Valeria Piñeiro https://blog.iica.int/index.php/ es Transformar el conocimiento en evidencia para la transformación sostenible de los sistemas alimentarios de América Latina y El Caribe https://blog.iica.int/index.php/blog/transformar-conocimiento-en-evidencia-para-transformacion-sostenible-los-sistemas-alimentarios <span class="field field--name-title field--type-string field--label-hidden">Transformar el conocimiento en evidencia para la transformación sostenible de los sistemas alimentarios de América Latina y El Caribe</span> <div class="field field--name-field-autores field--type-entity-reference field--label-above field--entity-reference-target-type-taxonomy-term clearfix"> <div class="field__label">Colaboradores</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><a href="/index.php/taxonomy/term/10" hreflang="zxx">Joaquín Arias</a></div> <div class="field__item"><a href="/index.php/taxonomy/term/102" hreflang="zxx">Valeria Piñeiro</a></div> <div class="field__item"><a href="/index.php/taxonomy/term/31" hreflang="zxx">Pablo Elverdin </a></div> </div> </div> <span class="field field--name-uid field--type-entity-reference field--label-hidden"><span lang="" about="/index.php/user/36" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">jarias</span></span> <span class="field field--name-created field--type-created field--label-hidden">Mar, 23/02/2021 - 14:39</span> <div class="clearfix text-formatted field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field__item"><p><img alt="Joven agricultor" data-entity-type="file" data-entity-uuid="57b74305-5c17-4fca-98ff-5299fbf367ea" src="/sites/default/files/inline-images/Depositphotos_369801502_s-2019.jpg" /></p> <p><strong>Incentivos que conducen a la adopción de prácticas agrícolas sostenibles y al logro de resultados de productividad, rentabilidad y sostenibilidad ambiental</strong></p> <p>Un grupo de investigadores del IFPRI, Grupo de Países Productores del Sur, BID, FAO, CIAT e IICA analizaron 18 mil publicaciones académicas para aprender qué motiva a los agricultores alrededor del mundo a adoptar prácticas agrícolas sostenibles. Se encontró que los incentivos que conllevan a beneficios económicos tienen más probabilidades de conducir a la adopción de mejores prácticas en el corto plazo, especialmente si son voluntarios. Sin embargo, a largo plazo, los resultados positivos para las fincas o el medio ambiente son los que realmente motivan a los agricultores. </p> <table class="MsoTableGrid" style="width:100.0%; border-collapse:collapse; border:none" width="100%"> <tbody> <tr> <td style="border-bottom:4px solid #4472c4; width:100%; padding:0in 7px 0in 7px; border-top:4px solid #4472c4; border-right:none; border-left:none" valign="top"> <p align="center" style="text-align:center"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:normal"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><i><span lang="ES" style="font-size:15.0pt" xml:lang="ES" xml:lang="ES"><span style="color:#3070b6">El papel de las políticas para fomentar la innovación competitiva e inclusiva en la agricultura y los sistemas alimentarios requiere mayores niveles y efectividad de las inversiones, incentivos de políticas adecuados, y regulaciones eficientes. En el centro de estas iniciativas, argumentamos, debe estar la generación de evidencia que respalde la toma de decisiones, maximice los resultados y minimice los costos de implementación</span></span></i></span></span></span></p> </td> </tr> </tbody> </table> <p style="text-align:justify">Las prácticas agrícolas sostenibles deben, además de proteger los ecosistemas, aumentar la productividad y rentabilidad agrícola para asegurar su adopción, y promover el uso eficiente de los recursos naturales. Esto contribuye a la reducción del impacto de la agricultura sobre el medio ambiente, el aumento de la capacidad de adaptación de la agricultura al cambio climático y la variabilidad del clima, que a su vez contribuye a reducir la pobreza rural y a aumentar los niveles de seguridad alimentaria y nutricional de nuestros países, que son objetivos centrales de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible.<sup>1,2</sup></p> <p style="text-align:justify">La agricultura y los sistemas alimentarios provocan transformaciones drásticas en los ecosistemas, el ambiente y los sistemas productivos, de manera que para que los mismos cumplan sus objetivos fundamentales en esta y las siguientes generaciones, se debe migrar rápidamente hacia modelos y prácticas agrícolas más sostenibles, tales como la rotación de cultivos, los sistemas multi cultivos, el uso de cultivos de cobertura, los sistemas de labranza cero y de labranza reducida, el manejo integrado de plagas (MIP), los sistemas agropastoriles, las prácticas agroforestales sostenibles, y la agricultura de precisión, entre otros. </p> <p style="text-align:justify">Los hallazgos del estudio publicado en la revista <u><a href="https://www.nature.com/articles/s41893-020-00617-y" target="_blank" title="Nature Sustainability">Nature Sustainability</a></u> <sup>3</sup> se lograron gracias al programa <u><a href="https://ceres2030.org/about/" target="_blank" title="ceres2020">Ceres2030 (Soluciones Sostenibles para Acabar con el Hambre)</a></u>, desarrollado en cooperación con la Universidad de Cornell, el IFPRI y el Instituto Internacional para el Desarrollo Sostenible, con el patrocinio de BMZ (Ministerio Federal de Cooperación Económica y Desarrollo de Alemania) y la Fundación Bill &amp; Melinda Gates. </p> <p style="text-align:justify"><img alt="Horticulture" data-entity-type="file" data-entity-uuid="bd2fcafa-29d2-4638-914a-fe51b4416205" src="/sites/default/files/inline-images/Depositphotos_394729288_s-2019.jpg" /></p> <p><strong>Recomendaciones para la formulación de políticas</strong></p> <p>A partir de la evidencia disponible, los investigadores derivaron una serie orientaciones para los responsables de la formulación de políticas y los actores del mercado, sobre cómo promover la adopción generalizada de prácticas agrícolas sostenibles. Dichas recomendaciones para la acción se resumen en el <u><a href="mailto:https://www.ifpri.org/publication/achieving-sustainable-agricultural-practices-incentives-adoption-and-outcomes" target="_blank" title="Policy brief">Policy Brief </a></u>publicado en la página del IFPRI con el fin de motivar la adopción de un enfoque basado en la evidencia cuando se trate de  evaluar opciones de políticas y sus instrumentos. </p> <p>En el cuadro siguiente encontrará un recuento de las pautas a seguir para la formulación de programas de incentivos para una agricultura productiva, rentable y sostenible ambientalmente.