDTC0z3kNTiSKXyAGKqGnwXSRD&#10;l5L9GR+ZuJ6Q4OkAU+b1xlgIF88Bh/0aTn8Aacbt9j06i2wkl+TIJXMXMWYit9hRN0RR4sL2SRya&#10;2M/FEYQo8g6ZdMH3mP2GqHvwA4qXuvsxwZa7z88GjyDDmiqVAaKeTLnDl/cws+K3P6MThF2pZpNH&#10;Vord5MQZHZ1pYIX2LsYUnaAxxt6jzx0adFhi2bxU+n4IWWUHuwLrPrJjVd3HWGBPNzeLeXKXCCtk&#10;+zhgS/TZm80lnhmKI8SXSd4Hr5s270Gpi1wBcEBHRyZwn0C/B/HiNMqBABlGcC+Vehgiq4Cpe+GO&#10;1xm3/HeRdwzey6eWGhd4L4EHX5oHErvJ80HbDBC1FigDZoCgy3ClW2Cx3F+yqOKq2aZOvon90pZu&#10;gO7IanoiEp/bAc31Po3/rveBDuPsh1eOl+16+h23YCtZXbLTWZZMdub6m2W4+a6my/iYfPxNzRaa&#10;xocY6shixrrpaW56Gv9/39Mse59vOpll/cZNJ+NDh3HTyWTDlevpZMrmBfoaNfBIBz167BMtnfpM&#10;CKV9OaN4V+jBj4DvmfE2EBWfnm7iYgqYhHCpyhwsYOECjjSPx5n8gsiwH6IEpkNVXwkJRCY6EF7C&#10;BAyNNNkpW+HpNNpj43TYWa2qwWZaWQWSJb3SKOgwqJIputkqB3iFeK1toAetuQKK9zJKGIvZStQc&#10;SrRyojKSHuuC0RxK6J1dixZrDi1uK/G5qxa0ANUKr8AHtwef6W2/UQcWYIJ5HDTnY+Wn1NW5d7Uz&#10;r9PTy4xpRQA02HkElJ5eU7ou3Z7aXRpqF/C0pYQRbrYS2jK6wRMhfAZn0amoF1Hjsr5eK11qqadM&#10;odeD0CrVaN3+kBZX9TXwzecGGpuZgsbeSdtv1hoQMiOUtP0JDI3hMkogdoT65kI0gOOWkeTpC3+V&#10;zJJwIbeQCFOD66STZoOISMw9SqK2r7ZfuIHGOodo3aqrkBA+WuXWIK18bMqB020n48kEj6TpdoOi&#10;LJ3eQoZPc4XzqWa/Olhxsim4ux+OT7whnfKHCEKs0aoqA46JgLODamrNMYHDsCKRlfE3V5iytGue&#10;RukYSumIJiHKKoqZzFO4TuWFOvqusIFxl+0ZDGqYJCuEw0AVWNOoVjUtqkaqw9Kqez6TspyRNMua&#10;aWUVVTXdWcxaIS8Dc7a8WpE3tMpNDDnNrPBp6p5PuWt5rpvrE4oqAQYv7OeouhcoCIZq5WKWakrj&#10;xTSscnZGtWtHvsFzVLtIkTCyfjMXO2e3okY4lwPilSo/8M1HLZAmeV+pLe062N5DiTcMqm0fDpdh&#10;OPgMruB42gfaqqKtKhpcwZkzlIv0oLjtZxc5BZ6nlAJTyym1HFPPKfWc0sgpjZzSzClN39MnqnCK&#10;rw5TfS8/MIUalh2wZr2Fffq/8S8AAAD//wMAUEsDBBQABgAIAAAAIQCcZkZBuwAAACQBAAAqAAAA&#10;Y2xpcGJvYXJkL2RyYXdpbmdzL19yZWxzL2RyYXdpbmcxLnhtbC5yZWxzhI/NCsIwEITvgu8Q9m7S&#10;ehCRJr2I0KvUBwjJNi02PyRR7Nsb6EVB8LIws+w3s037sjN5YkyTdxxqWgFBp7yenOFw6y+7I5CU&#10;pdNy9g45LJigFdtNc8VZ5nKUxikkUigucRhzDifGkhrRykR9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stroked="f" style="position:absolute; margin-top:29px; width:336.8pt; height:66.8pt; z-index:251659264; v-text-anchor:top" type="#_x0000_t202"> <textbox> </textbox></shape></wrapblock></span></span></span></p> <table width="100%"> <tbody> <tr> <td> <div> <div style="border-bottom:solid #4472c4 3.0pt; border-top:solid #4472c4 3.0pt; border-left:none; border-right:none; padding:8.0pt 0in 8.0pt 0in"> <p style="border:none; padding:0in"><i><span lang="ES" style="font-size:15.0pt" xml:lang="ES" xml:lang="ES"><span style="line-height:107%"><span style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif"><span style="color:#4472c4">“el consumo de lo local no es necesariamente sostenible”</span></span></span></span></i></p> </div> </div> </td> </tr> </tbody> </table> <p><strong><strong><img alt="Joaquin Arias" data-entity-type="file" data-entity-uuid="980ed6d8-c71f-462d-92a6-04b8add3bdf4" height="129" src="/sites/default/files/inline-images/foto%20perfil%20joaqui%20arias_1.PNG" width="165" class="align-left" /></strong></strong></p> <p> </p> <p><em><strong>Joaquin Arias</strong> es PhD en economía agrícola, técnico especialista internacional del Centro de Análisis Estratégico (CAESPA) del IICA, con sede en Panamá.</em><br />  </p> <p> </p> <p><em><strong><img alt="Kelly Witowski" data-entity-type="file" data-entity-uuid="0c01c585-d611-4021-9cc5-b25228a017b2" height="167" src="/sites/default/files/inline-images/Kelly.png" width="167" class="align-left" />Kelly Witkowski </strong>es Máster en Recursos Naturales de la American University y en Relaciones Internacionales de la Universidad para la Paz (Costa Rica). Actualmente es Gerente del Programa de Cambio Climático y Recursos Naturales del IICA.</em></p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p><strong><img alt="Hugo Chavarría" data-entity-type="file" data-entity-uuid="a1f4c8dc-44e3-4543-95fd-9b68d448f363" height="166" src="/sites/default/files/inline-images/HChavarr%C3%ADa.png" width="166" class="align-left" /></strong></p> <p><em><strong>Hugo Chavarría </strong>es Máster en Comercio Internacional del Centro Internacional de Política Económica (UNA) y egresado de Licenciatura en Economía de la Universidad de Costa Rica (UCR).  Actualmente es Gerente del Programa de Bioeconomía y Desarrollo Productivo del IICA</em></p> <p> </p> <p> </p> <p><strong><em>Nota: Las opiniones expresadas en este blog son responsabilidad del autor y no reflejan necesariamente la opinión del IICA.</em></strong></p> <table class="MsoTableGrid" style="border-collapse:collapse; border:none"> <tbody> <tr> <td style="border-bottom:1px solid black; width:589px; padding:0in 7px 0in 7px; border-top:1px solid black; border-right:1px solid black; border-left:1px solid black" valign="top"> <p style="text-align:justify"><span style="font-size:12pt"><span style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif"><strong>Si tiene preguntas o sugerencias de mejora del BlogIICA favor contactar a los editores: </strong><a href="mailto:joaquin.arias@iica.int" style="color:blue; text-decoration:underline">Joaquín Arias</a><strong> y </strong><a href="mailto:viviana.palmieri@iica.int" style="color:blue; text-decoration:underline">Viviana Palmieri.</a></span></span></p> </td> </tr> </tbody> </table> </div> <div class="field field--name-field-blog-tags field--type-entity-reference field--label-above field--entity-reference-target-type-taxonomy-term clearfix"> <div class="field__label">Blog tags</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><a href="/index.php/tags/perspectivas-covid-19" hreflang="es">PERSPECTIVAS-COVID-19</a></div> <div class="field__item"><a href="/index.php/tags/comercio-covid19" hreflang="es">COMERCIO-COVID19</a></div> <div class="field__item"><a href="/index.php/tags/comercializacion-covid-19" hreflang="es">COMERCIALIZACIÓN-COVID-19</a></div> </div> </div> <section class="field field--name-field-blog-comments field--type-comment field--label-above comment-wrapper"> <h2 class="title">Comentarios del blog</h2> <article role="article" data-comment-user-id="0" id="comment-368" about="/index.php/comment/368" typeof="schema:Comment" class="comment js-comment by-anonymous clearfix"> <span class="hidden new-indicator" data-comment-timestamp="1602949814"></span> <div class="comment__content-container"> <h3 property="schema:name" datatype="" class="title"><a href="/index.php/comment/368#comment-368" class="permalink" rel="bookmark" hreflang="und">¿Es siempre competitivo producir localmente?</a></h3> <nav class="comment__links"><drupal-render-placeholder callback="comment.lazy_builders:renderLinks" arguments="0=368&amp;1=default&amp;2=und&amp;3=" token="IKNQWyPsg3MZlxwz16dc6VynQwW4PLuu_LIfHtmretA"></drupal-render-placeholder></nav> <div class="comment__meta"> <div> <div class="field field--name-field-nombre field--type-string field--label-hidden field__item">Alejandra Bentancur</div> </div> <strong>Sáb, 17/10/2020 - 08:12 <span property="schema:dateCreated" content="2020-10-17T14:12:05+00:00" class="rdf-meta hidden"></span> </strong> </div> <div class="comment__content"> <div property="schema:text" class="clearfix text-formatted field field--name-comment-body field--type-text-long field--label-hidden field__item"><p>El énfasis para concluir si el consumo de productos es o no sostenible debería basarse en dónde son producidos hoy, cómo son producidos (en qué condiciones y con qué sistemas) y de querer replicarlo localmente, ¿es viable hacerlo en las mismas condiciones? ¿y qué actividades dejarían de realizarse para utilizar esa tierra en su producción (el costo de oportunidad de los factores).</p> </div> </div> </div> </article> <div class="indented"> <article role="article" data-comment-user-id="36" id="comment-369" about="/index.php/comment/369" typeof="schema:Comment" class="comment js-comment by-node-author clearfix"> <span class="hidden new-indicator" data-comment-timestamp="1602988579"></span> <div class="comment__content-container"> <h3 property="schema:name" datatype="" class="title"><a href="/index.php/comment/369#comment-369" class="permalink" rel="bookmark" hreflang="und">El costo de oportunidad</a></h3> <nav class="comment__links"><drupal-render-placeholder callback="comment.lazy_builders:renderLinks" arguments="0=369&amp;1=default&amp;2=und&amp;3=" token="E5k0MNjM3Jfp7Uot8bI728T-jNLuDHLvST95MyivWRE"></drupal-render-placeholder></nav> <div class="comment__meta"> <div> <div class="field field--name-field-nombre field--type-string field--label-hidden field__item">Joaquin Arias</div> </div> <strong>Sáb, 17/10/2020 - 20:36 <span property="schema:dateCreated" content="2020-10-18T02:36:19+00:00" class="rdf-meta hidden"></span> </strong> <p class="visually-hidden">En respuesta a <a href="/index.php/comment/368#comment-368" class="permalink" rel="bookmark" hreflang="und">¿Es siempre competitivo producir localmente?</a> por <span lang="" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">Invitado (no verificado)</span></p> </div> <div class="comment__content"> <div property="schema:text" class="clearfix text-formatted field field--name-comment-body field--type-text-long field--label-hidden field__item"><p>Gracias Alejandra por tu comentario. Estoy de acuerdo que una metodología posible es calcular el costo de oportunidad de producir los alimentos localmente versus el costo de abastecerse globalmente. El tema es que la estimación del costo no debe ser solo económica, sino también social y ambiental, como es la línea de reflexión de este artículo. Tal vez una manera menos compleja de verlo (porque no es tarea fácil calcular el costo de oportunidad de todas las opciones posibles), es evaluar las opciones de producción en términos de la abundancia relativa de los recursos locales.  Si el territorio es abundante en agua, tierra, mano de obra, etc., entonces el costo de oportunidad de producir aquello que es intensivo en el uso de esos recursos será menor. Sin embargo, esto no resuelve que también hay que minimizar la huella ambiental.</p> <p>Otra alternativa metodológica es utilizar el concepto de productividad total de los recursos (ver el ISA 2019 en <a href="https://www.agrirural.org/" target="_blank">https://www.agrirural.org/</a>) es decir, será necesario no solo medir el producto que se obtiene del uso de los factores de producción (capital, mano de obra, tierra e insumos materiales), sino también sumar al producto los beneficios al ecosistema del proceso productivo,  y restar los costos ambientales o externalidades negativas. Esto puede resultar inviable de calcular por las limitaciones de disponibilidad de datos suficientes, entonces, al menos intentemos que la intensidad de las emisiones del producto producido localmente sea menor a la intensidad de las emisiones del producto importado u obtenido de fuentes externas al territorio. </p> <p> Que siga la reflexión.  Gracias de nuevo Alejandra por tomarte el tiempo de leer y comentar. </p> </div> </div> </div> </article> </div> <article role="article" data-comment-user-id="36" id="comment-370" about="/index.php/comment/370" typeof="schema:Comment" class="comment js-comment by-node-author clearfix"> <span class="hidden new-indicator" data-comment-timestamp="1603061701"></span> <div class="comment__content-container"> <h3 property="schema:name" datatype="" class="title"><a href="/index.php/comment/370#comment-370" class="permalink" rel="bookmark" hreflang="und">Un balance multidimensional</a></h3> <nav class="comment__links"><drupal-render-placeholder callback="comment.lazy_builders:renderLinks" arguments="0=370&amp;1=default&amp;2=und&amp;3=" token="kXsoez-MdRv2HbMw7xwolBVwKAbI08i1y7Oo1-MT3_E"></drupal-render-placeholder></nav> <div class="comment__meta"> <div> <div class="field field--name-field-nombre field--type-string field--label-hidden field__item">Steven Prager</div> </div> <strong>Dom, 18/10/2020 - 16:55 <span property="schema:dateCreated" content="2020-10-18T22:55:01+00:00" class="rdf-meta hidden"></span> </strong> </div> <div class="comment__content"> <div property="schema:text" class="clearfix text-formatted field field--name-comment-body field--type-text-long field--label-hidden field__item"><p>Un blog muy interesante, abordando el rol de comercio internacional en la sostenibilidad del sistema de alimentos. La opinion es muy informada y bien escrita. Seguramente, la conclusión más importante es el tema de balance. Habiendo dicho esto, hay que resaltar que este balance es muy multidimensional. Tenemos que considerar aspectos desde los impactos ambientales locales hasta las políticas internacionales sobre comercio, soberanía alimentaria, dependencia en importaciones, exportación de "recursos virtuales" (como agua), y mucho más. Cómo puedo yo, como consumidor, ¿saber si ambas mis opciones y acciones son consistes con el balance bueno que necesitamos? También, ¿que podemos hacer para concretar acciones a nivel nacional para asegurar sistemas de alimentos sostenibles, ambos en el mediano y largo plazo?<a data-attribute-index="2" href="https://lnkd.in/efgTTjM">https://lnkd.in/efgTTjM</a> <a data-attribute-index="0" href="https://www.linkedin.com/feed/hashtag/?keywords=agriculture&amp;highlightedUpdateUrns=urn%3Ali%3Aactivity%3A6723680853899186176">#agriculture</a> <a data-attribute-index="1" href="https://www.linkedin.com/feed/hashtag/?keywords=sustainability&amp;highlightedUpdateUrns=urn%3Ali%3Aactivity%3A6723680853899186176">#sustainability</a></p> </div> </div> </div> </article> <div class="indented"> <article role="article" data-comment-user-id="0" id="comment-375" about="/index.php/comment/375" typeof="schema:Comment" class="comment js-comment by-anonymous clearfix"> <span class="hidden new-indicator" data-comment-timestamp="1603205064"></span> <div class="comment__content-container"> <h3 property="schema:name" datatype="" class="title"><a href="/index.php/comment/375#comment-375" class="permalink" rel="bookmark" hreflang="und">¿Existe un &quot;optimo&quot; balance?</a></h3> <nav class="comment__links"><drupal-render-placeholder callback="comment.lazy_builders:renderLinks" arguments="0=375&amp;1=default&amp;2=und&amp;3=" token="wYhEcxKKHbgf7EVF04hxBhR6T7zCHb-OM38aXf7EmC8"></drupal-render-placeholder></nav> <div class="comment__meta"> <div> <div class="field field--name-field-nombre field--type-string field--label-hidden field__item">Kelly Witkowski</div> </div> <strong>Mar, 20/10/2020 - 08:40 <span property="schema:dateCreated" content="2020-10-20T14:40:21+00:00" class="rdf-meta hidden"></span> </strong> <p class="visually-hidden">En respuesta a <a href="/index.php/comment/370#comment-370" class="permalink" rel="bookmark" hreflang="und">Un balance multidimensional</a> por <span lang="" about="/index.php/user/36" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">jarias</span></p> </div> <div class="comment__content"> <div property="schema:text" class="clearfix text-formatted field field--name-comment-body field--type-text-long field--label-hidden field__item"><p>Muchas gracias por tu comentario Steven. Muy de acuerdo que el punto principal es balance, lo cual, como bien mencionas, no va a ser lo mismo entre un lugar y otro. Depende también de cómo se define sostenibilidad en cada contexto y los factores tomados en cuenta para medirlo. Incluso, el “mejor” balance fluctúa a través de tiempo según muchos diferentes factores, incluyendo la evolución de las prioridades y necesidades de los actores locales y las innovaciones que permitan mejorar la eficiencia y productividad de los sistemas productivas. Como saber, como consumidor, si las opciones y acciones que uno hace son consistentes con el balance es una pregunta de millón. La multi-dimensionalidad lo complica mucho; no es un tema blanco y negro de que si es sostenible o no, y muchas veces ese nivel de incertidumbre y complejidad confunde. Por otro lado, en cierta medida, depende también de los valores de cada consumidor, porque no creo que hay una opción “perfecta”, hay que usar su poder de comprar para dejar claro sus intereses y prioridades. Si más valoran el tejido social de su comunidad, quizás compran todo lo que pueden de la feria de productores locales. </p> <p>Al final un sistema de alimentos sostenible también requiere balance – un poco de todo porque un solo tipo de sistema no va a poder alimentar el mundo, reducir pobreza, mantener servicios ecosistémicos y conservar los recursos naturales bajo un clima cambiante. Es allí donde el modelaje integrado que nos permita entender mejor ex ante los diferentes co-beneficios y disyuntivas a diferentes escalas y para diferentes tipos de productores, bajo climas actuales y futuras, es fundamental. Esto, combinado con la evidencia empírica y conocimiento del contexto socio-cultural nos permita tener más certeza que las acciones que tomamos tendrán el efecto deseado.