</p> <table class="MsoTable15List4Accent1" style="border-collapse:collapse; border:none"> <tbody> <tr> <td style="border-bottom:1px solid #4472c4; width:589px; padding:0in 7px 0in 7px; background-color:#4472c4; border-top:1px solid #4472c4; border-right:1px solid #4472c4; border-left:1px solid #4472c4" valign="top"> <p style="text-align:justify"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:normal"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><span lang="ES-CR" style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif" xml:lang="ES-CR" xml:lang="ES-CR"><span style="color:white">Los autores compilaron una lista de siete pautas que los responsables de formular políticas deberían seguir al diseñar e implementar incentivos para una agricultura sostenible. Estas orientaciones se derivan del análisis de la cadena de incentivos-adopción-resultados, donde los incentivos analizados fueron: de mercado y, no de mercado, medidas regulatorias y medidas de condicionalidad, que tendrían efectos sobre la productividad, rentabilidad y el ambiente. </span></span></span></span></span></p> </td> </tr> <tr> <td style="border-bottom:1px solid #8eaadb; width:589px; padding:0in 7px 0in 7px; background-color:#d9e2f3; border-top:none; border-right:1px solid #8eaadb; border-left:1px solid #8eaadb" valign="top"> <ol> <li style="margin-left:8px; text-align:justify"><span style="font-size:11pt"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b><span lang="ES" style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif" xml:lang="ES" xml:lang="ES"><span style="color:black">Equilibrar los incentivos y los resultados</span></span></b><span lang="ES" style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif" xml:lang="ES" xml:lang="ES"><span style="color:black">: al determinar qué tan grande debe ser un incentivo para motivar eficazmente un cambio hacia prácticas sostenibles, considere los resultados a corto y largo plazo, así como los posibles riesgos.</span></span></span></span></li> </ol> </td> </tr> <tr> <td style="border-bottom:1px solid #8eaadb; width:589px; padding:0in 7px 0in 7px; border-top:none; border-right:1px solid #8eaadb; border-left:1px solid #8eaadb" valign="top"> <ol start="2"> <li style="margin-left:8px; text-align:justify"><span style="font-size:11pt"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b><span lang="ES" style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif" xml:lang="ES" xml:lang="ES"><span style="color:black">Conozca a sus agricultores</span></span></b><span lang="ES" style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif" xml:lang="ES" xml:lang="ES"><span style="color:black">: los formuladores de políticas deben estar familiarizados con los agricultores sobre los que intentan influir. Una variedad de factores, como la educación, la aversión al riesgo y la experiencia, influyen en la voluntad de los agricultores de ser agentes de cambio.</span></span></span></span></li> </ol> </td> </tr> <tr> <td style="border-bottom:1px solid #8eaadb; width:589px; padding:0in 7px 0in 7px; background-color:#d9e2f3; border-top:none; border-right:1px solid #8eaadb; border-left:1px solid #8eaadb" valign="top"> <ol start="3"> <li style="margin-left:8px; text-align:justify"><span style="font-size:11pt"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"> <b><span lang="ES" style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif" xml:lang="ES" xml:lang="ES"><span style="color:black">Que sea simple</span></span></b><span lang="ES" style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif" xml:lang="ES" xml:lang="ES"><span style="color:black">: Los instrumentos complejos e inflexibles, como las regulaciones, son menos motivantes para los agricultores y más costosos que los enfoques voluntarios más simples.</span></span></span></span></li> </ol> </td> </tr> <tr> <td style="border-bottom:1px solid #8eaadb; width:589px; padding:0in 7px 0in 7px; border-top:none; border-right:1px solid #8eaadb; border-left:1px solid #8eaadb" valign="top"> <ol start="4"> <li style="margin-left:8px; text-align:justify"><span style="font-size:11pt"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b><span lang="ES" style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif" xml:lang="ES" xml:lang="ES"><span style="color:black">Proporcionar apoyo complementario</span></span></b><span lang="ES" style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif" xml:lang="ES" xml:lang="ES"><span style="color:black">: una combinación de instrumentos de política es más eficaz que un enfoque de política único. Por</span></span><span lang="ES-CR" style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif" xml:lang="ES-CR" xml:lang="ES-CR"><span style="color:black"> ejemplo, brindar asistencia </span></span><span lang="ES" style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif" xml:lang="ES" xml:lang="ES"><span style="color:black">técnica a los agricultores puede hacer que la adopción de nuevas prácticas agrícolas sea más accesible y sostenible.</span></span></span></span></li> </ol> </td> </tr> <tr> <td style="border-bottom:1px solid #8eaadb; width:589px; padding:0in 7px 0in 7px; background-color:#d9e2f3; border-top:none; border-right:1px solid #8eaadb; border-left:1px solid #8eaadb" valign="top"> <ol start="5"> <li style="margin-left:8px; text-align:justify"><span style="font-size:11pt"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b><span lang="ES" style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif" xml:lang="ES" xml:lang="ES"><span style="color:black">Tenga en cuenta que las preferencias de comportamiento son importantes</span></span></b><span lang="ES" style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif" xml:lang="ES" xml:lang="ES"><span style="color:black">: los incentivos deben diseñarse e implementarse de manera que respondan a las características de la población objetivo. El efecto <a>vagón </a></span></span><span lang="ES" style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif" xml:lang="ES" xml:lang="ES"><span style="color:black">(conocido también como el efecto de arrastre) puede ayudar a que la adopción de prácticas sostenibles se generalice.</span></span></span></span></li> </ol> </td> </tr> <tr> <td style="border-bottom:1px solid #8eaadb; width:589px; padding:0in 7px 0in 7px; border-top:none; border-right:1px solid #8eaadb; border-left:1px solid #8eaadb" valign="top"> <ol start="6"> <li style="margin-left:8px; text-align:justify"><span style="font-size:11pt"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b><span lang="ES" style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif" xml:lang="ES" xml:lang="ES"><span style="color:black">Prepárese para un horizonte a largo plazo</span></span></b><span lang="ES" style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif" xml:lang="ES" xml:lang="ES"><span style="color:black">: tenga en cuenta que puede pasar mucho tiempo antes de que haya efectos económicos y ambientales medibles. </span></span><span lang="ES-CR" style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif" xml:lang="ES-CR" xml:lang="ES-CR"><span style="color:black">Esto significa</span></span><span lang="ES" style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif" xml:lang="ES" xml:lang="ES"><span style="color:black"> que el apoyo financiero suele ser útil para sostener a los agricultores a corto plazo.</span></span></span></span></li> </ol> </td> </tr> <tr> <td style="border-bottom:1px solid #8eaadb; width:589px; padding:0in 7px 0in 7px; background-color:#d9e2f3; border-top:none; border-right:1px solid #8eaadb; border-left:1px solid #8eaadb" valign="top"> <ol start="7"> <li style="margin-left:8px; text-align:justify"><span style="font-size:11pt"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><b><span lang="ES" style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif" xml:lang="ES" xml:lang="ES"><span style="color:black">Crear un entorno propicio</span></span></b><span lang="ES" style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif" xml:lang="ES" xml:lang="ES"><span style="color:black">: la capacidad de los agricultores para aplicar prácticas agrícolas sostenibles depende de la infraestructura, la pobreza estructural, los mercados, los precios y más. </span></span><span lang="ES-CR" style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif" xml:lang="ES-CR" xml:lang="ES-CR"><span style="color:black">Esto significa </span></span><span lang="ES" style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif" xml:lang="ES" xml:lang="ES"><span style="color:black">que los encargados de formular políticas y las instituciones agrícolas deben centrarse en ajustar e implementar políticas para reducir las barreras en estas áreas que impiden la capacidad de los agricultores para realizar una transición exitosa a prácticas sostenibles.</span></span></span></span></li> </ol> </td> </tr> <tr> <td style="border-bottom:1px solid #8eaadb; width:589px; padding:0in 7px 0in 7px; border-top:none; border-right:1px solid #8eaadb; border-left:1px solid #8eaadb" valign="top"> <p style="text-align:justify"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:normal"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><span lang="ES" style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif" xml:lang="ES" xml:lang="ES"><span style="color:black">Fuente: </span></span><b><a href="mailto:https://www.ifpri.org/publication/achieving-sustainable-agricultural-practices-incentives-adoption-and-outcomes" style="color:#0563c1; text-decoration:underline"><i><span lang="es-419" style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif" xml:lang="es-419" xml:lang="es-419"><span style="font-weight:normal">Policy Brief</span></span></i><i> </i><span style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif"><span style="font-weight:normal">publicado en la página del IFPRI</span></span></a></b> <span lang="ES" style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif" xml:lang="ES" xml:lang="ES"><span style="color:black">y </span></span><b><a href="mailto:https://www.nature.com/articles/s41893-020-00617-y" style="color:#0563c1; text-decoration:underline"><i><span lang="es-419" style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif" xml:lang="es-419" xml:lang="es-419"><span style="font-weight:normal">Nature Sustainability</span></span></i></a></b></span></span></span></p> </td> </tr> </tbody> </table> <p style="text-align: justify;"><strong>Políticas basadas en evidencia para la transformación de los sistemas alimentarios de América Latina y el Caribe</strong></p> <table class="MsoTableGrid" style="width:100.0%; border-collapse:collapse; border:none" width="100%"> <tbody> <tr> <td style="border-bottom:4px solid #4472c4; width:100%; padding:0in 7px 0in 7px; border-top:4px solid #4472c4; border-right:none; border-left:none" valign="top"> <p align="center" style="text-align:center"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:normal"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><i><span lang="ES" style="font-size:15.0pt" xml:lang="ES" xml:lang="ES"><span style="color:#3070b6">Establecer un proceso ágil y basado en evidencia para cambiar la forma en que tomamos decisiones ahora, evitará los peores efectos de la pobreza y el colapso económico resultante de COVID-19 y de crisis futuras</span></span></i></span></span></span></p> </td> </tr> </tbody> </table> <p>Los formuladores de políticas de América Latina y el Caribe (ALC) encontrarán de gran utilidad el análisis detallado de la literatura sobre los vínculos entre incentivos, adopción y resultados con el propósito de determinar: (1) qué motiva la participación de los agricultores en programas para promover prácticas agrícolas sostenibles; (2) cómo y qué factores intervienen para impulsar un nivel suficiente de aceptación de los programas o adopción de prácticas agrícolas sostenibles; y (3) cómo la adopción de la prácticas agrícolas sostenibles facilita el cumplimiento de objetivos múltiples o logro de resultados a partir de la implementación a gran escala de dicho programas.</p> <p>La revisión amplia de la literatura existente sobre el tema también reveló la necesidad urgente de realizar más investigaciones y una recopilación de datos mucho más extensa sobre la cadena entre incentivos, la adopción y los resultados logrados, y particularmente sobre los costos de adopción y medición de resultados, para mejorar la efectividad de las intervenciones de los Estados y de los actores privados. Parte del reto de investigaciones futuras es la necesidad de analizar modelos alternativos de fortalecer las capacidades y empoderar a los productores para que sean protagonistas en el diseño de soluciones, con acceso a conocimiento de diferentes fuentes, incluida la ciencia y las experiencias en otros contextos.</p> <p><img alt="Producto en milpa" data-entity-type="file" data-entity-uuid="538b6cd8-ebc6-48f7-a6ee-b8949cea2788" src="/sites/default/files/inline-images/Depositphotos_298114024_s-2019.jpg" /></p> <p><strong>La evidencia como base para que la agricultura de América Latina y el Caribe realice su potencial de desarrollo y su papel estratégico en la región y el mundo</strong></p> <p>La adopción de prácticas agrícolas sostenibles es clave para los sistemas agroalimentarios de América Latina y el Caribe (ALC) debido a sus contribuciones estratégicas, no solo a los objetivos de desarrollo de la región, sino también, y de manera significativa, del mundo. Al ser la mayor exportadora neta de alimentos, la región juega un papel protagónico en el suministro mundial de alimentos y, por lo tanto, en la estabilización de los precios internacionales. Por otra parte, ALC es la mayor proveedora de servicios ecosistémicos del planeta, y por lo tanto su rol es fundamental para la sostenibilidad ambiental, la estabilidad del clima y la mitigación de los efectos del cambio climático.  Pero más allá de esto, los sistemas alimentarios, como componente central de las economías a todos los niveles – locales, nacionales, regionales – contribuyen a la generación de empleo e inversiones y a la actividad económica en general.