</p> </div> </div> </div> </article> </div> <article role="article" data-comment-user-id="0" id="comment-371" about="/index.php/comment/371" typeof="schema:Comment" class="comment js-comment by-anonymous clearfix"> <span class="hidden new-indicator" data-comment-timestamp="1603135192"></span> <div class="comment__content-container"> <h3 property="schema:name" datatype="" class="title"><a href="/index.php/comment/371#comment-371" class="permalink" rel="bookmark" hreflang="und">El balance es diferente según productos y países</a></h3> <nav class="comment__links"><drupal-render-placeholder callback="comment.lazy_builders:renderLinks" arguments="0=371&amp;1=default&amp;2=und&amp;3=" token="28Iu9bina_O4G4-VkGQhyOkqpjiFVCbAB_Uoq5eEFZc"></drupal-render-placeholder></nav> <div class="comment__meta"> <div> <div class="field field--name-field-nombre field--type-string field--label-hidden field__item">Edith Obschatko</div> </div> <strong>Lun, 19/10/2020 - 12:44 <span property="schema:dateCreated" content="2020-10-19T18:44:03+00:00" class="rdf-meta hidden"></span> </strong> </div> <div class="comment__content"> <div property="schema:text" class="clearfix text-formatted field field--name-comment-body field--type-text-long field--label-hidden field__item"><p>La pandemia del COVID-19 acentuó problemas de seguridad alimentaria, que se agregan a la tensión ya latente entre producción, comercio y emisiones de GEI. Las circunstancias de aumento de pobreza, pérdida de empleos, restricciones de circulación internas a los países y dificultades en el comercio exterior han puesto a la producción local , particularmente de hortalizas  y frutas, como una alternativa viable y adecuada a las circunstancias, aportando no sólo alimentos sino una cierta mejora de las poblaciones que pueden hacerla, por brindar empleo y colaboración social. La continuidad de estas experiencias en un plazo razonable, realizadas con fundamento técnico fuerte, cuidado ambiental con utilización de bioinsumos, aprovechamiento de residuos, y organización social, darían elementos para realizar el balance de los efectos económicos, sociales y ambientales que propone el artículo y, eventualmente, constituirse en recomendaciones para políticas públicas.  En cambio, las producciones extensivas, en la que la escala es determinante, y que se articulan en sistemas nacionales y globales, que sustentan las grandes corrientes del comercio internacional de productos básicos, requerirán otro tipo de enfoques para evaluar los efectos económicos, sociales y ambientales de la especialización según ventajas comparativas.</p> </div> </div> </div> </article> <article role="article" data-comment-user-id="0" id="comment-374" about="/index.php/comment/374" typeof="schema:Comment" class="comment js-comment by-anonymous clearfix"> <span class="hidden new-indicator" data-comment-timestamp="1603199989"></span> <div class="comment__content-container"> <h3 property="schema:name" datatype="" class="title"><a href="/index.php/comment/374#comment-374" class="permalink" rel="bookmark" hreflang="und">Comentario </a></h3> <nav class="comment__links"><drupal-render-placeholder callback="comment.lazy_builders:renderLinks" arguments="0=374&amp;1=default&amp;2=und&amp;3=" token="yb8M0A2oH9JeeET7Cm1Vnx6U8y-4tOHhpPG1r58_AoM"></drupal-render-placeholder></nav> <div class="comment__meta"> <div> <div class="field field--name-field-nombre field--type-string field--label-hidden field__item">Margarita Baquero </div> </div> <strong>Mar, 20/10/2020 - 05:55 <span property="schema:dateCreated" content="2020-10-20T11:55:31+00:00" class="rdf-meta hidden"></span> </strong> </div> <div class="comment__content"> <div property="schema:text" class="clearfix text-formatted field field--name-comment-body field--type-text-long field--label-hidden field__item"><p>Me gustó el enfoque dado a la sostenibilidad de la producción de alimentos de manera local desde la perspectiva de lo productivo, ambiental (huella de carbono y agua) y social. Más aún cuando existe una tendencia en varios países desarrollados por promover el consumo local alegando que es “ambientalmente más sostenible”. En este sentido se torna muy interesante reflexionar sobre las otras emisiones que no son causadas solo por el transporte, tal como lo plantea este artículo, así cómo cuales son los productos que podemos producir localmente de una manera más competitiva desde el punto de vista económico y también ambiental. Finalmente quisiera preguntar a los autores cuál es su opinión sobre la producción orgánica: Es esta más sostenible que la tradicional? (suponiendo que hablamos de un mismo producto, en un mismo lugar).</p> </div> </div> </div> </article> <article role="article" data-comment-user-id="0" id="comment-376" about="/index.php/comment/376" typeof="schema:Comment" class="comment js-comment by-anonymous clearfix"> <span class="hidden new-indicator" data-comment-timestamp="1603425438"></span> <div class="comment__content-container"> <h3 property="schema:name" datatype="" class="title"><a href="/index.php/comment/376#comment-376" class="permalink" rel="bookmark" hreflang="und">No es viable hoy, pero si es deseable</a></h3> <nav class="comment__links"><drupal-render-placeholder callback="comment.lazy_builders:renderLinks" arguments="0=376&amp;1=default&amp;2=und&amp;3=" token="fxjK6uyVXEHMPEsL0KW2UM2mUe4JUKQCgzjhmao9RSk"></drupal-render-placeholder></nav> <div class="comment__meta"> <div> <div class="field field--name-field-nombre field--type-string field--label-hidden field__item">Mario Alexander Moreno Ordoñez</div> </div> <strong>Jue, 22/10/2020 - 20:19 <span property="schema:dateCreated" content="2020-10-23T02:19:05+00:00" class="rdf-meta hidden"></span> </strong> </div> <div class="comment__content"> <div property="schema:text" class="clearfix text-formatted field field--name-comment-body field--type-text-long field--label-hidden field__item"><p>El artículo ofrece un análisis que explora la posibilidad de “abastecerse localmente de alimentos”, “la sostenibilidad del consumo de alimentos producidos localmente”, y las “alternativas sostenibles para aumentar el consumo de productos agrícolas y alimentos producidos localmente” llegando a la conclusión de que “hay que promover los balances adecuados entre ambas estrategias (producción local e importaciones)</p> <p>Identifica las bondades del comercio exterior y a sus teorías de las ventajas comparativas y competitivas de los países, como factores promotores de alimentación de calidad, inocuidad y precio asequible al consumidor, y a la bioeconomía como una respuesta para tomar mayor ventaja de los recursos biológicos en la producción de alimentos, lo que puede ayudar a aumentar la producción local y reducir la interdependencia comercial, a la vez que los sistemas agrícolas y alimentarios se vuelven más productivos, resilientes y sostenibles.</p> <p>Por eso a la doble pregunta que sugiere el título del artículo ¿Es viable o sostenible el consumo de alimentos producidos localmente?, la respuesta es: en este momento no es viable, pero si es deseable un consumo basado mayoritariamente en alimentos locales.</p> <p>Una de las lecciones que emana de la pandemia del Covid-19, es precisamente la importancia de contar con una oferta interna suficiente de alimentos, que evite hambrunas ante las dificultades que se pueden presentar en el comercio internacional de alimentos, debido a estos factores biológicos.</p> <p>Sin embargo, escoger entre el “balance en las estrategias” como lo propone al artículo, o “el autoabastecimiento alimentario” va a depender de la importancia que los Gobiernos den a la seguridad alimentaria en sus agendas, así como de sus posibilidades agronómicas, económicas y políticas de adelantar tal o cual estrategia (en algunos países es físicamente imposible la producción de la mayoría de los alimentos – los importadores netos – y en otros políticamente imposible distanciarse de los compromisos de comercio exterior adquiridos). </p> <p>Así, si el Gobierno define (de manera voluntaria o por condicionantes políticos y/o económicos insuperables) que es un asunto que puede y/o debe ser manejado desde el mercado, seguramente su política económica girará en torno a lograr ese equilibrio propuesto en el artículo.</p> <p>Sin embargo, si el Gobierno visualiza a su sector agroalimentario como un sector estratégico en su agenda, enmarcándolo incluso como un tema de soberanía nacional, e identifica en él su multidimensionalidad, y adicionalmente cuenta con la autonomía política y económica suficiente, asumirá un reto en el que la balanza se desequilibre en favor de la producción y consumo sostenibles de alimentos locales.</p> <p>Para adelantar esta agenda, es necesario adoptar medidas de política pública que tiendan a sustituir gradualmente las importaciones de alimentos factibles de producir en el país, apoyada en instrumentos de carácter permanente, y otros de carácter transitorio, que traten de mantener una macroeconomía sana. </p> <p>Algunos de ellos podrían ser:</p> <p>Medidas permanentes:<br /> 1. Estímulos al uso adecuado y planificado del suelo, que buena parte de las veces se entrecruza con el tema de la distribución de la propiedad rural.<br /> 2. Extensión rural que derive en una oferta de comida sana, con menores costos de producción y menores márgenes de comercialización, en procesos productivos inocuos, incluyentes, rentables y sostenibles ambientalmente, de manera que puedan competir en precio y calidad con estándares internacionales.<br /> 3. Política de SAN basada en productos locales de alto valor nutricional.<br /> 4. Educación alimentaria a la población, que incluye no solo educación nutricional, sino la valorización de los activos intangibles de la producción alimentaria (origen, grupo poblacional productor, tecnologías productivas, etc)<br /> 5. Macroeconomía amable con el sector agroalimentario (producción primaria y transformación) en términos fiscales, arancelarios y cambiarios.<br /> 6. Fortalecimiento institucional en temas sanitarios, de extensión agropecuaria, etc</p> <p>Medidas temporales, hasta que se desarrollen las ventajas competitivas del sector<br /> 7. Impulso y desarrollo de mercados alimentarios de proximidad<br /> 8. Acceso preferencial de la producción nacional de alimentos a los mercados institucionales públicos y privados<br /> 9. Fortalecimiento organizacional empresarial de los productores<br /> 10. Política de renta básica, para asegurar el consumo de alimentos nutritivos por parte de grupos poblacionales vulnerables.</p> <p>Así las cosas, como ocurre con buena parte de los temas rurales, su definición no está en la ruralidad, sino en la política pública generada desde las ciudades.</p> </div> </div> </div> </article> <article role="article" data-comment-user-id="36" id="comment-377" about="/index.php/comment/377" typeof="schema:Comment" class="comment js-comment by-node-author clearfix"> <span class="hidden new-indicator" data-comment-timestamp="1603462579"></span> <div class="comment__content-container"> <h3 property="schema:name" datatype="" class="title"><a href="/index.php/comment/377#comment-377" class="permalink" rel="bookmark" hreflang="und">Gracias Mario por tu aporte</a></h3> <nav class="comment__links"><drupal-render-placeholder callback="comment.lazy_builders:renderLinks" arguments="0=377&amp;1=default&amp;2=und&amp;3=" token="IvZbe0DTOCDA0m_wo_lQXuuj7Rf2XkWVSTzFX8TrGOA"></drupal-render-placeholder></nav> <div class="comment__meta"> <div> <div class="field field--name-field-nombre field--type-string field--label-hidden field__item">Joaquin Arias</div> </div> <strong>Vie, 23/10/2020 - 08:16 <span property="schema:dateCreated" content="2020-10-23T14:16:19+00:00" class="rdf-meta hidden"></span> </strong> </div> <div class="comment__content"> <div property="schema:text" class="clearfix text-formatted field field--name-comment-body field--type-text-long field--label-hidden field__item"><p>Querido Mario, gracias por traer a la mesa el tema de la economía política y por aportar al menú de recomendaciones de política, que desde mi punto de vista aplican tanto para fortalecer la producción sostenible de alimentos para el consumo local, como para mejorar la oferta exportable, o para substituir de manera eficiente y sostenible las importaciones,opciones que están abiertas para todos los países y localidades, pero en condiciones muy diversas, dependiendo del nivel de ingresos y preferencias de los consumidores, la base y calidad de recursos naturales, el clima, estacionalidad, las distancias al mercado, entre otras condicionantes.</p> <p>Es necesaria más inversión en investigación y desarrollo y en la generación de evidencia para saber qué intervenciones de carácter público y público - privadas, son las más efectivas para lograr los mencionados balances.</p> <p>Recordar que  intrínseco en el concepto de sostenibilidad es que los balances no deberían ser transitorios, pensando en soluciones de corto plazo únicamente, sino que deben sostenerse en el tiempo, con una mirada en las generaciones futuras, no solo de la comunidad donde vivimos, sino de la comunidad nacional y global (dado que muchos temas son globales, como lo es el cambio climático). </p> </div> </div> </div> </article> <article role="article" data-comment-user-id="36" id="comment-393" about="/index.php/comment/393" typeof="schema:Comment" class="comment js-comment by-node-author clearfix"> <span class="hidden new-indicator" data-comment-timestamp="1605144372"></span> <div class="comment__content-container"> <h3 property="schema:name" datatype="" class="title"><a href="/index.php/comment/393#comment-393" class="permalink" rel="bookmark" hreflang="und">Considero acertada la conclusión de promover balances adecuados</a></h3> <nav class="comment__links"><drupal-render-placeholder callback="comment.lazy_builders:renderLinks" arguments="0=393&amp;1=default&amp;2=und&amp;3=" token="7GuuE1aERYwNKDcbaS28vijArkU_6YhSzuo-a2ZmL7U"></drupal-render-placeholder></nav> <div class="comment__meta"> <div> <div class="field field--name-field-nombre field--type-string field--label-hidden field__item">Luis Morán</div> </div> <strong>Mié, 11/11/2020 - 19:26 <span property="schema:dateCreated" content="2020-11-12T01:26:12+00:00" class="rdf-meta hidden"></span> </strong> </div> <div class="comment__content"> <div property="schema:text" class="clearfix text-formatted field field--name-comment-body field--type-text-long field--label-hidden field__item"><p>Considero que la conclusión: “lo que hay que promover son los balances adecuados entre ambas estrategias …”, es acertada, incluso desde la perspectiva del productor, para quien, es importante tener diferentes opciones de mercado a las cuales aproximarse en función a su capacidad o grado de desarrollo relativo. También es conveniente para los gobiernos de países que tienen entre sus desafíos mantener el equilibrio entre la demanda – oferta de los principales alimentos que se producen y consumen a nivel doméstico, a fin de evitar sobreproducción estacional, fluctuaciones de precios, desabastecimiento, presión sobre recursos naturales escasos, baja rentabilidad agraria, conflictos y demás derivados.</p> <p>La planificación de las siembras, sumada a la diversificación productiva en torno a productos con menor impacto ambiental, mayor demanda y mejores precios en el mercado nacional e internacional, se cuenta entre las estrategias. En ese contexto, el sueño exportador es el que suele representar el mayor atractivo, más aún si se trata de promover prácticas de producción sostenibles, que el mercado local no recompensa o al menos no lo suficiente para cubrir mayores costos y generar ingresos netos. Sin embargo, la exportación, al igual que la agregación de valor basada en la biomasa primaria y residual (cualquiera sea el enfoque de mercado), no es una opción para todos (en especial para pequeños productores que por lo general son mayoría), mucho menos si no viene acompañada de políticas, regulaciones e inversiones efectivas, financiamiento, información, educación, asistencia técnica…  </p> <p>Y, aun con todo ello, está la variable “riesgo”, donde “producto nuevo en mercado nuevo”, es el peor escenario (mayor riesgo); pero, por alguna razón, las intervenciones de apoyo y las iniciativas de los propios productores tienden a caer en ese cuadrante.</p> <p>Espero no haberme desviado mucho del tema. El artículo me pareció sumamente aleccionador y me generó estas reflexiones.