<sup>4</sup> </p> <table class="MsoTableGrid" style="width:100.0%; border-collapse:collapse; border:none" width="100%"> <tbody> <tr> <td style="border-bottom:4px solid #4472c4; width:100%; padding:0in 7px 0in 7px; border-top:4px solid #4472c4; border-right:none; border-left:none" valign="top"> <p><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:normal"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><i><span lang="ES" style="font-size:15.0pt" xml:lang="ES" xml:lang="ES"><span style="color:#3070b6">La formulación de políticas transformadoras de vidas e  ingresos de los agricultores más pobres del hemisferio, que al mismo tiempo preserven el medio ambiente, exige que cerremos la brecha de información y datos mediante la <b>generación de evidencias</b> que sirvan de respaldo para impulsar innovaciones en la agricultura y los sistemas alimentarios y ayuden a promover aquellas intervenciones que sean las más prometedoras, tanto en términos de sus resultados esperados como de sus costos de implementación</span></span></i></span></span></span></p> </td> </tr> </tbody> </table> <p>A pesar del rol e importancia que juega la agricultura para la región y el mundo, l<strong>a inseguridad alimentaria está aumentando en América Latina y el Caribe (ALC)</strong>, empeorando las condiciones y brechas existentes previas al COVID-19. La transformación de los sistemas alimentarios es una de las mejores oportunidades para abordar estos impactos. Los autores del estudio y las instituciones que representan plantean la necesidad de avanzar hacia la implementación de un programa en ALC, similar a CEREs2030, basado en evidencia para la formulación de políticas y la evaluación de intervenciones agrícolas, que puedan transformar las vidas y los ingresos de los agricultores más pobres del hemisferio, en su mayoría mujeres, al mismo tiempo que se preserva el medio ambiente. Es posible lograrlo si, por un lado, cerramos la brecha de información y datos mediante la generación de evidencias que sirvan de respaldo para promover innovaciones en la agricultura y los sistemas alimentarios, y por otro, si las acciones se enfocan en promover aquellas intervenciones que sean las más prometedoras, tanto en términos de sus resultados esperados como de sus costos de implementación.</p> <p>Establecer un proceso ágil y basado en evidencia para cambiar la forma en que tomamos decisiones ahora, ayudará en el diseño de medidas de mitigación resultante de COVID-19 y de crisis futuras.</p> <p>Nuevos modelos productivos y una reforma profunda de la agricultura y de los sistemas agroalimentarios son necesarios si América Latina y el Caribe (ALC) quiere aprovechar mejor la transformación tecnológica global que se está produciendo en todos los sectores. Por lo tanto, para fomentar un crecimiento adicional en los sistemas agroalimentarios de ALC, se requiere de la implementación y escalado de modelos sustentables e integrales, ajustados a los contextos locales, que promuevan la gestión integrada del agua y el suelo para aumentar la resiliencia, productividad y rentabilidad de los sistemas agroalimentarios de ALC. </p> <p>Para fomentar la innovación competitiva e inclusiva en la agricultura y los sistemas alimentarios se <strong>requiere de mayores niveles y efectividad de las inversiones, incentivos adecuados, y regulaciones eficientes.</strong> En el centro de estas iniciativas, argumentamos, debe estar la generación de evidencia que respalde la toma de decisiones, maximice los resultados y minimice los costos de implementación. </p> <p><strong><img alt="Valeria Piñeiro" data-entity-type="file" data-entity-uuid="78b9316d-2c94-4060-9f23-50b0d28d5fd9" height="152" src="/sites/default/files/inline-images/Valeria_P.jpg" width="152" class="align-left" />Valeria Piñeiro</strong> es coordinadora senior de investigación en la División de Mercados, Comercio e Instituciones del Instituto Internacional de Investigación sobre Políticas Alimentarias (IFPRI), Washington, DC.</p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p><strong><img alt="Joaquin Arias" data-entity-type="file" data-entity-uuid="5afc25a3-f6e4-4364-9c90-5d675dd67553" height="153" src="/sites/default/files/inline-images/Arias_headshot-1-of-1.jpg" width="153" class="align-left" />Joaquín Arias</strong> es especialista técnico internacional en el Centro de Análisis Estratégico para la Agricultura (CAESPA) del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), San José, Costa Rica.<br />  </p> <p> </p> <p> </p> <p><strong><img alt="Pablo Elverdin" data-entity-type="file" data-entity-uuid="742a157d-7d0b-4aa4-a0b2-c6c1cad46f7d" height="155" src="/sites/default/files/inline-images/Elverdin_headshot-1-of-1.jpg" width="153" class="align-left" />Pablo Elverdin</strong> is a strategy and content coordinator at the Grupo de Países Productores del Sur, Buenos<br /> Aires.</p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <h5 style="text-align: justify;">Referencias</h5> <p style="text-align:justify"><sup>1 </sup>  CEPAL; FAO; IICA. 2019. Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las Américas: una mirada hacia América Latina y el Caribe: 2019 (en línea). San José, Costa Rica, s.e. 144 p. Disponible en: www.agrirural.org</p> <p style="text-align:justify"><sup>2</sup> DeClerck, F. et al. 2016. Agricultural ecosystems and their services: the vanguard of sustainability? En: Current Opinion in Environmental Sustainability. 23, 92-99. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1877343516301075?via%3Dihub. </p> <p style="text-align:justify"><sup>3</sup> A scoping review on incentives for adoption of sustainable agricultural practices and their outcomes: https://www.nature.com/articles/s41893-020-00617-y</p> <p style="text-align:justify"><sup>4</sup> Michael Morris et al. 2020. Panoramas alimentarios futuros: Reimaginando la agricultura de América Latina y el Caribe. Banco Mundial, Washington DC. </p> </div> <div class="field field--name-field-blog-tags field--type-entity-reference field--label-above field--entity-reference-target-type-taxonomy-term clearfix"> <div class="field__label">Blog tags</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><a href="/index.php/tags/sistemas-alimentarios" hreflang="es">SISTEMAS ALIMENTARIOS</a></div> <div class="field__item"><a href="/index.php/tags/perspectivas-covid-19" hreflang="es">PERSPECTIVAS-COVID-19</a></div> <div class="field__item"><a href="/index.php/tags/perspectivas-sistemas-alimentarios" hreflang="es">PERSPECTIVAS-Sistemas Alimentarios</a></div> </div> </div> <section class="field field--name-field-blog-comments field--type-comment field--label-above comment-wrapper"> <h2 class="title comment-form__title">Añadir nuevo comentario</h2> <drupal-render-placeholder callback="comment.lazy_builders:renderForm" arguments="0=node&amp;1=114&amp;2=field_blog_comments&amp;3=comment" token="YCTG74vkfVg6NX2_VFQ1wuRAszwMhZbKep1jRDiZGdY"></drupal-render-placeholder> </section> Tue, 23 Feb 2021 20:39:59 +0000 jarias 114 at https://blog.iica.int Measuring the True Cost of Food https://blog.iica.int/index.php/en/blog/measuring-true-cost-food <span class="field field--name-title field--type-string field--label-hidden">Midiendo el costo real de los alimentos</span> <div class="field field--name-field-autores field--type-entity-reference field--label-above field--entity-reference-target-type-taxonomy-term clearfix"> <div class="field__label">Colaboradores</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><a href="/index.php/taxonomy/term/109" hreflang="zxx">David Laborde</a></div> <div class="field__item"><a href="/index.php/taxonomy/term/110" hreflang="zxx">Marie Parent</a></div> <div class="field__item"><a href="/index.php/taxonomy/term/102" hreflang="zxx">Valeria Piñeiro</a></div> </div> </div> <span class="field field--name-uid field--type-entity-reference field--label-hidden"><span lang="" about="/index.php/user/36" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">jarias</span></span> <span class="field field--name-created field--type-created field--label-hidden">Mié, 23/09/2020 - 10:10</span> <div class="clearfix text-formatted field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field__item"><figure role="group" class="caption caption-img"> <img alt="foto super mercado ifpri" data-entity-type="file" data-entity-uuid="712c256e-714d-4e7b-8896-f06a43bf1612" height="388" src="/sites/default/files/inline-images/super%20mercado.JPG" width="583" /> <figcaption>Créditos de la fotografía: <a href="https://www.flickr.com/photos/gilbert_mercier/49850109796/">Gilbert Mercie</a>r</figcaption> </figure> <p> </p> <p><strong>¿Qué entendemos por el "costo real" de los alimentos?</strong></p> <p>Cuando las personas piensan en los precios de los alimentos, normalmente piensan en el precio que los consumidores pagan en el momento de comprarlos (el "costo privado"). Sin embargo, puede que este precio no incluya todos los costos para la sociedad. Estos “costos sociales” también abarcan los impactos en el ambiente y la salud pública derivados de las prácticas y características de los sistemas alimentarios globales y locales, incluyendo la contaminación del aire y el agua, la sobreexplotación de los acuíferos, la resistencia a los antibióticos y las enfermedades relacionadas con la dieta, como la diabetes. Los consumidores no pagan estos costos por adelantado, pero la sociedad los asume más adelante de otras maneras; por ejemplo, mediante la reducción de las cosechas como resultado de la erosión de la tierra o la degradación del suelo.</p> <p>Las políticas pueden determinar qué costos sociales surgen y la importancia de su influencia en cuatro factores impulsores del sistema alimentario: cuánto producimos, qué producimos, cómo producimos y dónde producimos. Algunos de estos factores traspasan fronteras, afectando así los bienes públicos internacionales. Cuando lo hacen, se convierten en costos sociales internacionales, para cuyo abordaje apropiado se requieren políticas internacionales..</p> <table class="MsoTableGrid" style="width:100.0%; border-collapse:collapse; border:none" width="100%"> <tbody> <tr> <td style="border-bottom:5px solid #4472c4; width:100%; padding:0in 7px 0in 7px; border-top:5px solid #4472c4; border-right:none; border-left:none" valign="top"> <p align="center" style="text-align:center"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:normal"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><i><span style="font-size:15.0pt"><span style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif"><span style="color:#3070b6">“Los 'costos sociales' también abarcan los impactos en el ambiente y la salud pública derivados de las prácticas y características de los sistemas alimentarios globales y locales, incluyendo la contaminación del aire y el agua, la sobreexplotación de acuíferos, la resistencia a los antibióticos y las enfermedades relacionadas con la dieta, como la diabetes”</span></span></span></i></span></span></span></p> </td> </tr> </tbody> </table> <p><strong>¿Se ha medido el costo real de los alimentos?</strong></p> <p>En nuestro <u><a href="https://www.g20-insights.org/policy_briefs/true-cost-of-food/" target="_blank">G20 Policy Brief</a></u>, compilamos una serie de estimaciones sobre algunos de los costos sociales de los alimentos en los Estados Unidos y las comparamos con otras estimaciones de todo el sistema alimentario. Desafortunadamente, hoy no existe un enfoque armonizado internacionalmente para medir el costo real de los alimentos. Sin este enfoque, es difícil para los países discutir estos temas y más aún considerar reformas.</p> <p><strong>¿Qué debería hacerse?</strong></p> <p>El G20 está bien posicionado para actuar como líder en la catalización de la gobernanza internacional para abordar los desafíos en torno al costo real de los alimentos. Ofrecemos tres propuestas para la acción del G20: (1) exigir el desarrollo de una metodología que permita una medición globalmente armonizada del costo real de los alimentos, (2) coordinar la reforma de las políticas nocivas y (3) establecer una agenda para la introducción de políticas beneficiosas. La primera propuesta permitiría el intercambio necesario de conocimientos para promover un lenguaje y una visión comunes entre los países del G20, mientras que la segunda y la tercera propuestas posibilitarían el abordaje integral de reformas políticas críticas.</p> <figure role="group" class="caption caption-img"> <img alt="Figura G20" data-entity-type="file" data-entity-uuid="ed013be5-5ebf-42ed-9506-86de7ebb2360" src="/sites/default/files/inline-images/Fig%20G20%20esp.png" /> <figcaption><em>Tres propuestas para la acción del G20</em></figcaption> </figure> <p><br /> Para iniciar el proceso, el G20 debe otorgar un mandato a la comunidad científica internacional, incluidas organizaciones como la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), el IFPRI, el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), la Organización Mundial de la Salud (OMS) y las Reuniones de los Científicos Jefes Agrícolas de los Estados del G20 (MACS-G20), para desarrollar un método armonizado que permita medir el costo real de los alimentos. Este método podría ser una contribución esencial a la <u><a href="https://www.un.org/sustainabledevelopment/food-systems-summit-2021" target="_blank">Cumbre de las Naciones Unidas sobre los Sistemas Alimentarios de 2021</a></u> si es coherente, se basa en evidencias y tiene solidez en todos los países y productos alimenticios. La comunidad científica internacional podrá utilizar este método de medición para evaluar la magnitud relativa de varios costos sociales de los alimentos, así como para identificar tipos de políticas claves que contribuyen a los costos "ocultos" de los sistemas alimentarios. El G20 luego puede utilizar esta evaluación para coordinar reformas de política destinadas a eliminar los incentivos de políticas nocivas que aumentan el costo social de los alimentos y proponer políticas beneficiosas que compensen o reduzcan los costos específicos del sistema alimentario de manera socialmente aceptable. Los países miembros del G20 podrían reorientar el dinero asignado a las políticas nocivas eliminadas mediante la segunda propuesta a las políticas beneficiosas de la tercera propuesta.