</p> </div> </div> </div> </article> <h2 class="title comment-form__title">Añadir nuevo comentario</h2> <drupal-render-placeholder callback="comment.lazy_builders:renderForm" arguments="0=node&amp;1=98&amp;2=field_blog_comments&amp;3=comment" token="ehCV_ErCFk5DKiGDDrmNT5B7vSZqdrB6efMaX-SpDjY"></drupal-render-placeholder> </section> Wed, 14 Oct 2020 16:42:56 +0000 jarias 98 at https://blog.iica.int Crece 13 por ciento la balanza comercial agrícola de América Latina y el Caribe durante la pandemia del Covid-19 https://blog.iica.int/index.php/blog/crece-13-por-ciento-balanza-comercial-agricola-america-latina-caribe-durante-pandemia-del <span class="field field--name-title field--type-string field--label-hidden">Crece 13 por ciento la balanza comercial agrícola de América Latina y el Caribe durante la pandemia del Covid-19</span> <div class="field field--name-field-autores field--type-entity-reference field--label-above field--entity-reference-target-type-taxonomy-term clearfix"> <div class="field__label">Colaboradores</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><a href="/index.php/taxonomy/term/10" hreflang="zxx">Joaquín Arias</a></div> </div> </div> <span class="field field--name-uid field--type-entity-reference field--label-hidden"><span lang="" about="/index.php/user/36" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">jarias</span></span> <span class="field field--name-created field--type-created field--label-hidden">Mié, 23/09/2020 - 16:32</span> <div class="clearfix text-formatted field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field__item"><p><strong>Crece 13 por ciento la balanza comercial agrícola de América Latina y el Caribe durante la pandemia del Covid-19</strong></p> <p><strong><img alt="balanza comercial agricola" data-entity-type="file" data-entity-uuid="eef0bc64-28bc-40f9-a6cd-9c6223b1ac97" src="/sites/default/files/inline-images/2020.09.23.Gr%C3%A1fica%20de%20la%20semana.JPG" /></strong></p> <p> </p> <p><strong>América Latina y el Caribe con un desempeño sobresaliente durante la pandemia como proveedor de alimentos y productos agrícolas de la región y el mundo</strong></p> <p>América Latina y el Caribe (15 países con datos disponibles a julio de 2020) aumentó 13 por ciento su balanza comercial agrícola por un valor de 9.72 mil millones de dólares durante los meses de marzo – julio 2020 con respecto al mismo periodo de 2019. Las exportaciones agrícolas durante el periodo aumentaron 6.7 por ciento a 106 mil millones de dólares mientras las importaciones cayeron 4.8 por ciento a 29 mil millones de dólares (ver total de 15 países en la gráfica). Sin embargo, el desempeño comercial de los 15 países de América Latina y el Caribe fue dispar y se pueden distinguir tres grupos principales.  </p> <p><strong>Seis países con el mejor desempeño comercial</strong></p> <p>En el primer grupo destacan seis países (en verde en la gráfica): Brasil, México, Paraguay, Colombia, Costa Rica y Belice al aumentar significativamente su balanza comercial agrícola durante la pandemia y porque tienen en común aumentos en las exportaciones proporcionalmente mayores a los aumentos o caídas en las importaciones.  </p> <p>Brasil aumentó 20.1% sus exportaciones agrícolas en marzo – julio 2020 con respecto al mismo periodo de 2019 a 42.8 mil millones de dólares, Paraguay 14 por ciento a 2.6 mil millones de dólares, Costa Rica 11.1 por ciento a 2.1 mil millones de dólares, Belice 3.9 por ciento a 90 millones de dólares, Colombia 2.3 por ciento a 3.1 mil millones de dólares y México 2.1 por ciento a 17.7 mil millones de dólares.  Por otra parte, todos ellos, con excepción de Costa Rica (aumentaron 0.6 %), bajaron sus importaciones en un rango que va de 14.6 por ciento (Paraguay) a 4.5 por ciento (Belice). </p> <p><strong>Cinco países con un desempeño comercial agrícola moderado</strong></p> <p>El segundo grupo agrupa a cuatro países que mejoraron moderadamente su balanza comercial agrícola (en amarillo en la gráfica): Argentina, Ecuador, Guatemala, Bolivia y Panamá.</p> <p>Argentina aumentó durante la pandemia 3 por ciento su superávit de exportaciones agrícolas en 2020 a 14.6 mil millones de dólares, después de que las exportaciones aumentaran durante marzo – julio 2020 con respecto al mismo periodo de 2019 tan solo 0.14 por ciento a 16.8 mil millones de dólares mientras que las importaciones subieron 7.7 por ciento a 1.8 mil millones de dólares.  </p> <p>Por su parte, Ecuador aumentó las exportaciones 1.9 por ciento a cerca de 5 mil millones de dólares y las importaciones cayeron 0.6 por ciento a cerca de mil millones de dólares con lo que el superávit comercial aumentó un uno por ciento a 40 millones de dólares.</p> <p>Guatemala aumentó su balanza comercial 4.6 por ciento a 1.2 mil millones de dólares como resultado que sus exportaciones agrícolas crecieron 3.3 por ciento a 2.5 mil millones de dólares mientras que las importaciones agrícolas crecieron 1.6 por ciento a 1.3 mil millones de dólares.</p> <p>Bolivia aumentó 4.3 por ciento su balanza comercial agrícola a 315 millones de dólares solo que esta vez se debió a caídas proporcionalmente menores de las exportaciones que de las importaciones agrícolas.  Bolivia exportó 600 millones de dólares durante marzo – julio con eso más que duplicó su volumen de importaciones que alcanzaron los 282 millones de dólares.  </p> <p>Finalmente, Panamá disminuyó 12 por ciento su déficit comercial y se debió a caídas tanto de las exportaciones como de las importaciones. Panamá pasó de un déficit en marzo – julio de 2019 de 591 millones de dólares a 529 millones durante los mismos meses de este año. </p> <p><strong>Cuatro países con resultados negativos en sus balanzas comerciales agrícolas </strong></p> <p>El tercer grupo de países está compuesto por Chile, Perú, Uruguay, y El Salvador.  Estos cuatro países han empeorado su balanza comercial agrícola durante la pandemia.</p> <p>El deterioro más significativo lo ha sufrido Perú con una caída de 61.8 por ciento en su balanza comercial. Perú pasó de exportar 2.6 dólares por cada dólar de importaciones agrícolas en 2019 a 1.6 dólares en marzo – julio de 2020, que significó una pérdida neta de 754 millones de dólares. Sus exportaciones agrícolas cayeron 23 por ciento a 3.2 mil millones de dólares mientras que las importaciones subieron un 1 por ciento a cerca de 2 mil millones de dólares.</p> <p>Seguidamente, el déficit comercial agrícola de El Salvador aumentó 45.6 por ciento o 240 millones de dólares como resultado de una baja en las exportaciones de 12 por ciento a 476 millones de dólares y una suba de 11 por ciento en las importaciones a mil millones de dólares.</p> <p>Le sigue Uruguay con una baja en su superávit comercial de 12.4 por ciento o 182 millones de dólares luego de que las exportaciones agrícolas cayeron 11.3 por ciento a 1.9 mil millones de dólares y de que las importaciones agrícolas aumentaran 0.5 por ciento a 443 millones de dólares.</p> <p>Finalmente, Chile reduce su superávit comercial agrícola durante la pandemia 3.5 por ciento o el equivalente a 152 millones de dólares que son el resultado de que las exportaciones agrícolas cayeran 4.2 por ciento a 7.2 mil millones de dólares y que las importaciones cayeran 5.2 por ciento a 2.8 mil millones de dólares. </p> <p><strong>Pueden encontrar más en:</strong></p> <p>En otra entrega veremos cómo se traducen estos resultados en términos de productos exportados e importados y socios comerciales según país de la región. Un adelanto de productos de exportación por país lo pueden encontrar en el siguiente <u><a href="https://blog.iica.int/blog/cuales-paises-america-latina-caribe-marcan-pauta-del-comercio-agricola-mundial-durante" target="_blank">artículo</a></u>. </p> <p>Detalles del comportamiento mensual de las exportaciones desde 2018 a la fecha lo encontrarán en el artículo <u><a href="https://blog.iica.int/blog/monitoreando-comercio-agroalimentario-durante-covid-19" target="_blank">Monitoreando el comercio agrícola durante la pandemia</a></u>. </p> <p><img alt="Joaquin Arias" data-entity-type="file" data-entity-uuid="b4953e9d-f32e-4f41-a61d-7787ca9f02a9" height="112" src="/sites/default/files/inline-images/foto%20perfil%20joaqui%20arias_0.PNG" width="144" class="align-left" /><br /> <strong>Joaquin Arias</strong> es PhD en economía agrícola, técnico especialista internacional del Centro de Análisis Estratégico (CAESPA) del IICA, con sede en Panamá.</p> </div> <div class="field field--name-field-blog-tags field--type-entity-reference field--label-above field--entity-reference-target-type-taxonomy-term clearfix"> <div class="field__label">Blog tags</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><a href="/index.php/tags/covid19" hreflang="es">COVID19</a></div> <div class="field__item"><a href="/index.php/tags/comercio-covid19" hreflang="es">COMERCIO-COVID19</a></div> <div class="field__item"><a href="/index.php/tags/impacto-covid19" hreflang="es">IMPACTO-COVID19</a></div> </div> </div> <section class="field field--name-field-blog-comments field--type-comment field--label-above comment-wrapper"> <h2 class="title comment-form__title">Añadir nuevo comentario</h2> <drupal-render-placeholder callback="comment.lazy_builders:renderForm" arguments="0=node&amp;1=95&amp;2=field_blog_comments&amp;3=comment" token="8nghQlQZzNjaDq0flxrtB2N3GgSeuQKoNvrHmQoRVWM"></drupal-render-placeholder> </section> Wed, 23 Sep 2020 22:32:52 +0000 jarias 95 at https://blog.iica.int ¿Cuáles países de América Latina y el Caribe marcan la pauta del comercio agrícola mundial durante la pandemia del COVID-19? https://blog.iica.int/index.php/blog/cuales-paises-america-latina-caribe-marcan-pauta-del-comercio-agricola-mundial-durante <span class="field field--name-title field--type-string field--label-hidden">¿Cuáles países de América Latina y el Caribe marcan la pauta del comercio agrícola mundial durante la pandemia del COVID-19?</span> <div class="field field--name-field-autores field--type-entity-reference field--label-above field--entity-reference-target-type-taxonomy-term clearfix"> <div class="field__label">Colaboradores</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><a href="/index.php/taxonomy/term/10" hreflang="zxx">Joaquín Arias</a></div> </div> </div> <span class="field field--name-uid field--type-entity-reference field--label-hidden"><span lang="" about="/index.php/user/36" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">jarias</span></span> <span class="field field--name-created field--type-created field--label-hidden">Mar, 08/09/2020 - 20:50</span> <div class="clearfix text-formatted field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field__item"><figure role="group" class="caption caption-img"> <img alt="grafica de las americas" data-entity-type="file" data-entity-uuid="4aa9d881-0d87-4066-93dc-fd119fa80541" src="/sites/default/files/inline-images/grafica%20americas.JPG" /> <figcaption><strong>uente:</strong> IICA (CAESPA) con datos del Trade Data Monitor (TDM) a setiembre 16 de 2020<br /> <strong>Nota</strong>: Agrícola comprende los capítulo 1 al 24 del sistema armonizado más algodón (5201)</figcaption> </figure> <p> </p> <p>Doce países de América Latina y el Caribe <strong>aumentaron las exportaciones agrícolas 8.0 por ciento durante los cinco meses de la pandemia del COVID-19</strong>, respecto a marzo – julio de 2019, para un total de 85.3 mil millones de dólares estadounidenses (USD). Este desempeño sobresaliente del sector agroalimentario se compara con una baja del comercio total de bienes para los mismos países y periodos de 11.7 por ciento.  A nivel mundial (58 países) las exportaciones agrícolas cayeron 1.3 por ciento y las del total de bienes 14.2 por ciento. Sin embargo, <strong>hay diferencias notables entre países exportadores, destinos y productos de exportación.</strong></p> <p> </p> <p><a href="https://blog.iica.int/blog/monitoreando-comercio-agroalimentario-durante-covid-19" target="_blank" title="GRAFICA INERACTIVA"><img alt="gráfica interactiva" data-entity-type="file" data-entity-uuid="2793724e-e0bc-4b28-9191-57ddaf5ed3d6" height="337" src="/sites/default/files/inline-images/grafica%20mensual.JPG" width="379" class="align-left" /></a></p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p>Ver <strong>gráfica interactiva </strong>por país de la región de la evolución mensual de las exportaciones en: <u><a href="https://blog.iica.int/blog/monitoreando-comercio-agroalimentario-durante-covid-19" target="_blank">MONITOREANDO EL COMERCIO AGRÍCOLA DE AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE </a></u></p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p><strong>Durante la pandemia China ha sido el mercado agrícola más dinámico del mundo</strong></p> <p><em>Durante la pandemia China ha sido el destino dominante de exportación de América Latina y el Caribe</em></p> <p>Del 8.0 por ciento de crecimiento de las exportaciones agrícolas de los doce países de América Latina y el Caribe, 7.1 puntos porcentuales se explican por las exportaciones agrícolas a China, que aumentaron 5.6 mil millones de dólares o 28.4 por ciento durante marzo a julio de 2020 con respecto al mismo periodo de 2019.  Los doce países de ALC exportaron a China durante estos cinco meses de pandemia 25.3 mil millones de dólares, lo que representa una cuota de 30% del total agrícola. </p> <p>En 2019, las exportaciones agrícolas de América Latina y el Caribe (17 países con datos disponibles incluido México), sumaron 234.7 millones de dólares, de las cuales cuatro países acumularon 75.5 por ciento del total: Brasil (34.5 por ciento), México (16.7 por ciento), Argentina (16.7 por ciento) y Chile (7.7 por ciento). Del total, 22.7 por ciento se destinaron a Estados Unidos, 18.2 por ciento a China y 12.1 por ciento a la misma región de América Latina y el Caribe (sin incluir México entre los destinos). </p> <p><em>China ha sido durante la pandemia el mercado de importaciones agrícolas más dinámico del mundo</em></p> <p>Durante marzo – julio de 2020 las importaciones agrícolas de China aumentaron, con respecto al mismo periodo de 2019, 11 mil millones de dólares, para alcanzar la suma de importaciones de 68.7 mil millones de dólares, que equivale a un aumento de 19.2 por ciento entre ambos periodos.  Las importaciones anuales de China alcanzaron en 2019 la suma de 14.3 mil millones de dólares, 32.1 por ciento de las cuales se originaron en América Latina y el Caribe, donde MERCOSUR es el principal socio comercial con 28.9 por ciento de la cuota del total de importaciones agrícolas de China.</p> <p>Otros mercados que también aumentaron sus importaciones agrícolas, pero en proporciones mucho menores fueron: Suiza (362. 6 millones de dólares o 6.7 por ciento), Noruega (161.7 millones o 4.6 por ciento), Senegal (130.6 millones 22.6 por ciento), Argentina (126.3 millones o 7.7 por ciento), Tailandia (119.2 millones de dólares o 1.8 por ciento), y El Salvador (101.1 millones o 11.2 por ciento). </p> <p>Por otra parte, las mayores caídas a nivel mundial en las importaciones agrícolas durante la pandemia se han dado en Estados Unidos (1.8 mil millones de dólares o 2.6 por ciento), Japón (1.2 mil millones de dólares o 3.8 por ciento), Francia (1.1 mil millones o 4.3 por ciento). </p> <p>Con datos a julio 2020 de 42 países a nivel mundial, el neto entre países que subieron las exportaciones y los que bajaron las importaciones agrícolas, es de un aumento de 4.8 mil millones de dólares o un aumento con respecto a 2019 de 1.65 por ciento.  Este grupo de 42 países representó 46 por ciento del comercio mundial en 2019. </p> <p>En 2019 las importaciones mundiales (98 países con datos disponibles) agrícolas alcanzaron los 1.5 billones de dólares, y tan solo doce países sumaron una cuota de importaciones de 60 por ciento, con el liderazgo de Estados Unidos (10.8 por ciento), China (9.8 por ciento), Alemania (7.2 por ciento) y Japón (5.0 por ciento).</p> <p><strong>El dominio de Brasil en las exportaciones de soja y carnes</strong></p> <p>De ese 7.1 por ciento de aumento en las exportaciones agrícolas de los doce países de ALC a China, <strong>5.5 puntos porcentuales corresponden a las exportaciones de soja de Brasil</strong>, que aumentaron durante marzo – julio 4.3 mil millones de dólares o 39 por ciento. Otro 1.5 puntos porcentuales correspondió al aumento de las exportaciones de carne bovina de Brasil, equivalente a 1.1 mil millones de dólares durante el periodo a 1.7 mil millones de dólares o  173 por ciento. Por su parte, 0.4 puntos porcentua<a href="https://apps.fas.usda.gov/newgainapi/api/Report/DownloadReportByFileName?fileName=African%20Swine%20Fever-%20An%20Unwelcome%20Arrival%20in%20Germany%20_Berlin_Germany_09-09-2020" target="_blank" title="peste porcina"><img alt="Peste porcina" data-entity-type="file" data-entity-uuid="b66329aa-fce0-44d7-ac74-693543a9caad" height="284" src="/sites/default/files/inline-images/peste%20porcinca.JPG" width="258" class="align-right" /></a>les (del total de 7.9 por ciento) correspondió al aumento de las exportaciones de <strong>carne porcina,</strong> de 297 millones dólares a un total de 518 millones de dólares durante marzo – julio de este año (ver <a href="https://apps.fas.usda.gov/newgainapi/api/Report/DownloadReportByFileName?fileName=African%20Swine%20Fever-%20An%20Unwelcome%20Arrival%20in%20Germany%20_Berlin_Germany_09-09-2020" target="_blank">nota</a> sobre la peste porcina africana). De total agrícola exportado por Brasil a China, 81.5 por ciento correspondió a exportaciones de soja, 9 por ciento a exportaciones de <strong>carne bovina</strong> y 2.7 por ciento a exportaciones de <strong>carne porcina</strong>. </p> <p>Datos a agosto 2020 muestran que la tendencia de crecimiento de las exportaciones de Brasil a China sigue en aumento.  <strong>El total agrícola aumentó 36.1 % con respecto a agosto de 2019</strong> a un total de 2.4 mil millones de dólares. Este aumento es liderado de nuevo por las exportaciones de soja (21.1 % de aumento), carne bovina (51.9 % de aumento) y azúcar de caña, cuyas exportaciones a China aumentaron más de 1000%, de 16.2 millones en agosto 2019 a 188.4 millones en agosto 2020.