</p> <table class="TableGrid1" style="width:100.0%; border-collapse:collapse; border:none" width="100%"> <tbody> <tr> <td style="border-bottom:5px solid #4472c4; width:100%; padding:0in 7px 0in 7px; border-top:5px solid #4472c4; border-right:none; border-left:none" valign="top"> <p align="center" style="text-align:center"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:normal"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><i><span style="font-size:15.0pt"><span style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif"><span style="color:#3070b6">“Al establecer una comprensión y una medición claras del costo real de los alimentos, incluidas todas las fallas del mercado, los países estarán en mejores condiciones para diseñar y reorientar sus políticas agrícolas actuales al logro de un triple beneficio: mayor productividad, resiliencia y estabilidad ambiental.”</span></span></span></i></span></span></span></p> </td> </tr> </tbody> </table> <p>Al establecer una comprensión y una medición claras del costo real de los alimentos, incluidas todas las fallas del mercado, los países estarán en mejores condiciones para diseñar y reorientar sus políticas agrícolas actuales al logro de un triple beneficioso: mayor productividad, resiliencia y estabilidad ambiental.</p> <p><em><u><a href="https://t20saudiarabia.org.sa/en/About/Pages/whats.aspx" target="_blank">Think20 (T20)</a></u> es un grupo de afinidad del G20 que se conecta y colabora con grupos de expertos de todo el mundo para brindar ideas y recomendaciones a los líderes del G20. Este blog, que originalmente apareció en el Portal de Seguridad Alimentaria, se extrae de uno de los informes publicados por el Grupo de Trabajo del T20 sobre Sistemas Sostenibles de Energía, Alimentos y Agua, uno de los diez grupos de trabajo del T20 para la presidencia del G20 de Arabia Saudita de este año.</em></p> <p><em><strong><img alt="David Laborde" data-entity-type="file" data-entity-uuid="2261f9dd-57d2-4ede-b04e-33c98e0577f3" height="99" src="/sites/default/files/inline-images/David%20Laborde.png" width="99" class="align-left" />David Laborde </strong>es investigador senior en la División de Mercados, Comercio e Instituciones y líder temático sobre macroeconomía y comercio del Instituto Internacional de Investigación sobre Políticas Alimentarias. Tiene un doctorado en Economía Internacional de la Université de Pau et des Pays de l'Adour.</em></p> <p> </p> <p><em><strong><img alt="Marie Parent" data-entity-type="file" data-entity-uuid="c9c3b2bf-816e-460a-84ba-e72243ba9eda" height="96" src="/sites/default/files/inline-images/Marie%20Parent.png" width="96" class="align-left" />Marie Parent </strong>es analista de investigación en el Instituto Internacional de Investigación sobre Políticas Alimentarias. Brinda apoyo a la investigación entre países sobre los ODS 2.1, 2.3 y 2.4. Sus proyectos se relacionan con múltiples organizaciones asociadas y metodologías, incluyendo el modelo CGE, el análisis de clústeres y las revisiones sistemáticas. Marie tiene una maestría en Políticas Públicas de la Universidad de California, Berkeley.</em></p> <p> </p> <p><em><strong><img alt="Valeria Piñeiro" data-entity-type="file" data-entity-uuid="6064f27a-c757-48a7-a52d-f1baa544e172" height="95" src="/sites/default/files/inline-images/Valeria%20pi%C3%B1eiro.png" width="95" class="align-left" />Valeria Piñeiro</strong> es coordinadora senior de Investigación en el Instituto Internacional de Investigación sobre Políticas Alimentarias. Cuenta con un doctorado en Economía Agrícola de la Universidad de Maryland y forma parte del cuerpo de profesores de los Programas Académicos Avanzados de la Universidad Johns Hopkins. Ha sido consultora de muchas organizaciones, incluido el Banco Mundial.</em></p> <p> </p> <p><em><strong>Nota: Las opiniones expresadas en este artículo son responsabilidad de los autores y no reflejan necesariamente la opinión del IICA.</strong></em></p> <table class="MsoTableGrid" style="border-collapse:collapse; border:none"> <tbody> <tr> <td style="border-bottom:2px solid #002060; width:587px; padding:0in 7px 0in 7px; border-top:2px solid #002060; border-right:2px solid #002060; border-left:2px solid #002060" valign="top"> <p><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:normal"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><span style="font-size:11.5pt"><span style="font-family:Roboto">¿Tiene preguntas o sugerencias para mejorar el BlogIICA? Escriba por favor a los editores: </span></span><a href="mailto:joaquin.arias@iica.int" style="color:blue; text-decoration:underline"><span style="font-size:11.5pt"><span style="font-family:Roboto">joaquin.arias@iica.int</span></span></a><span style="font-size:11.5pt"><span style="font-family:Roboto"> y </span></span><a href="mailto:viviana.palmieri@iica.int" style="color:blue; text-decoration:underline"><span style="font-size:11.5pt"><span style="font-family:Roboto">viviana.palmieri@iica.int</span></span></a> </span></span></span></p> </td> </tr> </tbody> </table> </div> <div class="field field--name-field-blog-tags field--type-entity-reference field--label-above field--entity-reference-target-type-taxonomy-term clearfix"> <div class="field__label">Blog tags</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><a href="/index.php/tags/covid19" hreflang="es">COVID19</a></div> <div class="field__item"><a href="/index.php/tags/seguridad-alimentaria-covid19" hreflang="es">SEGURIDAD ALIMENTARIA-COVID19</a></div> <div class="field__item"><a href="/index.php/tags/perspectivas-covid-19" hreflang="es">PERSPECTIVAS-COVID-19</a></div> <div class="field__item"><a href="/index.php/tags/sistemas-alimentarios" hreflang="es">SISTEMAS ALIMENTARIOS</a></div> <div class="field__item"><a href="/index.php/tags/perspectivas-sistemas-alimentarios" hreflang="es">PERSPECTIVAS-Sistemas Alimentarios</a></div> </div> </div> <section class="field field--name-field-blog-comments field--type-comment field--label-above comment-wrapper"> <h2 class="title comment-form__title">Añadir nuevo comentario</h2> <drupal-render-placeholder callback="comment.lazy_builders:renderForm" arguments="0=node&amp;1=94&amp;2=field_blog_comments&amp;3=comment" token="-ieKzk9cBHrq1csUWnyY5CeLejFZ03NFhpy9ix_8Syo"></drupal-render-placeholder> </section> Mon, 21 Sep 2020 20:08:17 +0000 jarias 94 at https://blog.iica.int https://blog.iica.int/index.php/blog/midiendo-costo-real-los-alimentos#comments Food market stability: A necessary step for global social and environmental sustainability https://blog.iica.int/index.php/en/blog/food-market-stability-necessary-step-global-social-and-environmental-sustainability <span class="field field--name-title field--type-string field--label-hidden">Estabilidad del mercado de alimentos: un paso necesario para la sostenibilidad social y ambiental en el mundo</span> <div class="field field--name-field-autores field--type-entity-reference field--label-above field--entity-reference-target-type-taxonomy-term clearfix"> <div class="field__label">Colaboradores</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><a href="/index.php/taxonomy/term/31" hreflang="zxx">Pablo Elverdin </a></div> <div class="field__item"><a href="/index.php/taxonomy/term/96" hreflang="zxx">Martín Piñeiro</a></div> <div class="field__item"><a href="/index.php/taxonomy/term/102" hreflang="zxx">Valeria Piñeiro</a></div> <div class="field__item"><a href="/index.php/taxonomy/term/103" hreflang="zxx">Estefania Puricelli</a></div> <div class="field__item"><a href="/index.php/taxonomy/term/104" hreflang="zxx">Marcelo Regunaga </a></div> <div class="field__item"><a href="/index.php/taxonomy/term/105" hreflang="zxx">Federico Villarreal</a></div> </div> </div> <span class="field field--name-uid field--type-entity-reference field--label-hidden"><span lang="" about="/index.php/user/37" typeof="schema:Person" property="schema:name" datatype="">vpalmieri</span></span> <span class="field field--name-created field--type-created field--label-hidden">Mié, 02/09/2020 - 11:54</span> <div class="clearfix text-formatted field field--name-body field--type-text-with-summary field--label-hidden field__item"><figure role="group" class="caption caption-img align-right"> <img alt="Foto ifpri Angela Sevin" data-entity-type="file" data-entity-uuid="312162cd-940d-4578-a4fb-942ae4a376d0" src="/sites/default/files/inline-images/foto%20ifpri%20food%20availability.jpg" /> <figcaption>Photo credit: <a href="https://www.flickr.com/photos/angela7/2228825069/">Angela Sevin</a></figcaption> </figure> <p>Cuando pensamos en la estabilidad de los precios de los alimentos, normalmente pensamos solo en su impacto en la seguridad alimentaria; sin embargo, las variaciones en los mercados de alimentos afectan también las formas en que estos se producen. En muchas regiones del mundo, la producción de cultivos tiene lugar en sistemas de producción intensiva que deterioran los recursos naturales y contribuyen al calentamiento global. Es evidente que se requieren sistemas de producción más sostenibles y respetuosos del medio ambiente. Por lo tanto, los esfuerzos dirigidos a incrementar la producción de alimentos para lograr la seguridad alimentaria global deben incluir un enfoque cuidadoso, integrado y de colaboración, a fin de asegurar un uso eficiente y sostenible de la tierra, el agua y la energía en todo el mundo.</p> <table class="Table" style="width:100.0%; background:white" width="100%"> <tbody> <tr> <td style="border-bottom:2px solid #eaeaea; padding:10px 20px 10px 20px; background-color:white; border-top:2px solid #eaeaea; border-right:2px solid #eaeaea; border-left:2px solid #eaeaea"> <p style="text-align:justify"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:normal"><span style="font-family:Calibri,sans-serif"><i><span lang="ES-CR" style="font-size:15.0pt" xml:lang="ES-CR" xml:lang="ES-CR"><span style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif"><span style="color:#4472c4">“Un sistema mundial de comercio de alimentos sin obstáculos, que haga que la actividad de los mercados sea más predecible, puede favorecer la seguridad alimentaria y apoyar una mayor sostenibilidad de los sistemas de producción”.</span></span></span></i></span></span></span></p> </td> </tr> </tbody> </table> <p>Debido a que en la Región la producción de alimentos y los desequilibrios en el consumo son y seguirán siendo muy significativos, el comercio cumple un rol esencial ante este desafío. Un sistema mundial de comercio de alimentos sin obstáculos, que haga que la actividad de los mercados sea más predecible, puede favorecer la seguridad alimentaria y apoyar una mayor sostenibilidad de los sistemas de producción. No obstante, el comercio agrícola mundial se sigue viendo seriamente limitado por políticas comerciales perjudiciales. En medio de la crisis ocasionada por la COVID-19, algunos países han tomado rápidamente medidas que <u><a href="https://www.theguardian.com/global-development/2020/mar/26/coronavirus-measures-could-cause-global-food-shortage-un-warns" target="_blank">impactan negativamente los flujos comerciales internacionales y la disponibilidad de alimentos y que generan una mayor variabilidad en los precios de estos</a></u>. Estos tipos de medidas no son coherentes con los objetivos mundiales de seguridad alimentaria ni con la necesidad de abordar el deterioro de los recursos naturales.</p> <p>Pese a su creciente importancia, en las últimas décadas, durante las negociaciones comerciales internacionales, la promoción de sistemas alimentarios sostenibles para la seguridad alimentaria mundial no ha sido considerada con seriedad por la Organización Mundial del Comercio (OMC). Los líderes mundiales deben prestar más atención a la medida en la que <strong>los obstáculos al comercio que no se basan en pruebas </strong>influyen desfavorablemente en la seguridad alimentaria, el calentamiento global y la disponibilidad de los recursos naturales.</p> <p>En el contexto de este diálogo internacional debilitado, el Grupo de los 20 (G-20) podría desempeñar un papel importante mediante la promoción de políticas y medidas para facilitar el diálogo y el intercambio de información y para fomentar acuerdos entre socios comerciales en materia de alimentos, con base en un sistema comercial mundial más abierto. El Think 20 (<strong>T20</strong>) preparó una <u><a href="https://www.g20-insights.org/policy_briefs/food-security/" target="_blank">nota sobre políticas</a></u> dirigida a la actual presidencia del G-20 de Arabia Saudí, en la que sugiere una estrategia para lograr una <strong>mayor sostenibilidad del comercio y el desarrollo agrícolas</strong>. En dicha nota se plantean dos propuestas que incluyen mejoras en la producción sostenible de cultivos y la promoción del intercambio de información para fomentar el establecimiento de acuerdos entre socios comerciales.</p> <p>La primera propuesta guarda relación con la <strong>necesidad de incrementar la productividad agrícola y la disponibilidad total de alimentos</strong>, tomando en cuenta el impacto de los sistemas de producción agrícola en el cambio climático y la sostenibilidad de los recursos naturales. Algunos países han implementado innovaciones tecnológicas y procesos de producción que han aumentado la competitividad y la productividad por medio de sistemas de producción respetuosos del medio ambiente. Algunas de estas tecnologías y estrategias se podrían adoptar en todo el mundo, para lo cual, no obstante, será necesario sistematizar una gran cantidad de información y desarrollar una estrategia mundial coordinada. Se requerirán mejoras en la medición de prácticas sostenibles de producción de cultivos, como las de labranza cero y cultivo de cobertura, así como más investigación sobre la medición precisa de la productividad, la recuperación de los suelos, la disponibilidad del agua en relación con la tierra cultivada y la disponibilidad general de tierra cultivable.