</p> <p><strong>Estados Unidos pierde cuota en el mercado de soja chino, pero gana en otros productos</strong></p> <p>Frente al aumento de 39 por ciento de las exportaciones de <strong>soja </strong>de Brasil a China, Estados Unidos bajó sus exportaciones de soja a China 1.9 mil millones o 76.8 por ciento (marzo a julio 2020 con respecto al mismo periodo de 2019): de 2.4 mil millones de dólares a 567.2 millones. </p> <p>Esta baja en las exportaciones de soja de Estados Unidos a China no impidió que este país aumentara durante el mismo periodo 4.8% sus exportaciones agrícolas a <strong>China</strong>, explicado principalmente por aumentos en las exportaciones de <strong>carne porcina </strong>(de 234.6 millones de dólares o 235.9 por ciento), <strong>granos de sorgo</strong> (484  por ciento de aumento), carne y despojos comestibles de <strong>aves </strong> (333.8 millones dólares cuando no exportó nada durante el mismo periodo de 2019), <strong>algodón</strong> (71 por ciento o 275.2 millones adicionales; ver recuadro y <u><a href="https://www.agrimoney.com/analysis/analysis/analysis-the-us-ban-on-chinese-cotton-could-turn-out-to-be-a-self-inflicted-wound-111943?utm_source=newsletter&amp;utm_medium=email&amp;utm_campaign=Am%20Analysis%20email%20alert%20campaign" target="_blank" title="restricciones algodon">artículo</a></u>), <strong>trigo </strong>(155 millones adicionales), <strong>cacahuates</strong> (119.2 millones adicionales), <strong>maíz </strong>(96.3 millones adicionales), y despojos comestibles de<strong> carne bovina </strong>(92.6 millones de dólares adicionales). </p> <p><img alt="comercio de algodón" data-entity-type="file" data-entity-uuid="01f6a856-71fa-4db9-91a4-5b88e264e28b" src="/sites/default/files/inline-images/recuadro%20algod%C3%B3n.JPG" class="align-left" /></p> <p>El aumento de las exportaciones agrícolas de Estados Unidos a China se da en un escenario donde el país baja 6.7 por ciento sus exportaciones totales agrícolas a todos los destinos, principalmente a <strong>México</strong> y a <strong>Canadá</strong>, que son los principales socios de exportación, con cuotas de 12.5 y 18.9 por ciento, respectivamente durante marzo-julio 2020.  También cayeron en montos superiores a los 200 millones de dólares, las exportaciones agrícolas a la <strong>India, Hong Kong, Japón, Vietnam, Taiwán</strong>, entre otros tantos destinos. </p> <p>Egipto, China, Marruecos y <strong>Venezuela l</strong>ideraron los destinos con mayores aumentos de las exportaciones agrícolas de los Estados Unidos<strong> </strong>(mayores a 100 millones de dólares). A <strong>Venezuela </strong>las exportaciones agrícolas aumentaron casi 200 por ciento, de 56.4 millones a 168.5 millones de dólares, principalmente de <strong>maíz</strong> (57.4 millones de aumento, cuando durante los mismos meses de 2019 se exportaron menos del millón de dólares),<strong> trigo </strong>(26.4 millones de dólares adicionales), <strong>aceite de soja </strong>(20 millones de dólares adicionales), y <strong>harina de semillas de frutos oleaginosos</strong> (16 millones de dólares adicionales).</p> <p><strong>Los exportadores agrícolas más dinámicos de la región, en orden descendente, son Brasil, Paraguay, Costa Rica, Ecuador, Guatemala, Argentina y Belice</strong></p> <p>Estos siete países de América Latina y el Caribe siguen marcando la pauta al sumar un aumento de 12.3 por ciento sus exportaciones agrícolas durante los cinco meses de la pandemia del COVID-19, respecto a marzo – julio de 2019, para un total de 71.9 mil millones de dólares estadounidenses (USD). </p> <p>Este desempeño sobresaliente del sector agroalimentario se compara con una baja de las exportaciones del total de bienes para los mismos países y periodos, del 8.3 por ciento. A nivel mundial (58 países), las exportaciones agrícolas cayeron 1.3 por ciento y las del total de bienes un 14.2 por ciento. </p> <p>Excluyendo a Brasil, cuya posición dominante se analizó más arriba, este grupo de seis países (Argentina, Belice, Costa Rica, Ecuador, Guatemala, y Paraguay) aumentó sus exportaciones agrícolas durante los meses de la pandemia del COVID-19 (marzo – julio), con respecto al mismo periodo de 2019, 722.5 millones de dólares o 2.6 por ciento. </p> <p><em><strong>Paraguay </strong>aumenta sus exportaciones principalmente a países de la misma región de América Latina y el Caribe</em></p> <p>El liderazgo le corresponde a <strong>Paraguay </strong>con un aumento de 314.1 millones de dólares o <strong>13.95 por ciento</strong>, a 2.6 mil millones de dólares exportados de marzo a julio de 2020.  Paraguay aumentó sus exportaciones a <strong>Argentina </strong>414 millones de dólares (63 por ciento), que representó el 42 por ciento del total agrícola exportado por el país durante ese periodo. A Brasil aumentaron las exportaciones por un monto de 60.9 millones de dólares (23.1% de aumento), a <strong>Uruguay </strong>57 millones de dólares (288 por ciento), a <strong>México</strong> 31 millones de dólares (510 por ciento) y a <strong>Taiwán</strong> 26.6 millones de dólares (107 por ciento). Estos aumentos compensaron la caída de las exportaciones agrícolas de Paraguay a <strong>Rusia</strong> (94 millones de dólares menos), la <strong>India</strong> (46 millones de dólares menos), a <strong>Chile</strong> (35 millones de dólares menos), a <strong>Perú </strong>(29 millones de dólares menos), entre otros más.</p> <p>Los productos que lideraron los aumentos en las exportaciones de Paraguay fueron la <strong>soja </strong>(292 millones de dólares adicionales), arroz (58 millones de dólares adicionales), <strong>carne bovina</strong> (48 millones de dólares adicionales), y <strong>mate </strong>(15.1 millones de dólares adicionales), entre otros productos. Por otra parte, cayeron las exportaciones de <strong>maíz</strong> (47 millones de dólares menos), <strong>torta de aceite de soja</strong> (39 millones de dólares menos), <strong>trigo</strong> (11.2 millones de dólares menos), entre otros. </p> <p>Paraguay destinó 69 por ciento de sus exportaciones agrícola a la misma región de América Latina y el Caribe, principalmente al <strong>MERCOSUR</strong>, y dentro de ella, a <strong>Argentina</strong>. Dichas exportaciones a la región aumentaron 457 millones de dólares o 34 por ciento, que a su vez significó un aumento de 10 puntos porcentuales en la cuota de mercado con respecto al total agrícola exportado en marzo – julo 2019.  El principal destino fue <strong>Argentina</strong> con un aumento de 414 millones de dólares o 63 por ciento, dominadas por la soja, que representaron el 89 por ciento del total exportado por Paraguay a Argentina.  </p> <p><em><strong>Costa Rica </strong>aumenta sus exportaciones agrícolas a 60 destinos de exportaciones y por otro baja sus exportaciones a otros 60 destinos de exportación, para un neto positivo de 12.1 por ciento de aumento. </em></p> <p>Después de Paraguay, le sigue en liderazgo Costa Rica, con un aumento de 226.6 millones de dólares o 12.1 por ciento, hasta alcanzar 2.1 mil millones de dólares de exportaciones agrícolas durante la pandemia.  Las exportaciones aumentaron cerca de 300 millones de dólares a 60 destinos, con el dominio de diez países que acumularon 62.5 por ciento del total agrícola exportado durante marzo-julio de este año; de esa cuota la mitad o 31.8 por ciento le corresponde a <strong>Estados Unidos</strong>.   A Estados Unidos las exportaciones agrícolas aumentaron 101 millones de dólares, seguido por Corea del sur con 45 millones de dólares de aumento.  En el otro extremo de la balanza, bajaron las exportaciones a otros 61 destinos de exportaciones por un valor en dólares de 73.9 millones. De este total, las exportaciones agrícolas a <strong>Canadá </strong>bajaron 17.1 millones, a <strong>Alemania</strong> (13.5 millones de dólares menos o 31.5 por ciento de caída) y a <strong>Italia </strong>(10.7 millones de dólares de caída o 16.4 por ciento). La diferencia entre las subas y las bajas en las exportaciones agrícolas de Costa Rica da como resultado un neto de 226.6 millones de aumento. </p> <p>Los productos ganadores, con más de 15 millones de dólares de aumento, fueron <strong>bananos</strong> (20 millones o 10.2 por ciento de aumento), <strong>piña</strong> (cerca de 18 millones de dólares o 4.8 por ciento de aumento), <strong>jugo de frutas</strong> (18.2 millones de dólares o 24.7 por ciento de aumento), <strong>aceite de palma</strong> (16.2 millones de dólares o 34 por ciento) y <strong>azúcar de caña </strong>(16.2 millones de dólares o 37.8 por ciento de aumento). Por otro lado, los que más bajaron fueron <strong>productos de origen animal y despojos comestibles animales </strong>(20.5 millones de dólares o 30.2 por ciento de caída) y <strong>chocolate</strong> y demás <strong>preparaciones de cacao</strong> (12.4 millones de dólares o 31.7 por ciento de baja). </p> <p><em><strong>Belice</strong> con aumentos significativos en las exportaciones de  azúcar de caña, hortalizas y cervezas de malta</em></p> <p>Después de Paraguay y Costa Rica, le siguen en liderazgo Belice, que aumentó sus exportaciones agrícolas durante la pandemia, marzo – julio 2020 con respecto al mismo periodo de 2019, 3.85 por ciento por un monto de 3.3 millones de dólares adicionales. Belice exportó un total de 89.6 millones de dólares durante dicho periodo. Los destinos ganadores con más de un millón de dólares de aumento fueron <strong>Estados Unidos </strong>(6 millones o 41.1 por ciento), <strong>México</strong> (2.3 millones o 460.1 por ciento), <strong>Trinidad y Tobago</strong> (1.4 millones o 41.8 por ciento) y <strong>Emiratos Árabes Unidos</strong> (1.1 millones o 181 por ciento). A Estados Unidos, el aumento de las exportaciones de Belice fue fundamentalmente de <strong>azúcar de caña</strong> (8.7 millones de dólares de aumento), mientras que cayeron 1.1 millones de dólares las exportaciones de <strong>moluscos</strong>. A México aumentaron las exportaciones de <strong>cervezas de malta</strong> (2.2 millones de dólares o 559 por ciento). A Trinidad y Tobago aumentaron las exportaciones de <strong>azúcar de caña</strong> (1.1 millones de dólares o 221.8 por ciento) y de <strong>hortalizas </strong>(608.7 mil dólares o 145.5 por ciento). A los Emiratos Árabes Unidos aumentaron las exportaciones de <strong>hortalizas</strong> por un monto de 1.1 millones de dólares o 181.1 por ciento. </p> <p>En general los productos ganadores en las exportaciones agrícolas de Belice, con más de un millón de dólares de aumento durante marzo – julio con respecto al mismo periodo de 2019, fueron el <strong>azúcar de caña</strong>, las <strong>cervezas de malta</strong>, los <strong>bananos</strong> y las <strong>hortalizas</strong>.  Y por otro, los productos perdedores, igual con bajas de más de un millón de dólares, fueron los <strong>jugos de frutas (</strong>cayeron principalmente las exportaciones destinadas a Jamaica) y los <strong>moluscos</strong> (casi en su totalidad exportados a Estados Unidos).</p> <p><em>Las subas en las exportaciones agrícolas de <strong>Argentina</strong> casi igualan las bajas para un aumento de apenas 0.14 por ciento</em></p> <p>Por último, entro los países con aumentos netos moderados en las exportaciones agrícolas, está Argentina. Durante los meses de pandemia, con respecto al mismo periodo de 2019, Argentina aumentó sus exportaciones agrícolas 1.653 mil millones de dólares a 61 destinos de exportación, o el equivalente a 21.8 por ciento. Sin embargo, Argentina también bajó sus exportaciones a otros 71 destinos de exportación por un monto de 1.630 mil millones de dólares o 17.8 por ciento.  Las alzas y la bajas en las exportaciones casi se igualaron para dar un aumento neto de exportaciones de 23.6 millones de dólares, o tan solo 0.14 por ciento.</p> <p>Los destinos con mayores aumentos fueron <strong>China</strong> (452.4 millones de dólares o 22 por ciento), la <strong>India</strong> (248.5 millones o 36.9 por ciento), <strong>Malasia </strong>(153.5 millones o 55.6 por ciento) y <strong>Egipto</strong> (148.5 millones o 23.7 por ciento).  Estos cuatro destinos representaron 27.7 por ciento del total agrícola exportado por Argentina durante la pandemia. Ahora, los destinos con las mayores caídas fueron <strong>Irán</strong> (347.6 millones de dólares o la totalidad que exportaba en 2019), <strong>Brasil</strong> (169.5 millones menos o 14.6 por ciento), <strong>Corea del Sur</strong> (166.6 millones o 50.6 por ciento menos) y un país no declarado, 100.2 millones o 2.9 por ciento. Estos destinos sumaron otro 26.8 por ciento del total agrícola exportado por Argentina. </p> <p>Los productos agrícolas de exportación con mayores aumentos (más de 100 millones de dólares) fueron la <strong>soja</strong> (447.4 millones de dólares o 33.3 por ciento), <strong>cacahuates</strong> (257 millones de dólares o 375.2 por ciento de aumento), <strong>maíz </strong>(216 millones de dólares o 6.9 por ciento), <strong>moluscos </strong>(145 millones de dólares o 14.2 por ciento), y <strong>carne bovina</strong> (98 millones de dólares o 12.5 por ciento). </p> <p><strong>Los países con mayores pérdidas en las exportaciones agrícolas durante la pandemia del COVID-19 son (ordenados según caídas en millones de dólares): Perú (23 por ciento), Chile (4.2 por ciento), Uruguay (11.3 por ciento), El Salvador (12%), y Bolivia (1.5 por ciento)</strong></p> <p><em>Cayeron las exportaciones de productos de la pesca de <strong>Perú</strong>, pero aumentan en menor medida las exportaciones de algunas frutas y de jengibre</em></p> <p>Perú ha reducido sus exportaciones agrícolas durante los meses de pandemia (marzo -julio) con respecto al mismo periodo de 2019 cerca de mil millones de dólares o 23 por ciento (955.2 millones de dólares) a un total de 3.2 mil millones de dólares. La mayor baja en las exportaciones agrícolas se dio a <strong>China</strong> (378 millones de dólares menos o 46.5 por ciento), seguido de <strong>España</strong> (73.1 millones  de dólares menos o 23.3 por ciento), a <strong>Corea del Sur</strong> (62.3 millones de dólares menos o 39 por ciento), a <strong>Japón</strong> (56.3 millones de dólares menos o 37.8 por ciento), a <strong>Estados Unidos</strong> (51.1 millones de dólares menos o 6.4 por ciento), a <strong>Países Bajos</strong> (39.2 millones de dólares menos o 8.6 por ciento), entre otros destinos con caídas importantes en las exportaciones.  Este grupo de seis países destino de las exportaciones agrícolas de Perú sumaron una cuota del total agrícola exportado de 63 por ciento durante marzo – julio de 2020 y la baja en las exportaciones a estos destinos sumó cerca de 660 millones de dólares. </p> <p>Las exportaciones agrícolas de Perú aumentaron a cerca de 40 destinos por 30.5 millones de dólares, liderado por <strong>Australia</strong> (11 millones de dólares), pero estos destinos tan solo representaron 6 por ciento de la cuota total agrícola exportada durante el periodo de la pandemia. Perú exporta a Australia principalmente <strong>grasas</strong>, <strong>aceites</strong> y<strong> harinas de pescado</strong>. </p> <p>Las bajas en las exportaciones durante el periodo se explicaron principalmente por las <strong>harinas y polvos de pescado </strong>(336 millones de dólares menos o 43.8 por ciento), <strong>moluscos </strong>(21 millones de dólares menos o 66.6 por ciento), crustáceos (95.7 millones de dólares menos o 69.8 por ciento),  <strong>frutas frescas</strong> (55 millones de dólares menos o 7.7 por ciento), <strong>grasas y aceites de pescado</strong> (51 millones de dólares menos o 27.2 por ciento), y leche y nata (26 millones de dólares menos o 57.9 por ciento). En el otro extremo de la balanza, aumentaron las exportaciones de <strong>frutos agrios frescos y secos </strong>(52.7 millones de dólares adicionales o 40 por ciento de aumento), <strong>jengibre </strong>(13.2 millones de dólares adicionales o 95 por ciento), y <strong>frutas en agua o vapor</strong> (7 millones de dólares o 9 por ciento). Las exportaciones de estos productos aumentaron principalmente a los <strong>Estados Unidos</strong>, <strong>Reino Unido y Países Bajos</strong>. </p> <p><em><strong>El Salvador </strong>aumenta 50 por ciento  su déficit comercial agrícola durante la pandemia (marzo – julio) con respecto al mismo periodo de  2019</em></p> <p>Durante los meses de pandemia (marzo – julio) con respecto al mismo periodo de 2019, El Salvador ha reducido sus exportaciones agrícolas al mundo 12 por ciento por un valor de 65 millones de dólares a 476.2 millones de dólares. </p> <p><img alt="Recuadro El Salvador" data-entity-type="file" data-entity-uuid="af17bbdb-d742-48e9-8e4b-f614ad197d4e" height="581" src="/sites/default/files/inline-images/Recuadro%20el%20salvador_0.JPG" width="334" class="align-left" />Los productos más afectados fueron <strong>agua</strong> en diferentes presentaciones (45.6 millones de dólares o 57.6 por ciento menos), productos de la <strong>panadería</strong> (21.6 millones o 40.9 por ciento menos), <strong>productos a base de cereales </strong>(9.7 millones o 43 por ciento), <strong>artículos de confitería </strong>(7.6 millones o 50 por ciento menos), frutas preparadas (6.6 millones o 58.3 por ciento menos, entre otros. Por otro lado, aumentaron las exportaciones de <strong>azúcar de caña</strong> (14.7 millones o 16.7 por ciento más), <strong>melazas </strong>(9.6 millones o 188.2 por ciento más), <strong>carne y despojos de aves </strong>(3.2 millones o 726.6 por ciento más).  </p> <p>Los destinos de exportación de El Salvador más afectados fueron Guatemala (42 millones o 30 por ciento menos), <strong>Honduras</strong> (19 millones o 27 por ciento menos) y <strong>Canadá</strong> (11 millones menos o 70 por ciento menos) y <strong>Nicaragua</strong> (10 millones o 36 por ciento menos). Sin embargo, aumentaron las exportaciones a <strong>China</strong> (15 millones de dólares o 91 por ciento; principalmente de <strong>azúcar de caña</strong>), <strong>Estados Unidos </strong>(12 millones o 10 por ciento; de nuevo principalmente de azúcar de caña), entre otros. </p> <p>El déficit comercial agrícola de El Salvador durante los meses de pandemia (marzo – julio) aumentó cerca de 166 millones de dólares con respecto a los mismos meses de 2019 o el equivalente de 46 por ciento.  Las importaciones agrícolas de El Salvador aumentaron en términos de valor en dólares principalmente desde <strong>México</strong> (71 millones o 126 por ciento), <strong>Nicaragua </strong>(31 millones o 24 por ciento), <strong>Costa Rica </strong>(16 millones o 28 por ciento), y <strong>Brasil</strong> (14 millones o 267 por ciento), entre otros orígenes. Por el contrario, bajaron las importaciones desde <strong>Estados Unidos</strong> (37 millones de dólares o 13 por ciento), y menos montos desde <strong>Nueva Zelanda,</strong> <strong>Uruguay,</strong> <strong>P</strong><strong>anamá</strong>, <strong>Ecuador </strong>y <strong>Chile,</strong> entre otros. </p> <p><em><strong>Uruguay</strong> con resultados mixtos en las exportaciones de  carnes, soja, arroz, cítricos y malta</em></p> <p>Las exportaciones agrícolas de Uruguay ascendieron en 2019 a 5.1 mil millones de dólares estadounidenses, las cuales mayormente (más de tres por ciento de cuota de mercado) se destinaron a <strong>China</strong> (33.3 por ciento), <strong>Brasil </strong>(10.4 por ciento), los <strong>Estados Unidos</strong> (6.1 por ciento), <strong>Argelia</strong> (3.8 por ciento), <strong>Países Bajos</strong> (3.8 por ciento), y a <strong>Rusia</strong> (3.1 por ciento). Las exportaciones agrícolas en 2019 crecieron 11.8 por ciento con respecto a 2018.  Más de la tercera parte de lo exportado por Uruguay es <strong>carne bovina</strong>, seguido de la <strong>soja</strong> (20 por ciento del total agrícola), <strong>leche y nata </strong>(9 por ciento), <strong>arroz</strong> (siete por ciento), y la <strong>malta </strong>(cuatro por ciento); estos cinco productos suman 75 por ciento del total agrícola exportado en 2019. </p> <p>Durante la pandemia, Uruguay ha reducido sus exportaciones agrícolas 11.3 por ciento con respecto a marzo – julio de 2019. Las mayores caídas se dieron a <strong>China</strong> (262 millones de dólares o 38 por ciento; mayormente de carne bovina y soja), <img alt="tipos de cambio" data-entity-type="file" data-entity-uuid="1e61b5ce-9b28-4dad-b9f9-5097427c5dc0" height="820" src="/sites/default/files/inline-images/tipos%20de%20cambio%20real_0.JPG" width="318" class="align-right" /><strong>Brasil </strong>(77 millones de dólares o 35 por ciento menos; principalmente de leche y nata y malta), <strong>Turquía </strong>(39 millones de dólares o 61 por ciento menos; casi todo de animales vivos de la especie bovina),<strong> Países Bajos</strong> (25 millones de dólares o 31 por ciento menos; mayormente de carne bovina y cítricos), y a <strong>Alemania</strong> (16 millones de dólares o 33 por ciento menos; principalmente soja y carne bovina). Por otro lado, las exportaciones agrícolas de Uruguay aumentaron 77 millones de dólares a los <strong>Estados Unidos</strong> (50 por ciento más; carne bovina), 46 millones de dólares a <strong>Egipto</strong> (300 por ciento de aumento; soja), 37 millones a <strong>Argelia</strong> (60 por ciento; principalmente de leche y nata), 24 millones a <strong>Panamá</strong> (373 por ciento; casi todo de arroz), y 21 millones a <strong>Canadá</strong> (145 por ciento de aumento; fundamentalmente carne bovina). En resumen, los aumentos totalizaron 322 millones de dólares mientras que las caídas restaron 566 millones de dólares, para una caída neta en las exportaciones agrícolas durante la pandemia de 243 millones de dólares o de 11.3 por ciento. </p> <p>En términos de los productos exportados, las caídas más importante se dieron en <strong>soja</strong> (115 millones de dólares o 24 por ciento), <strong>carne bovina fresca o congelada </strong>(113 millones de dólares menos), animales vivo (34 millones de dólares menos), <strong>malta</strong> (17 millones de dólares menos) y despojos de carnes (15 millones de dólares).  Sin embargo, aumentaron 101 millones de dólares, o 93 por ciento, las exportaciones de <strong>arroz</strong>, 11 millones las exportaciones de<strong> trigo y morcajo</strong>, y 9 millones los <strong>críticos frescos o secos</strong>.  <br /> Los destinos de mayor aumento de las exportaciones de <strong>arroz f</strong>ueron (más de 10 millones de dólares): <strong>México </strong>(27 millones o 255 por ciento más), <strong>Panamá</strong> (16 millones cuando en años previos no se importaba), <strong>Cuba</strong> (14 millones), y <strong>Perú</strong> (12 millones).  Los <strong>precios unitarios promedio</strong> de exportación variaron considerablemente entre países. El promedio de todos los destinos el precio unitario por tonelada de arroz durante la pandemia aumentó 4.5 por ciento con respecto al mismo periodo de 2019 (433 dólares/t), pero fue 21 por ciento menor para <strong>México</strong>, y 1.9 por ciento mayor para <strong>Perú</strong>. El precio unitario del <strong>arroz </strong>exportado a <strong>Panamá</strong> fue en promedio de 298 dólares mientras el promedio a todos los destinos fue de 433 dólares la tonelada. </p> <p>Durante marzo – julio de 2019, los mayores exportadores mundiales de arroz fueron la <strong>India</strong> (2.4 millones de toneladas y una cuota del mercado mundial en volumen de 26 por ciento), <strong>Tailandia</strong> (1.8 millones o 19 por ciento de cuota), <strong>Estados Unidos</strong> (1.0 millones o 12 por ciento), <strong>China</strong> (983 mil toneladas o 11 por ciento de cuota), <strong>Myanmar </strong>(607 mil toneladas o 7 por ciento) y <strong>Uruguay</strong> (178 mil toneladas o 2 por ciento de la cuota mundial). Este año Uruguay aumentó las exportaciones en toneladas 97 por ciento a 351 mil toneladas (marzo – julio) lo que significó un aumento en dólares de 106 por ciento a 152 millones de dólares. <br />  </p> <p><img alt="Joaquin Arias" data-entity-type="file" data-entity-uuid="3fbedef4-e8ee-4431-8bd9-f369a1c5d880" height="138" src="/sites/default/files/inline-images/foto%20perfil%20joaqui%20arias_3.PNG" width="176" class="align-left" /><strong>Joaquín Arias Segura </strong>es Especialista Técnico Internacional del Centro de Análisis Estratégico para la Agricultura (CAESPA) del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), con sede en Panamá. Recibió su bachillerato y licenciatura de la Universidad de Costa Rica, MSc y PhD en Economía Agrícola de la Universidad Estatal de Oklahoma, Estados Unidos.</p> <p>El Dr. Arias ha trabajado como analista de políticas y comercio en IICA en Costa Rica, especialista regional en políticas y comercio para la Región Andina desde Perú y técnico del CAESPA desde Washington DC. Desde julio de 2019 Panamá es su sede de trabajo. </p> <p><strong>Nota: Las opiniones expresadas en este blog son responsabilidad del autor y no reflejan necesariamente la opinión del IICA.</strong></p> </div> <div class="field field--name-field-blog-tags field--type-entity-reference field--label-above field--entity-reference-target-type-taxonomy-term clearfix"> <div class="field__label">Blog tags</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><a href="/index.php/tags/comercio-covid19" hreflang="es">COMERCIO-COVID19</a></div> <div class="field__item"><a href="/index.php/tags/impacto-covid19" hreflang="es">IMPACTO-COVID19</a></div> <div class="field__item"><a href="/index.php/tags/covid19" hreflang="es">COVID19</a></div> </div> </div> <section class="field field--name-field-blog-comments field--type-comment field--label-above comment-wrapper"> <h2 class="title comment-form__title">Añadir nuevo comentario</h2> <drupal-render-placeholder callback="comment.lazy_builders:renderForm" arguments="0=node&amp;1=92&amp;2=field_blog_comments&amp;3=comment" token="N4kMqT3Tp1g0jADXbQGoZjdMVnzOoENaWbXFtiFvGVc"></drupal-render-placeholder> </section> Wed, 09 Sep 2020 02:50:15 +0000 jarias 92 at https://blog.iica.int El comercio agrícola de los Estados Unidos durante la pandemia del COVID19 https://blog.iica.int/index.php/blog/comercio-agricola-los-estados-unidos-durante-pandemia-del-covid19 <span class="field field--name-title field--type-string field--label-hidden">El comercio agrícola de los Estados Unidos durante la pandemia del COVID19</span> <div class="field field--name-field-autores field--type-entity-reference field--label-above field--entity-reference-target-type-taxonomy-term clearfix"> <div class="field__label">Colaboradores</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><a href="/index.php/taxonomy/term/10" hreflang="zxx">Joaquín Arias</a></div> </div> </div> <span class="field field--name-uid field--type-entity-reference field--label-hidden"><span lang="" about="/index.php/user/36" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">jarias</span></span> <span class="field field--name-created field--type-created field--label-hidden">Mar, 25/08/2020 - 12:37</span> <div class="clearfix text-formatted field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field__item"><p> </p> <p><strong>Aumentaron 14.7 por ciento en junio las exportaciones agrícolas de América Latina y el Caribe a los Estados Unidos </strong></p> <p> </p> <p><strong><iframe frameborder="0" height="700" scrolling="yes" src="https://public.flourish.studio/visualisation/3560049/" width="100%"></iframe></strong></p> <p>Las importaciones agrícolas (capítulos 1 al 24 del sistema armonizado, más algodón sin cardar ni peinar) de Estados Unidos desde América Latina y el Caribe (no incluye a México) aumentaron 14.7 por ciento (474 millones de dólares) en junio 2020 comparado con el mismo mes de 2019.  Este crecimiento de las exportaciones de América Latina y el Caribe a los Estados Unidos es sobresaliente si se toma en cuenta que el total agrícola importado por los Estados Unidos aumentó apenas 1.6 por ciento a USD 13.2 mil millones en junio 2020. </p> <p>Los países de América Latina con el mayor aumento en junio 2020 en las exportaciones agrícolas a Estados Unidos, en términos de valor en dólares, fueron Ecuador (USD 42.1 millones; mayormente pescados y crustáceos), Colombia (USD 37.3 millones, mayormente café), Chile (36.6 millones, mayormente frutos agrios frescos o secos) , Guatemala 32.9 (millones, mayormente banano, y café), Nicaragua (USD 30.9 millones, mayormente carne bovina y café), Brasil (20.0 millones, mayormente azúcar de caña) y Costa Rica (USD 19.7 millones, mayormente piña y azúcar de caña). </p> <p>La Unión Europea (27 países) experimentó la mayor caída en junio 2020 como origen de las importaciones agrícolas de Estados Unidos (16.2 por ciento), seguido por China-Hong Kong de 1.1 por ciento. Las importaciones en cambio aumentaron 2.6 por ciento en junio desde los países del este asiático (ASEAN). </p> <p><strong>Durante la pandemia</strong>. Si se suman las exportaciones durante los últimos tres meses (abril – junio), periodo de mayor crecimiento del COVID-19 en las Américas, las importaciones agrícolas de los Estados Unidos desde América Latina y el Caribe cayeron 2.2 por ciento comparadas con el mismo periodo de 2019.  </p> <p><br /> <strong>Anualizadas</strong>. Sin embargo, las importaciones de Estados Unidos anualizadas a junio 2020 desde América Latina y el Caribe <strong>aumentaron 1.8 por ciento </strong>a USD 26 mil millones, que se compara con un aumento de 0.5 por ciento de las importaciones agrícolas anualizadas desde todos los orígenes, las que alcanzaron un valor en dólares de USD 156.9 mil millones. Los rubros que más aumentaron en valores anualizados a junio 2020 fueron azúcar de caña (17.9 por ciento a USD 933.2 millones), carne bovina (27.9 por ciento a USD 512.7 millones), uvas frescas o secas (9.3 por ciento a USD a 1.16 mil millones) y café (2.4 por ciento a USD 3.52 mil millones). Café es el producto de importación de Estados Unidos desde América Latina y el Caribe, excluyendo a México, más importante con una cuota de mercado de 13.3 por ciento o USD 3.5 mil millones, seguido de banano (8.5 por ciento o 2.2 mil millones), filetes de pescado (8.2 por ciento o USD 2.17 mil millones) y uvas frescas o secas (4.4 por ciento o USD 1.16 mil millones). </p> <p>Del total agrícola importado por los Estados Unidos, <strong>América Latina y el Caribe, excluyendo a méxico, goza de una cuota de mercado de 16.8 por ciento</strong>. T-MEC, el nuevo acuerdo comercial entre Estados Unidos, México y Canadá, representa 37.5 por ciento de las importaciones agrícolas de Estados Unidos. La mismas crecieron anualizadas a junio  3.9 por ciento a USD 59.1 mil millones. Después de América Latina y el Caribe, le sigue en importancia la Unión Europea con una cuota de mercado de 15.6 %, las que cayeron en junio 1.2 por ciento a USD 24.6 mil millones.  Por su parte, China-Hong Kong, suma una cuota de mercado de las importaciones agrícolas de Estados Unidos de  3.4 por ciento, que cayeron en valores anualizados en junio 21.4 por ciento a USD 6.4 mil millones. </p> <p><strong>Exportaciones agrìcolas de Estados Unidos</strong></p> <p> </p> <p><iframe frameborder="0" height="700" scrolling="yes" src="https://public.flourish.studio/visualisation/3569141/" width="100%"></iframe></p> <p> </p> <p>Las exportaciones agrícola de Estados Unidos cayeron en junio con respecto al mismo mes de 2019 a USD 10.48 mil millones. El acuerdo comercial con Canadá y Méjico es el destino principal de las exportaciones de Estados Unidos con una cuota de mercado anual de  31 por ciento, y cayeron en junio 5.9% a USD 3.50 mil millones. </p> <p> </p> <p><strong>Balanza comercial agrícola de Estados Unidos por socio comercial</strong></p> <p><iframe frameborder="0" height="700" scrolling="yes" src="https://public.flourish.studio/visualisation/3569208/" width="100%"></iframe></p> <p>En términos porcentuales la balanza comercial agrícola de los Estados Unidos se deterioró 28.7 por ciento en valores anualizados a junio con respecto al año previo (aumentando el déficit a USD 12.5 mil millones en junio 2020). De igual manera aumentó el déficit comercial agrícola con América Latina y el Caribe un 9.9% (a 11.3 mil millones), con los países T-MEC (27.5% a USD 14.1 mil millones) , y con los países del este asiático (ASEAN; 44.3% a USD 3.5 mil millones) y con la Unión Europea (11.7% a USD 14.1 mil millones). </p> <p>Estados Unidos en cambio aumentó el superávit comercial agrícola anual con China-Hong Kong USD 7.0 mil millones, hasta alcanzar un saldo positivo anualizado a junio de USD 12.1 mil millones. En suma, Estados Unidos aumentó el déficit en cerca de USDA 6.6 mil millones  con América Latina y el Caribe, la Unión Europea, países del ASEAN,  y del T-MEC para aumentar en un año el superávit con China USD 7.0 mil millones. Este aumento en el superávit comercial se materializó mayormente a finales del 2019 por lo tanto no se explica por la puesta en marcha del nuevo acuerdo comercial entre ambos países. </p> <p><iframe frameborder="0" height="700" scrolling="yes" src="https://public.flourish.studio/visualisation/3571192/" width="100%"></iframe></p> <p> </p> <p> </p> <p><img alt="Joaquin Arias" data-entity-type="file" data-entity-uuid="b4953e9d-f32e-4f41-a61d-7787ca9f02a9" height="112" src="/sites/default/files/inline-images/foto%20perfil%20joaqui%20arias_0.PNG" width="144" class="align-left" /><br /> <strong>Joaquin Arias</strong> es PhD en economía agrícola, técnico especialista internacional del Centro de Análisis Estratégico (CAESPA) del IICA, con sede en Panamá.</p> </div> <div class="field field--name-field-blog-tags field--type-entity-reference field--label-above field--entity-reference-target-type-taxonomy-term clearfix"> <div class="field__label">Blog tags</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><a href="/index.php/tags/comercio-covid19" hreflang="es">COMERCIO-COVID19</a></div> <div class="field__item"><a href="/index.php/tags/covid19" hreflang="es">COVID19</a></div> <div class="field__item"><a href="/index.php/tags/impacto-covid19" hreflang="es">IMPACTO-COVID19</a></div> </div> </div> <section class="field field--name-field-blog-comments field--type-comment field--label-above comment-wrapper"> <h2 class="title comment-form__title">Añadir nuevo comentario</h2> <drupal-render-placeholder callback="comment.lazy_builders:renderForm" arguments="0=node&amp;1=86&amp;2=field_blog_comments&amp;3=comment" token="qf7600bZ9GolGj-u7s6YU8xvzA86YgOZcKtZyMseVXI"></drupal-render-placeholder> </section> Tue, 25 Aug 2020 18:37:04 +0000 jarias 86 at https://blog.iica.int ¿Cuáles son los temas e instrumentos de política más utilizados por los países frente a la pandemia? https://blog.iica.int/index.php/blog/cuales-son-los-temas-e-instrumentos-politica-mas-utilizados-por-los-paises-frente-pandemia <span class="field field--name-title field--type-string field--label-hidden">¿Cuáles son los temas e instrumentos de política más utilizados por los países frente a la pandemia?</span> <div class="field field--name-field-autores field--type-entity-reference field--label-above field--entity-reference-target-type-taxonomy-term clearfix"> <div class="field__label">Colaboradores</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><a href="/index.php/taxonomy/term/10" hreflang="zxx">Joaquín Arias</a></div> <div class="field__item"><a href="/index.php/taxonomy/term/39" hreflang="zxx">Daniel Rodríguez Sáenz</a></div> <div class="field__item"><a href="/index.php/taxonomy/term/9" hreflang="zxx">Eugenia Salazar</a></div> <div class="field__item"><a href="/index.php/taxonomy/term/8" hreflang="zxx">Nadia Monge</a></div> </div> </div> <span class="field field--name-uid field--type-entity-reference field--label-hidden"><span lang="" about="/index.php/user/36" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">jarias</span></span> <span class="field field--name-created field--type-created field--label-hidden">Mié, 06/05/2020 - 16:50</span> <div class="clearfix text-formatted field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field__item"><p>A continuación el detalle de las <strong>medidas</strong> tomadas por países de las Américas frente al COVID 19. ¿Cuáles son los <strong>tipos de medida</strong>, los <strong>instrumentos utilizados</strong> y los <strong>temas </strong>que se abordan?</p> <p>La siguiente gráfica muestra las <strong>medidas por tipos de política</strong> que los países están implementando: </p> <p><img alt="Medidas por tipo" data-entity-type="file" data-entity-uuid="09b1ea1a-c908-4fd1-bd2f-c005b90226aa" height="378" src="/sites/default/files/inline-images/2020.05.11.medidas%20por%20tipos%20de%20pol%C3%ADtica.jpg" width="581" /></p> <p>Las medidas clasificadas por <strong>instrumentos utilizados </strong>son:</p> <p><img alt="Medidas por instrumento" data-entity-type="file" data-entity-uuid="fec346ec-c433-4516-9ac0-91bf76639c36" height="377" src="/sites/default/files/inline-images/2020.05.11.meidas%20por%20instrumentos.jpg" width="575" /></p> <p>Y la frecuencia de medidas <strong>por país</strong>:</p> <p><img alt="Medidas países" data-entity-type="file" data-entity-uuid="6a8252d7-aff0-4074-ad1d-0ea1cd35433f" src="/sites/default/files/inline-images/medidas%20tomadas%20por%20pa%C3%ADs_0.png" /></p> <p>En la siguiente representación interactiva encontrá <strong>el detalle de las medidas </strong>tomadas por los países, los <strong>instrumentos</strong> de política utilizados y <strong>los temas </strong>que dominan la agenda de los países: </p> <p><iframe frameborder="0" height="700" scrolling="yes" src="https://public.flourish.studio/story/322006/" title="Medidas de politica" width="100%"></iframe></p> <p><a href="https://blog.iica.int/blog/medidas-politica-acciones-del-sector-agroalimentario-frente-al-covid-19"><u>Acceda aquí al artículo orginal</u>.</a> </p> <p>Colaboraron con esta actualización:</p> <p><em><strong>Joaquín Arias</strong>, Especialista técnico internacional del Centro de Análisis Estratégico para la Agricultura (CAESPA) del IICA</em></p> <p><em><strong>Daniel Rodriguez Sáenz</strong>, Gerente del Programa de Comercio e Integración del IICA</em></p> <p><em><strong>Nadia Monge</strong>, Especialista técnico, Programa de Comercio e Integración del IICA</em></p> <p><em><strong>Eugenia Salazar</strong>, Especialista técnico, Centro de Análisis Estratégico para la Agricultura (CAESPA)</em></p> <p> </p> </div> <div class="field field--name-field-blog-tags field--type-entity-reference field--label-above field--entity-reference-target-type-taxonomy-term clearfix"> <div class="field__label">Blog tags</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><a href="/index.php/tags/medidas-covid19" hreflang="es">MEDIDAS-COVID19</a></div> <div class="field__item"><a href="/index.php/tags/covid19" hreflang="es">COVID19</a></div> <div class="field__item"><a href="/index.php/tags/comercio-covid19" hreflang="es">COMERCIO-COVID19</a></div> <div class="field__item"><a href="/index.php/tags/comercializacion-covid-19" hreflang="es">COMERCIALIZACIÓN-COVID-19</a></div> <div class="field__item"><a href="/index.php/tags/seguridad-alimentaria-covid19" hreflang="es">SEGURIDAD ALIMENTARIA-COVID19</a></div> </div> </div> <section class="field field--name-field-blog-comments field--type-comment field--label-above comment-wrapper"> <h2 class="title">Comentarios del blog</h2> <article role="article" data-comment-user-id="0" id="comment-344" about="/index.php/comment/344" typeof="schema:Comment" class="comment js-comment by-anonymous clearfix"> <span class="hidden new-indicator" data-comment-timestamp="1595788754"></span> <div class="comment__content-container"> <h3 property="schema:name" datatype="" class="title"><a href="/index.php/comment/344#comment-344" class="permalink" rel="bookmark" hreflang="und">Saludos y felicitaciones</a></h3> <nav class="comment__links"><drupal-render-placeholder callback="comment.lazy_builders:renderLinks" arguments="0=344&amp;1=default&amp;2=und&amp;3=" token="A7pAVGNYU3BWVn-vhQ5ikCnXLCHt_wM7ljOFiiNK0SA"></drupal-render-placeholder></nav> <div class="comment__meta"> <div> <div class="field field--name-field-nombre field--type-string field--label-hidden field__item">Marvin Oseguera</div> </div> <strong>Dom, 26/07/2020 - 12:24 <span property="schema:dateCreated" content="2020-07-26T18:24:00+00:00" class="rdf-meta hidden"></span> </strong> </div> <div class="comment__content"> <div property="schema:text" class="clearfix text-formatted field field--name-comment-body field--type-text-long field--label-hidden field__item"><p>Excelente resumen, que sin lugar a dudas será de invaluable valor para conocer que están haciendo los países de las Américas en este tema tan pertinente, lastimosamente no vi participación de los países de Centroamérica, a pesar que la representación regional está en Costa Rica.<br /> Les felicito por el papel protagónico que ha asumido el IICA promoviendo foros, reuniones, talleres en este momento que nos afecta la Pandemia del Coronavirus en nuestra región y en el mundo.</p> </div> </div> </div> </article> <div class="indented"> <article role="article" data-comment-user-id="36" id="comment-352" about="/index.php/comment/352" typeof="schema:Comment" class="comment js-comment by-node-author clearfix"> <span class="hidden new-indicator" data-comment-timestamp="1595879324"></span> <div class="comment__content-container"> <h3 property="schema:name" datatype="" class="title"><a href="/index.php/comment/352#comment-352" class="permalink" rel="bookmark" hreflang="und">Gracias Marvin </a></h3> <nav class="comment__links"><drupal-render-placeholder callback="comment.lazy_builders:renderLinks" arguments="0=352&amp;1=default&amp;2=und&amp;3=" token="WruRfoAPfB29srf8UZWNAexFVju1-xfCnYsc6KwkPqM"></drupal-render-placeholder></nav> <div class="comment__meta"> <div> <div class="field field--name-field-nombre field--type-string field--label-hidden field__item">Joaquin Arias</div> </div> <strong>Lun, 27/07/2020 - 12:51 <span property="schema:dateCreated" content="2020-07-27T18:51:30+00:00" class="rdf-meta hidden"></span> </strong> <p class="visually-hidden">En respuesta a <a href="/index.php/comment/344#comment-344" class="permalink" rel="bookmark" hreflang="und">Saludos y felicitaciones</a> por <span lang="" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">Invitado (no verificado)</span></p> </div> <div class="comment__content"> <div property="schema:text" class="clearfix text-formatted field field--name-comment-body field--type-text-long field--label-hidden field__item"><p>Estimado Marvin:</p> <p>Gracias por tus comentarios positivos acerca del trabajo del IICA en los países. </p> <p>Referente a lo que dices sobre la participación de países de Centroamérica, ¿te refieres a las medidas que estos países están tomando? En el cuadro interactivo de medidas puedes escribir en el campo de búsqueda (borde superior izquierdo) el país de tu interés y verás sí que hay registro de medidas para Centroamérica.  Por favor acceda al artículo original: <a href="https://blog.iica.int/blog/medidas-politica-acciones-del-sector-agroalimentario-frente-al-covid-19">https://blog.iica.int/blog/medidas-politica-acciones-del-sector-agroalimentario-frente-al-covid-19</a> (ver al final el cuadro interactivo).</p> <p>Espero esto sea de ayuda. </p> <p>Atentamente, </p> <p>Joaquín Arias</p> </div> </div> </div> </article> </div> <h2 class="title comment-form__title">Añadir nuevo comentario</h2> <drupal-render-placeholder callback="comment.lazy_builders:renderForm" arguments="0=node&amp;1=34&amp;2=field_blog_comments&amp;3=comment" token="sgOtHytFH-tlBvE92Egrl915iOiI8OoBRkegQgmByR4"></drupal-render-placeholder> </section> Wed, 06 May 2020 22:50:03 +0000 jarias 34 at https://blog.iica.int https://blog.iica.int/index.php/blog/cuales-son-los-temas-e-instrumentos-politica-mas-utilizados-por-los-paises-frente-pandemia#comments Medidas de política y acciones del sector agroalimentario frente al COVID-19 https://blog.iica.int/index.php/blog/medidas-politica-acciones-del-sector-agroalimentario-frente-al-covid-19 <span class="field field--name-title field--type-string field--label-hidden">Medidas de política y acciones del sector agroalimentario frente al COVID-19</span> <div class="field field--name-field-autores field--type-entity-reference field--label-above field--entity-reference-target-type-taxonomy-term clearfix"> <div class="field__label">Colaboradores</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><a href="/index.php/taxonomy/term/10" hreflang="zxx">Joaquín Arias</a></div> <div class="field__item"><a href="/index.php/taxonomy/term/8" hreflang="zxx">Nadia Monge</a></div> <div class="field__item"><a href="/index.php/taxonomy/term/9" hreflang="zxx">Eugenia Salazar</a></div> <div class="field__item"><a href="/index.php/taxonomy/term/39" hreflang="zxx">Daniel Rodríguez Sáenz</a></div> <div class="field__item"><a href="/index.php/taxonomy/term/15" hreflang="zxx">Adriana Campos</a></div> <div class="field__item"><a href="/index.php/taxonomy/term/14" hreflang="zxx">Viviana Palmieri</a></div> </div> </div> <span class="field field--name-uid field--type-entity-reference field--label-hidden"><span lang="" about="/index.php/user/36" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">jarias</span></span> <span class="field field--name-created field--type-created field--label-hidden">Mar, 05/05/2020 - 18:23</span> <div class="clearfix text-formatted field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field__item"><p>En este espacio se mantienen actualizadas las medidas que están tomando los países para: 1)  mitigar los efectos del COVID-19 sobre el sector agroalimentario, y 2) preparación para acelerar la recuperación y continuidad de la actividad agroalimentaria luego de que se contenga la propagación del virus. Las medidas se clasifican en <strong>cuatro tipos</strong>:</p> <ol> <li>Políticas macroeconómicas y sociales - de tipo fiscal, monetarias y financieras</li> <li>Políticas comerciales</li> <li>Políticas horizontales de apoyo al sector - insumos - crédito - comercialización - inversión</li> <li>Políticas por cadenas agroalimentarias</li> </ol> <p><iframe frameborder="0" height="700" scrolling="yes" src=" https://public.flourish.studio/visualisation/3233822" width="100%"></iframe></p> <p><b>CLASIFICACIÓN DE MEDIDAS POR OBJETIVOS</b></p> <p><iframe frameborder="0" height="700" scrolling="yes" src="https://public.flourish.studio/visualisation/3215617/" width="100%"></iframe></p> <p><strong>MEDIDAS POR PAÍSES</strong></p> <p><iframe frameborder="0" height="700" scrolling="yes" src="https://public.flourish.studio/visualisation/3237258/" width="100%"></iframe></p> <p><strong>INSTRUMENTOS DE POLÍTICA UTILIZADOS</strong></p> <p>En la siguiente gráfica se pueden explorar los instrumentos utilizados según objetivos de las medidas tomadas por los países.  Presione con el ratón sobre el objetivo para ver más detalles. En el cuadro interactivo de más abajo podrá explorar/buscar a qué país corresponde cada medida, y si las medidas están orientadas al logro de objetivos múltiples. </p> <p><iframe frameborder="0" height="700" scrolling="yes" src="https://public.flourish.studio/visualisation/3237500/" width="100%"></iframe></p> <p><strong>ÉNFASIS EN LAS MEDIDAS TOMADAS POR LOS PAÍSES</strong></p> <p><iframe frameborder="0" height="700" scrolling="yes" src="https://public.flourish.studio/visualisation/2049160/" title="Nuve de palbras" width="100%"></iframe></p> <p><strong>CUADRO CON DETALLE DE LAS MEDIDAS TOMADAS POR PAÍS</strong></p> <p>A continuación un <strong>cuadro interactivo</strong> con la sistematización de medidas por países de las Américas en respuesta al COVID-19 (Las visualizaciones presentadas más arriba se pueden utilizar como guía para realizar la búsqueda): <iframe frameborder="0" height="700" name="Politicas" scrolling="yes" src="https://public.flourish.studio/visualisation/1833130/" title="Respuesta de los países ante el COVID-19" width="100%" id="Politicas"></iframe></p> <div ccp_infra_copy_id="faf49914-3edd-4aee-a2c5-babdde992077" ccp_infra_timestamp="1586033756618" ccp_infra_user_hash="2087342880" ccp_infra_version="3" data-ccp-timestamp="1586033756618">El cuadro incluye medidas de terceros que podrían afectar la producción o el comercio de los países de las Américas. Por ejemplo, una medida de restricción a las importaciones de camarón de China por temor al transmisión del Covid-19 afecta el comercio de varios países, entre ellos al Ecuador. </div> <div ccp_infra_copy_id="faf49914-3edd-4aee-a2c5-babdde992077" ccp_infra_timestamp="1586033756618" ccp_infra_user_hash="2087342880" ccp_infra_version="3" data-ccp-timestamp="1586033756618"> </div> <div ccp_infra_copy_id="faf49914-3edd-4aee-a2c5-babdde992077" ccp_infra_timestamp="1586033756618" ccp_infra_user_hash="2087342880" ccp_infra_version="3" data-ccp-timestamp="1586033756618">¿Quiere acceder a las medidas en Excel y pdf? Lo puede hacer utilizando los siguiente vínculos:</div> <div ccp_infra_copy_id="faf49914-3edd-4aee-a2c5-babdde992077" ccp_infra_timestamp="1586033756618" ccp_infra_user_hash="2087342880" ccp_infra_version="3" data-ccp-timestamp="1586033756618"> </div> <div ccp_infra_copy_id="faf49914-3edd-4aee-a2c5-babdde992077" ccp_infra_timestamp="1586033756618" ccp_infra_user_hash="2087342880" ccp_infra_version="3" data-ccp-timestamp="1586033756618">Excel: <u><a href="https://blog.iica.int/sites/default/files/2020-10/Registro%20de%20medidas%20al%207%20de%20Octubre%20de%202020.xlsx" target="_blank" title="Medidas de política y acciones del sector privado al 20 de julio">bajar</a></u></div> <div ccp_infra_copy_id="faf49914-3edd-4aee-a2c5-babdde992077" ccp_infra_timestamp="1586033756618" ccp_infra_user_hash="2087342880" ccp_infra_version="3" data-ccp-timestamp="1586033756618">PDF:<a href="https://blog.iica.int/sites/default/files/2020-10/medidas%20tomadas%20por%20pa%C3%ADs%20frente%20al%20covid%20al%207%20de%20oct%202020.pdf" target="_blank" title="Medidas de política y acciones del sector privado al 20 de julio"> bajar</a></div> <div ccp_infra_copy_id="faf49914-3edd-4aee-a2c5-babdde992077" ccp_infra_timestamp="1586033756618" ccp_infra_user_hash="2087342880" ccp_infra_version="3" data-ccp-timestamp="1586033756618"> </div> <div ccp_infra_copy_id="faf49914-3edd-4aee-a2c5-babdde992077" ccp_infra_timestamp="1586033756618" ccp_infra_user_hash="2087342880" ccp_infra_version="3" data-ccp-timestamp="1586033756618">Recomendación de cómo citar el trabajo: </div> <div ccp_infra_copy_id="faf49914-3edd-4aee-a2c5-babdde992077" ccp_infra_timestamp="1586033756618" ccp_infra_user_hash="2087342880" ccp_infra_version="3" data-ccp-timestamp="1586033756618"> </div> <div ccp_infra_copy_id="faf49914-3edd-4aee-a2c5-babdde992077" ccp_infra_timestamp="1586033756618" ccp_infra_user_hash="2087342880" ccp_infra_version="3" data-ccp-timestamp="1586033756618">IICA (2020). Medidas de política y acciones del sector agroalimentario de las Américas frente al COVID-19. Disponible en línea: https://blog.iica.int/blog/medidas-politica-acciones-del-sector-agroalimentario-frente-al-covid-19</div> <div ccp_infra_copy_id="faf49914-3edd-4aee-a2c5-babdde992077" ccp_infra_timestamp="1586033756618" ccp_infra_user_hash="2087342880" ccp_infra_version="3" data-ccp-timestamp="1586033756618"> </div> </div> <div class="field field--name-field-blog-tags field--type-entity-reference field--label-above field--entity-reference-target-type-taxonomy-term clearfix"> <div class="field__label">Blog tags</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><a href="/index.php/tags/covid19" hreflang="es">COVID19</a></div> <div class="field__item"><a href="/index.php/tags/medidas-covid19" hreflang="es">MEDIDAS-COVID19</a></div> <div class="field__item"><a href="/index.php/tags/comercio-covid19" hreflang="es">COMERCIO-COVID19</a></div> <div class="field__item"><a href="/index.php/tags/comercializacion-covid-19" hreflang="es">COMERCIALIZACIÓN-COVID-19</a></div> <div class="field__item"><a href="/index.php/tags/seguridad-alimentaria-covid19" hreflang="es">SEGURIDAD ALIMENTARIA-COVID19</a></div> </div> </div> <section class="field field--name-field-blog-comments field--type-comment field--label-above comment-wrapper"> <h2 class="title">Comentarios del blog</h2> <article role="article" data-comment-user-id="0" id="comment-83" about="/index.php/comment/83" typeof="schema:Comment" class="comment js-comment by-anonymous clearfix"> <span class="hidden new-indicator" data-comment-timestamp="1590983757"></span> <div class="comment__content-container"> <h3 property="schema:name" datatype="" class="title"><a href="/index.php/comment/83#comment-83" class="permalink" rel="bookmark" hreflang="und">Felicitaciones Daniel y todo…</a></h3> <nav class="comment__links"><drupal-render-placeholder callback="comment.lazy_builders:renderLinks" arguments="0=83&amp;1=default&amp;2=und&amp;3=" token="SDtCp-pKUyv12yzVaHjD8KDDwzjQ7Ul0OcXloOToS68"></drupal-render-placeholder></nav> <div class="comment__meta"> <div> <div class="field field--name-field-nombre field--type-string field--label-hidden field__item">Hernando Riveros</div> </div> <strong>Dom, 31/05/2020 - 21:53 <span property="schema:dateCreated" content="2020-06-01T03:53:39+00:00" class="rdf-meta hidden"></span> </strong> </div> <div class="comment__content"> <div property="schema:text" class="clearfix text-formatted field field--name-comment-body field--type-text-long field--label-hidden field__item"><p>Felicitaciones Daniel y todo el equipo. Gran esfuerzo y muy útil.</p> <p>No encontré referencia para profundizar en la Guía Federal de Recursos Rurales de COVID-19 implementada en EEUU que entiendo apoya iniciativas de asociación para ayudar a abordar la pandemia. Agradeceré si me pueden facilitar alguna pista adicional a la que está en el cuadro interactivo. </p> <p>Buena semana</p> </div> </div> </div> </article> <div class="indented"> <article role="article" data-comment-user-id="0" id="comment-84" about="/index.php/comment/84" typeof="schema:Comment" class="comment js-comment by-anonymous clearfix"> <span class="hidden new-indicator" data-comment-timestamp="1591028430"></span> <div class="comment__content-container"> <h3 property="schema:name" datatype="" class="title"><a href="/index.php/comment/84#comment-84" class="permalink" rel="bookmark" hreflang="und">Respuesta a mensaje Hernando Riveros</a></h3> <nav class="comment__links"><drupal-render-placeholder callback="comment.lazy_builders:renderLinks" arguments="0=84&amp;1=default&amp;2=und&amp;3=" token="ToZLOXx6yhb7vp8eNbWVpCgicjw-mvTeJpPK0kz8KrM"></drupal-render-placeholder></nav> <div class="comment__meta"> <div> <div class="field field--name-field-nombre field--type-string field--label-hidden field__item">Daniel Rodíguez Sáenz</div> </div> <strong>Lun, 01/06/2020 - 10:16 <span property="schema:dateCreated" content="2020-06-01T16:16:49+00:00" class="rdf-meta hidden"></span> </strong> <p class="visually-hidden">En respuesta a <a href="/index.php/comment/83#comment-83" class="permalink" rel="bookmark" hreflang="und">Felicitaciones Daniel y todo…</a> por <span lang="" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">Invitado (no verificado)</span></p> </div> <div class="comment__content"> <div property="schema:text" class="clearfix text-formatted field field--name-comment-body field--type-text-long field--label-hidden field__item"><p>Estimado Hernando,</p> <p>Muchas gracias por los comentarios, en el siguiente link podrá encontrar la guía del “COVID-19 Federal Rural Resource”, esperamos sea de utilidad.</p> <p><a href="https://rd.usda.gov/sites/default/files/USDA_COVID-19_Fed_Rural_Resource_Guide.pdf">https://rd.usda.gov/sites/default/files/USDA_COVID-19_Fed_Rural_Resourc…</a> </p> <p>Saludos cordiales,</p> <p>Daniel Rodríguez S.</p> </div> </div> </div> </article> </div> <article role="article" data-comment-user-id="0" id="comment-354" about="/index.php/comment/354" typeof="schema:Comment" class="comment js-comment by-anonymous clearfix"> <span class="hidden new-indicator" data-comment-timestamp="1596550899"></span> <div class="comment__content-container"> <h3 property="schema:name" datatype="" class="title"><a href="/index.php/comment/354#comment-354" class="permalink" rel="bookmark" hreflang="und">Consulta de Base de datos</a></h3> <nav class="comment__links"><drupal-render-placeholder callback="comment.lazy_builders:renderLinks" arguments="0=354&amp;1=default&amp;2=und&amp;3=" token="QcyS7HJ1N1Nt4SLSp6M-RyQiPhDdP82EP4j8UxSxnGg"></drupal-render-placeholder></nav> <div class="comment__meta"> <div> <div class="field field--name-field-nombre field--type-string field--label-hidden field__item">Leonardo Martínez</div> </div> <strong>Lun, 03/08/2020 - 23:24 <span property="schema:dateCreated" content="2020-08-04T05:24:54+00:00" class="rdf-meta hidden"></span> </strong> </div> <div class="comment__content"> <div property="schema:text" class="clearfix text-formatted field field--name-comment-body field--type-text-long field--label-hidden field__item"><p>Hola! Quisiera consultarles si la compilación de estas medidas pudiese estar disponible en un documento Excel o PDF</p> </div> </div> </div> </article> <div class="indented"> <article role="article" data-comment-user-id="36" id="comment-355" about="/index.php/comment/355" typeof="schema:Comment" class="comment js-comment by-node-author clearfix"> <span class="hidden new-indicator" data-comment-timestamp="1596554891"></span> <div class="comment__content-container"> <h3 property="schema:name" datatype="" class="title"><a href="/index.php/comment/355#comment-355" class="permalink" rel="bookmark" hreflang="und">Medidas disponibles en Excel y PDF</a></h3> <nav class="comment__links"><drupal-render-placeholder callback="comment.lazy_builders:renderLinks" arguments="0=355&amp;1=default&amp;2=und&amp;3=" token="KE6P1v4Kf_6kC4cVzpNW76r500x74OiSs7igbhccWUs"></drupal-render-placeholder></nav> <div class="comment__meta"> <div> <div class="field field--name-field-nombre field--type-string field--label-hidden field__item">Joaquin Arias</div> </div> <strong>Mar, 04/08/2020 - 09:28 <span property="schema:dateCreated" content="2020-08-04T15:28:11+00:00" class="rdf-meta hidden"></span> </strong> <p class="visually-hidden">En respuesta a <a href="/index.php/comment/354#comment-354" class="permalink" rel="bookmark" hreflang="und">Consulta de Base de datos</a> por <span lang="" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">Invitado (no verificado)</span></p> </div> <div class="comment__content"> <div property="schema:text" class="clearfix text-formatted field field--name-comment-body field--type-text-long field--label-hidden field__item"><p>Estimado Leonardo:</p> <p>Gracias por el interés en nuestro trabajo.  Hemos agregado al final del artículo las opciones para bajar las medidas tanto en excel como en formato pdf.  También hacemos una sugerencia de cómo citar el trabajo  Esperamos sea de utilidad. </p> <p>Atentamente, </p> <p>Joaquín Arias</p> </div> </div> </div> </article> <div class="indented"> <article role="article" data-comment-user-id="0" id="comment-359" about="/index.php/comment/359" typeof="schema:Comment" class="comment js-comment by-anonymous clearfix"> <span class="hidden new-indicator" data-comment-timestamp="1596822961"></span> <div class="comment__content-container"> <h3 property="schema:name" datatype="" class="title"><a href="/index.php/comment/359#comment-359" class="permalink" rel="bookmark" hreflang="und">Consulta de Base de datos</a></h3> <nav class="comment__links"><drupal-render-placeholder callback="comment.lazy_builders:renderLinks" arguments="0=359&amp;1=default&amp;2=und&amp;3=" token="3yW9u6sXelnfW88a5AcPdH_CqEplBNa77txT6JYrsto"></drupal-render-placeholder></nav> <div class="comment__meta"> <div> <div class="field field--name-field-nombre field--type-string field--label-hidden field__item">Leonardo Martínez</div> </div> <strong>Vie, 07/08/2020 - 11:28 <span property="schema:dateCreated" content="2020-08-07T17:28:58+00:00" class="rdf-meta hidden"></span> </strong> <p class="visually-hidden">En respuesta a <a href="/index.php/comment/355#comment-355" class="permalink" rel="bookmark" hreflang="und">Medidas disponibles en Excel y PDF</a> por <span lang="" about="/index.php/user/36" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">jarias</span></p> </div> <div class="comment__content"> <div property="schema:text" class="clearfix text-formatted field field--name-comment-body field--type-text-long field--label-hidden field__item"><p>Muchas gracias Sr. Joaquín Arias! Me ha sido de gran utilidad. </p> <p>Saludos,</p> <p>Leonardo Martínez</p> </div> </div> </div> </article> </div></div> <h2 class="title comment-form__title">Añadir nuevo comentario</h2> <drupal-render-placeholder callback="comment.lazy_builders:renderForm" arguments="0=node&amp;1=7&amp;2=field_blog_comments&amp;3=comment" token="3h2MLpIr9vIsNQ5sz4-Gx-WUb5ni1HFWKBdJltLMqbo"></drupal-render-placeholder> </section> Wed, 06 May 2020 00:23:27 +0000 jarias 7 at https://blog.iica.int https://blog.iica.int/index.php/blog/medidas-politica-acciones-del-sector-agroalimentario-frente-al-covid-19#comments Monitoreando los precios internacionales agrícolas durante el COVID-19 https://blog.iica.int/index.php/blog/monitoreando-los-precios-internacionales-agricolas-durante-covid-19 <span class="field field--name-title field--type-string field--label-hidden">Monitoreando los precios internacionales agrícolas durante el COVID-19</span> <div class="field field--name-field-autores field--type-entity-reference field--label-above field--entity-reference-target-type-taxonomy-term clearfix"> <div class="field__label">Colaboradores</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><a href="/index.php/taxonomy/term/10" hreflang="zxx">Joaquín Arias</a></div> <div class="field__item"><a href="/index.php/taxonomy/term/9" hreflang="zxx">Eugenia Salazar</a></div> </div> </div> <span class="field field--name-uid field--type-entity-reference field--label-hidden"><span lang="" about="/index.php/user/36" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">jarias</span></span> <span class="field field--name-created field--type-created field--label-hidden">Lun, 04/05/2020 - 09:10</span> <div class="clearfix text-formatted field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field__item"><p style="margin-bottom:10px"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:normal"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><span lang="ES-CR" style="font-family:&quot;Georgia&quot;,serif" xml:lang="ES-CR">Esta publicación mantendrá un registro de la evolución de los precios internacionales de <i>commodities </i>agrícolas y cómo podrían estar afectando al sector agroalimentario de ALC. </span></span></span></span></p> <p style="margin-bottom:11px"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:normal"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b><span lang="ES-CR" style="font-family:&quot;Georgia&quot;,serif" xml:lang="ES-CR">Tendencia de los precios internacionales</span></b></span></span></span></p> <p style="margin-bottom:10px"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:normal"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><span lang="ES-CR" style="font-family:&quot;Georgia&quot;,serif" xml:lang="ES-CR">Con el estallido del coronavirus, inicialmente en China, cayó la actividad económica mundial, lo que conllevó a caídas en la demanda y en los precios internacionales de <i>commodities</i>. Las caídas no fueron tan pronunciadas como lo fue para el petróleo y los metales. </span></span></span></span></p> <blockquote> <pre style="margin-bottom: 10px;"> <em><strong><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:normal"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><span lang="ES-CR" style="font-family:&quot;Georgia&quot;,serif" xml:lang="ES-CR">Los precios internacionales de productos agrícolas a la baja, pero hay excepciones</span></span></span></span></strong></em></pre> </blockquote> <p style="margin-bottom:10px"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:normal"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><span lang="ES-CR" style="font-family:&quot;Georgia&quot;,serif" xml:lang="ES-CR">Sin embargo, a medida que aumentan los efectos del virus (humanos y económicos), se observaron aumentos en las compras llamadas de pánico o de temor a la escasez,  principalmente en las cadenas de valor de café y trigo, que provocaron aumentos en los precios. Por el contrario, productos vinculados a la demanda de piensos (cadena de carnes) y a la producción de biocombustibles han sufrido la mayor baja de precios.  Verán en las gráficas siguientes una tendencia negativa bastante pronunciada de los precios del maíz. De la misma manera han caído los precios de la soja y el azúcar, entre otros. </span></span></span></span></p> <p style="margin-bottom:10px"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:normal"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><span lang="ES-CR" style="font-family:&quot;Georgia&quot;,serif" xml:lang="ES-CR"><iframe frameborder="0" height="700" scrolling="yes" src="https://public.flourish.studio/story/316035/" title="Precio de commodities" width="100%"></iframe></span></span></span></span></p> <p style="margin-bottom:10px"><strong>Volatilidad de los precios internacionales</strong></p> <p style="margin-bottom:10px"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:normal"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><span lang="ES-CR" style="font-family:&quot;Georgia&quot;,serif" xml:lang="ES-CR">Los productos (distintos al trigo y al café) se han mostrado a la baja desde el estallido del COVID-19, pero la volatilidad ha ido en aumento. Los precios de maíz, por ejemplo, en marzo 2020 variaron de un máximo de 152.41 (USD/t) a un mínimo de 130.95 (14.1 %), para cerrar al final del mes en USD130.16. </span></span></span></span></p> <blockquote> <pre style="margin-bottom: 10px;"> <em><strong><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:normal"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><span lang="ES-CR" style="font-family:&quot;Georgia&quot;,serif" xml:lang="ES-CR">Los precios bajan desde el estallido del COVID-19, pero la volatilidad ha ido en aumento</span></span></span></span></strong></em></pre> </blockquote> <p style="margin-bottom:10px"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:normal"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><span lang="ES-CR" style="font-family:&quot;Georgia&quot;,serif" xml:lang="ES-CR">También los productos con precios al alza se muestran altamente volátiles. En marzo 2020, los precios del café, por ejemplo, subieron debido a las compras de pánico o temor a la escasez, pero con grandes oscilaciones: desde un mínimo de USD 101.6 a un máximo de USD 130.7, para cerrar el mes en USD 118.6. </span></span></span></span></p> <p style="margin-bottom:10px"> </p> <p style="margin-bottom:10px"><iframe frameborder="0" height="710" name="Precios" scrolling="no" src="https://datastudio.google.com/embed/reporting/17kYNIHXB6EPA3gDCHMtbyBfUMPnVal-4/page/SJkLB" title="Precios futuros" width="100%" id="Precios"></iframe></p> <blockquote> <pre style="margin-bottom: 10px;"> <strong><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:normal"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><span lang="ES-CR" style="font-family:&quot;Georgia&quot;,serif" xml:lang="ES-CR">En lo que va del mes de abril (al día 18) los precios de commodities siguen a la baja. El maíz ha sufrido las bajas más significativas. </span></span></span></span></strong></pre> </blockquote> <p style="margin-bottom:10px"><span lang="ES-CR" style="font-family:&quot;Georgia&quot;,serif;&#10;mso-fareast-font-family:&quot;Times New Roman&quot;;mso-bidi-font-family:&quot;Times New Roman&quot;;&#10;mso-ansi-language:ES-CR" xml:lang="ES-CR">En las siguientes publicaciones encontrará más sobre cómo el COVID-19 afecta al sector agroalimentario de las Américas:<p></p></span></p> <ol start="1" type="1"> <li class="MsoNormal" style="mso-margin-top-alt:auto;mso-margin-bottom-alt:auto;&#10; line-height:normal;mso-list:l0 level1 lfo1;tab-stops:list 36.0pt"><span lang="ES-CR" style="font-family:&quot;Georgia&quot;,serif;mso-fareast-font-family:&#10; &quot;Times New Roman&quot;;mso-bidi-font-family:&quot;Times New Roman&quot;;mso-ansi-language:&#10; ES-CR" xml:lang="ES-CR">La desaceleración o posible recesión económica mundial (</span><span style="font-family:&quot;Georgia&quot;,serif;mso-fareast-font-family:&quot;Times New Roman&quot;;&#10; mso-bidi-font-family:&quot;Times New Roman&quot;"><a href="https://blog.iica.int/blog/economia-sector-agroalimentario-covid-19"><span lang="ES-CR" style="color:blue;mso-ansi-language:ES-CR" xml:lang="ES-CR">vínculo</span></a></span><span lang="ES-CR" style="font-family:&quot;Georgia&quot;,serif;mso-fareast-font-family:&#10; &quot;Times New Roman&quot;;mso-bidi-font-family:&quot;Times New Roman&quot;;mso-ansi-language:&#10; ES-CR" xml:lang="ES-CR">)<p></p></span></li> <li class="MsoNormal" style="mso-margin-top-alt:auto;mso-margin-bottom-alt:auto;&#10; line-height:normal;mso-list:l0 level1 lfo1;tab-stops:list 36.0pt"><span lang="ES-CR" style="font-family:&quot;Georgia&quot;,serif;mso-fareast-font-family:&#10; &quot;Times New Roman&quot;;mso-bidi-font-family:&quot;Times New Roman&quot;;mso-ansi-language:&#10; ES-CR" xml:lang="ES-CR">Los tipos de cambio (</span><span style="font-family:&quot;Georgia&quot;,serif;&#10; mso-fareast-font-family:&quot;Times New Roman&quot;;mso-bidi-font-family:&quot;Times New Roman&quot;"><a href="https://blog.iica.int/blog/tipo-cambio-sector-agroalimentario-covid-19"><span lang="ES-CR" style="color:blue;mso-ansi-language:ES-CR" xml:lang="ES-CR">vínculo</span></a></span><span lang="ES-CR" style="font-family:&quot;Georgia&quot;,serif;mso-fareast-font-family:&#10; &quot;Times New Roman&quot;;mso-bidi-font-family:&quot;Times New Roman&quot;;mso-ansi-language:&#10; ES-CR" xml:lang="ES-CR">)<p></p></span></li> <li class="MsoNormal" style="mso-margin-top-alt:auto;mso-margin-bottom-alt:auto;&#10; line-height:normal;mso-list:l0 level1 lfo1;tab-stops:list 36.0pt"><span lang="es-419" style="font-family:&quot;Georgia&quot;,serif;mso-fareast-font-family:&#10; &quot;Times New Roman&quot;;mso-bidi-font-family:&quot;Times New Roman&quot;;mso-ansi-language:&#10; #580A" xml:lang="es-419">El comercio internacional (<a href="https://blog.iica.int/blog/comercio-agroalimentario-en-las-americas-covid-19"><span style="color:blue">vínculo</span></a>)<p></p></span></li> </ol> <p style="margin-bottom:10px"> </p> </div> <div class="field field--name-field-blog-tags field--type-entity-reference field--label-above field--entity-reference-target-type-taxonomy-term clearfix"> <div class="field__label">Blog tags</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><a href="/index.php/tags/covid19" hreflang="es">COVID19</a></div> <div class="field__item"><a href="/index.php/tags/impacto-covid19" hreflang="es">IMPACTO-COVID19</a></div> </div> </div> <section class="field field--name-field-blog-comments field--type-comment field--label-above comment-wrapper"> <h2 class="title comment-form__title">Añadir nuevo comentario</h2> <drupal-render-placeholder callback="comment.lazy_builders:renderForm" arguments="0=node&amp;1=5&amp;2=field_blog_comments&amp;3=comment" token="y1jeKMWHoaChSEAGVwc5uZ-gT13uvOFBkFRfOSdeB9g"></drupal-render-placeholder> </section> Mon, 04 May 2020 15:10:43 +0000 jarias 5 at https://blog.iica.int Aumentan 11 % a mayo 2020 las importaciones agroalimentarias de China, principalmente desde Estados Unidos y Argentina https://blog.iica.int/index.php/blog/aumentan-11-mayo-2020-las-importaciones-agroalimentarias-china-principalmente-desde-estados <span class="field field--name-title field--type-string field--label-hidden">Aumentan 11 % a mayo 2020 las importaciones agroalimentarias de China, principalmente desde Estados Unidos y Argentina</span> <div class="field field--name-field-autores field--type-entity-reference field--label-above field--entity-reference-target-type-taxonomy-term clearfix"> <div class="field__label">Colaboradores</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><a href="/index.php/taxonomy/term/10" hreflang="zxx">Joaquín Arias</a></div> </div> </div> <span class="field field--name-uid field--type-entity-reference field--label-hidden"><span lang="" about="/index.php/user/36" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">jarias</span></span> <span class="field field--name-created field--type-created field--label-hidden">Jue, 30/04/2020 - 21:37</span> <div class="clearfix text-formatted field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field__item"><p><iframe frameborder="0" height="700" scrolling="yes" src="https://public.flourish.studio/story/439516/" title="Importaciones China" width="100%"></iframe></p> <p>Las importaciones totales agroalimentarias de China anualizadas a mayo 2020 aumentaron 11.1 % con respecto al mismo mes de 2019. Desde América Latina y el Caribe aumentaron 2.5 %, para una cuota de mercado de 29 % (lo que equivale a una pérdida de 2.5 puntos porcentuales de cuota con respecto a mayo de 2019 ).  Los países o bloques que más contribuyeron con el aumento de las importaciones chinas fueron Estados Unidos (aumentaron 72.6% de mayo a mayo), la Unión Europea (24.5%), y Argentina (88.5%),  y las importaciones chinas que más cayeron fueron desde Canadá (-32.7%) y desde Brasil (-11.8%).</p> <p>Con el aumento de las importaciones agroalimentarias de China (ver visualización #3), los países que más ganaron cuota de mercado a mayo 2020 con respecto a mayo 2019 (anualizadas) fueron Estados Unidos (3.8 puntos porcentuales), Argentina (1.7 p.p.), la Unión Europea (1.4 p.p.) y Ecuador (0.7 p.p) y los que más perdieron cuota de mercado fueron Brasil (-4.7 p.p.), Canadá (-2.7 p.p.) y Perú (-0.7).</p> <p>Si se comparan las importaciones, anualizadas a <strong>mayo 2020</strong>, con las correspondientes a <strong>diciembre 2019</strong> (inicios de la crisis), las mismas <strong>aumentaron 3.7%</strong>, muestra de una <strong>tendencia al alza</strong> en las importaciones agroalimentarias de China. Las <strong>exportaciones de ALC</strong> (o importaciones desde China) <strong>aumentaron 2.7 %</strong>, que se explica fundamentalmente por aumentos en las exportaciones de Argentina .</p> <table border="1" cellpadding="1" cellspacing="1"> <tbody> <tr> <td>En la <strong>gráfica interactiva</strong> se muestra un <strong>índice que toma el valor de 100 en diciembre de 2019</strong> (la base) y representa el valor de las importaciones desde enero a diciembre de 2019.   <strong>El valor del índice mes a mes representa el cambio en las importaciones durante los últimos 12 meses respecto de la base</strong>.  Así, por ejemplo, en marzo 2020 el índice de las importaciones de China desde ALC es igual a 101.5, lo que quiere decir que las importaciones agrícolas anuales a marzo 2020 aumentaron 1.5 % (101.5 -100) con respecto a las importaciones anuales a diciembre 2019.</td> </tr> </tbody> </table> <p>En la visualización # 2 se presenta un gráfica interactiva del <strong>efecto que cada socio comercial </strong>tuvo sobre el crecimiento total de las importaciones agroalimentarias de China, solo que esta vez se presentan los cambios interanualmente.  En mayo 2020 con respecto a mayo 2019, las importaciones agroalimentarias aumentaron <strong>12.3 %</strong>, siendo <strong>Brasil </strong>el país que más contribuyó con 7.6 puntos porcentuales, seguido por <strong>Tailandia</strong>  con 3.1 p.p. y <strong>Estados Unidos</strong> con 1.5 p.p.  En el caso de las importaciones desde Brasil, los principales productos son la <strong>soja</strong> y la <strong>carne bovina</strong>, desde Tailandia son <strong>frutas y dátiles </strong>desde Estados Unidos cayeron las importaciones de China de soja mientras que aumentó la <strong>carne porcina</strong>.   </p> <p>En la visualización #4 podría ver el <strong>efecto de cada producto</strong> sobre el crecimiento del total de las importaciones agroalimentarias. Los productos que más contribuyeron al crecimiento de importaciones agroalimentarias chinas en mayo fueron (posicionar cursor sobre las barras) <strong>carnes de la especie porcina</strong> (4.1 p.p), <strong>carne bovina</strong> (2.8 p.p.), <strong>crustáceos</strong> (1 p.p), <strong>carnes y despojos comestibles de aves</strong> (0.9 %),  y algunas <strong>frutas </strong>(0.6%). El aumento ha sido consistente para los mismos productos desde inicios del año. Por otra parte, los productos que cayeron más fueron 1205 (<strong>semillas de nabo</strong>), 5101 (<strong>lanas</strong>) y 2301 (<strong>harina, polvo y pellets, de carne, despojos, pescado o crustáceos</strong>). </p> <p>Se agregan datos desde diciembre de 2018 para visualizar mejor cuál ha sido la tendencia antes del estallido del virus. </p> <p><strong>Para más detalles </strong>de exportaciones e importaciones agrícolas por regiones y países de ALC y de socios claves para la región, lo invitamos a explorar la publicación: <u><a href="https://blog.iica.int/blog/estadisticas-comercio-agricola-en-las-americas-covid-19">ESTADÍSTICAS DE COMERCIO AGRÍCOLA EN LAS AMÉRICAS Y EL COVID-19</a></u>, donde <strong>consolidamos</strong> y llevamos una <strong>bitácora</strong> de cambios que se van dando en el comercio a <strong>medida que progresa la crisis</strong>. </p> <p>Más en la publicación de <a href="https://blog.iica.int/blog/estadisticas-comercio-agricola-en-las-americas-covid-19">estadísticas de comercio</a>. </p> <p><br /> <strong><img alt="Joaquin Arias" data-entity-type="file" data-entity-uuid="980ed6d8-c71f-462d-92a6-04b8add3bdf4" height="129" src="/sites/default/files/inline-images/foto%20perfil%20joaqui%20arias_1.PNG" width="165" class="align-left" /></strong></p> <p><strong>Joaquin Arias</strong> es PhD en economía agrícola, técnico especialista internacional del Centro de Análisis Estratégico (CAESPA) del IICA, con sede en Panamá.</p> <p><br />  </p> <p> </p> <p><em><strong>Nota: Las opiniones expresadas en este Blog son responsabilidad del autor y no necesariamente reflejan la opinión del IICA.</strong></em></p> </div> <div class="field field--name-field-blog-tags field--type-entity-reference field--label-above field--entity-reference-target-type-taxonomy-term clearfix"> <div class="field__label">Blog tags</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><a href="/index.php/tags/covid19" hreflang="es">COVID19</a></div> <div class="field__item"><a href="/index.php/tags/comercio-covid19" hreflang="es">COMERCIO-COVID19</a></div> <div class="field__item"><a href="/index.php/tags/impacto-covid19" hreflang="es">IMPACTO-COVID19</a></div> </div> </div> <section class="field field--name-field-blog-comments field--type-comment field--label-above comment-wrapper"> <h2 class="title">Comentarios del blog</h2> <article role="article" data-comment-user-id="0" id="comment-271" about="/index.php/comment/271" typeof="schema:Comment" class="comment js-comment by-anonymous clearfix"> <span class="hidden new-indicator" data-comment-timestamp="1594449179"></span> <div class="comment__content-container"> <h3 property="schema:name" datatype="" class="title"><a href="/index.php/comment/271#comment-271" class="permalink" rel="bookmark" hreflang="und">En ningún comentario aparece…</a></h3> <nav class="comment__links"><drupal-render-placeholder callback="comment.lazy_builders:renderLinks" arguments="0=271&amp;1=default&amp;2=und&amp;3=" token="Zx-b0V5KXWtlyLKFFNoHWr2GHZjnXeQR-wYnhiWcW24"></drupal-render-placeholder></nav> <div class="comment__meta"> <div> <div class="field field--name-field-nombre field--type-string field--label-hidden field__item">Normandina Hernandez Espinoza</div> </div> <strong>Vie, 10/07/2020 - 06:57 <span property="schema:dateCreated" content="2020-07-10T12:57:45+00:00" class="rdf-meta hidden"></span> </strong> </div> <div class="comment__content"> <div property="schema:text" class="clearfix text-formatted field field--name-comment-body field--type-text-long field--label-hidden field__item"><p>En ningún comentario aparece Chile como exportador de carene de aves, pienso que para la estadística de este país es importante.</p> </div> </div> </div> </article> <div class="indented"> <article role="article" data-comment-user-id="36" id="comment-282" about="/index.php/comment/282" typeof="schema:Comment" class="comment js-comment by-node-author clearfix"> <span class="hidden new-indicator" data-comment-timestamp="1594478458"></span> <div class="comment__content-container"> <h3 property="schema:name" datatype="" class="title"><a href="/index.php/comment/282#comment-282" class="permalink" rel="bookmark" hreflang="und">Datos de Chile </a></h3> <nav class="comment__links"><drupal-render-placeholder callback="comment.lazy_builders:renderLinks" arguments="0=282&amp;1=default&amp;2=und&amp;3=" token="TFf76U7uIFIBUcMdqBqkKxRb55VPYVix5tMS8GGkPtc"></drupal-render-placeholder></nav> <div class="comment__meta"> <div> <div class="field field--name-field-nombre field--type-string field--label-hidden field__item">Joaquin Arias</div> </div> <strong>Sáb, 11/07/2020 - 08:40 <span property="schema:dateCreated" content="2020-07-11T14:40:58+00:00" class="rdf-meta hidden"></span> </strong> <p class="visually-hidden">En respuesta a <a href="/index.php/comment/271#comment-271" class="permalink" rel="bookmark" hreflang="und">En ningún comentario aparece…</a> por <span lang="" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">Invitado (no verificado)</span></p> </div> <div class="comment__content"> <div property="schema:text" class="clearfix text-formatted field field--name-comment-body field--type-text-long field--label-hidden field__item"><p>Estimada Normandina:</p> <p>Gracias por su comentario. Voy a revisar los datos de exportaciones de carne de aves de Chile y me comunico con usted tan pronto sea posible. </p> <p>Atentamente, </p> </div> </div> </div> </article> <article role="article" data-comment-user-id="36" id="comment-309" about="/index.php/comment/309" typeof="schema:Comment" class="comment js-comment by-node-author clearfix"> <span class="hidden new-indicator" data-comment-timestamp="1594945601"></span> <div class="comment__content-container"> <h3 property="schema:name" datatype="" class="title"><a href="/index.php/comment/309#comment-309" class="permalink" rel="bookmark" hreflang="und">Datos de carne de Ave</a></h3> <nav class="comment__links"><drupal-render-placeholder callback="comment.lazy_builders:renderLinks" arguments="0=309&amp;1=default&amp;2=und&amp;3=" token="scweRBnR7973gAsDQ5NsrK5ZfW4tnmazSmhv_lQC4Kc"></drupal-render-placeholder></nav> <div class="comment__meta"> <div> <div class="field field--name-field-nombre field--type-string field--label-hidden field__item">Joaquin Arias</div> </div> <strong>Jue, 16/07/2020 - 18:26 <span property="schema:dateCreated" content="2020-07-17T00:26:41+00:00" class="rdf-meta hidden"></span> </strong> <p class="visually-hidden">En respuesta a <a href="/index.php/comment/271#comment-271" class="permalink" rel="bookmark" hreflang="und">En ningún comentario aparece…</a> por <span lang="" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">Invitado (no verificado)</span></p> </div> <div class="comment__content"> <div property="schema:text" class="clearfix text-formatted field field--name-comment-body field--type-text-long field--label-hidden field__item"><p>Estimada Normandina:</p> <p>Revisando los datos, las exportaciones de carne de aves han estado en aumento a nivel mundial. Las importaciones desde China son las que más crecen (en enero - mayo aumentaron 87.34% a 527 mil toneladas. Brasil y Estados suman casi 45% de la cuota mundial de exportaciones, mientras que Chile goza de una cuota de mercado de 0.85% en 2019, y con los datos que hay a mayo 2020, la cuota ha aumentado a 1%.  El crecimiento de sus exportaciones en enero-mayo fue de 8.7% con respecto al mismo periodo de 2019, a un total de 62 617 toneladas exportadas. Los destino hacia donde más han crecido las exportaciones son Alemania (252% para una cuota de mercado de 7.5%), Puerto Rico (46%, cuota de 13%), México (38%, cuota 12%), Estados Unidos (11%, cuota de 21%) y China (11%, cuota de 25%). La exportaciones cayeron 30% hacia Perú (cuota 4.3%) y 46% hacia el Reino Unido (cuota de 4.3%)</p> <p>Espero estos datos le sean de utilidad. </p> </div> </div> </div> </article> </div> <h2 class="title comment-form__title">Añadir nuevo comentario</h2> <drupal-render-placeholder callback="comment.lazy_builders:renderForm" arguments="0=node&amp;1=31&amp;2=field_blog_comments&amp;3=comment" token="sLz-SwBuWdXbxVlQ0hryx85rnXi263GuAbWsaTp-zmk"></drupal-render-placeholder> </section> Fri, 01 May 2020 03:37:35 +0000 jarias 31 at https://blog.iica.int