</p> <p>La segunda propuesta se relaciona con los dos principales elementos necesarios para alcanzar una seguridad alimentaria ambientalmente sostenible: <strong>sistemas de producción mundial equilibrados y sostenibles y un sistema de comercio agrícola sin obstáculos</strong>. Las actuales tensiones comerciales entre Estados Unidos y China han introducido volatilidad, incertidumbre y desviaciones del comercio en ciertos mercados de productos básicos alimentarios. Por ejemplo, el precio y la cantidad de soja exportada por Brasil a China se vieron afectados significativamente por el arancel impuesto por China a las importaciones de Estados Unidos (<u><a href="https://www.ers.usda.gov/publications/pub-details/?pubid=93389" target="_blank">Gale, Valdés y Ash, 2019</a></u>). Dada la situación actual generada por la crisis de la COVID-19 y sus potenciales repercusiones negativas, tales como restricciones adicionales al comercio, resultará esencial que los formuladores de políticas comprendan sus posibles impactos en la seguridad alimentaria de los países importadores netos y en la estabilidad macroeconómica de los países exportadores de alimentos.</p> <p>Para el G-20 una de las maneras de lograrlo sería <strong>establecer y organizar un grupo especial de países miembros</strong> de la OMC, con un gran interés en el comercio agrícola y la sostenibilidad ambiental. Este grupo tendría como objetivos promover el diálogo, discutir propuestas y el avance en acuerdos comerciales especiales para facilitar el comercio agroalimentario, así como fomentar la adopción de prácticas ambientalmente sostenibles. El Sistema de Información de Mercados Agrícolas (<u><a href="http://www.amis-outlook.org/" target="_blank">AMIS</a></u>) del G-20 se podría emplear para crear este grupo y <strong>generar un espacio de diálogo y recolección de información pertinente</strong>, como la relativa a indicadores de sostenibilidad.</p> <p>De manera similar, la Iniciativa Global de Monitoreo Agrícola del Grupo de Observaciones de la Tierra (<u><a href="https://www.earthobservations.org/geoglam.php" target="_blank">GEOGLAM</a></u>), otra iniciativa del G-20, se podría utilizar en los ámbitos mundial y nacional para <strong>medir el secuestro y el equilibrio del carbono</strong>, a través de tecnologías de observación de la Tierra.</p> <p>Un sistema mundial de comercio de alimentos sin obstáculos trae consigo varios aportes importantes en materia ambiental y de seguridad alimentaria. Estos justifican todos los esfuerzos posibles dirigidos a sostener y fortalecer los sistemas de gobernanza globales, tales como la OMC, que contribuyen al establecimiento de un dinámico sistema comercial multilateral al servicio de todos los países y en favor de un mundo más próspero.<br />  </p> <p> </p> <p><img alt="Pablo Elverdin" data-entity-type="file" data-entity-uuid="34ff803d-8f78-4658-aba1-9e2eab7eb6ac" height="118" src="/sites/default/files/inline-images/Foto%204x4.%20Elverdin.jpg" width="116" class="align-left" /><strong>Pablo Elverdin</strong> se desempeña como coordinador de Estrategia y Contenido del Grupo de Países Productores del Sur (GPS). Fungió como consultor externo en el Instituto Internacional de Investigaciones sobre Políticas Alimentarias (IFPRI) y en el Banco Interamericano de Desarrollo (BID), entre otros organismos internacionales.</p> <p> </p> <p><img alt="Martin Piñeiro" data-entity-type="file" data-entity-uuid="aee91679-1ee1-4a10-91ec-b827a23d1181" height="115" src="/sites/default/files/inline-images/Pineiro_0.jpg" width="115" class="align-left" /><strong>Martin Piñeiro</strong> se graduó en la Universidad de Buenos Aires y posee un doctorado de la Universidad de California. Ocupa el cargo de director del Grupo Consultores en Economía y Organización (CEO) y del Comité de Asuntos Agrarios del Consejo Argentino para las Relaciones Internacionales (CARI). Es miembro de la Red del GPS y asesor especial del director general del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA). Anteriormente se desempeñó como subsecretario de Agricultura de Argentina, director general del IICA, miembro de la Junta Directiva y presidente del Comité del Programa del Servicio Internacional de Investigación Agrícola Nacional (ISNAR) y presidente de la Junta del IFPRI.</p> <p><img alt="Valeria Piñeiro" data-entity-type="file" data-entity-uuid="6fb980db-6601-4cac-aee4-ee15eee89c58" height="113" src="/sites/default/files/inline-images/Valeria%20pi%C3%B1eiro.jpg" width="112" class="align-left" /><strong>Valeria Piñeiro</strong> ocupa el cargo de coordinadora sénior de Investigación en el IFPRI. Además, es profesora de los programas académicos avanzados de la Universidad Johns Hopkins. Se ha desempeñado como consultora en varias organizaciones, entre ellas, el Banco Mundial.</p> <p> </p> <p><img alt="Estefania Puricelli " data-entity-type="file" data-entity-uuid="0e820289-08d6-4bb7-9ffe-4cb0e7de5735" height="142" src="/sites/default/files/inline-images/Estefania%20Puricelli.png" width="117" class="align-left" /><strong>Estefania Puricelli</strong> posee una maestría en Economía Agrícola de la Universidad de Londres, un título universitario en Economía y Gestión Agrícola y otro en Economía de la Universidad de Buenos Aires. Actualmente administra y coordina el informe mensual del AMIS Market Monitor, el principal producto del AMIS, una iniciativa del G-20</p> <p> </p> <p> </p> <p><img alt="Federico Villarreal" data-entity-type="file" data-entity-uuid="60c92e1b-f71b-447a-925f-a3506990891f" height="121" src="/sites/default/files/inline-images/Federico%20Villarreal_0.jpg" width="121" class="align-left" /><strong>Federico Villarreal</strong> posee un doctorado en Geografía de la Universidad de Buenos Aires y una maestría en Estudios Sociales Agrarios de la Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales. En la actualidad se desempeña como director de Cooperación Técnica en el IICA. </p> <p> </p> <p><strong>Nota: Este artículo se publicó originalmente en: </strong><br /> <strong><a href=" http://www.foodsecurityportal.org/food-market-stability-necessary-step-global-social-and-environmental-sustainability">http://www.foodsecurityportal.org/food-market-stability-necessary-step-global-social-and-environmental-sustainability</a>. </strong></p> <p><strong>Las opiniones expresadas en este blog son responsabilidad del autor y no reflejan necesariamente la opinión del IICA.</strong></p> <p><br /> <strong><img alt="banner editores" data-entity-type="file" data-entity-uuid="0eb2fe74-3547-4e94-bf70-e7c101466967" src="/sites/default/files/inline-images/Final_2.png" /></strong></p> </div> <div class="field field--name-field-blog-tags field--type-entity-reference field--label-above field--entity-reference-target-type-taxonomy-term clearfix"> <div class="field__label">Blog tags</div> <div class="field__items"> <div class="field__item"><a href="/index.php/tags/covid19" hreflang="es">COVID19</a></div> <div class="field__item"><a href="/index.php/tags/comercio-covid19" hreflang="es">COMERCIO-COVID19</a></div> <div class="field__item"><a href="/index.php/tags/perspectivas-covid-19" hreflang="es">PERSPECTIVAS-COVID-19</a></div> <div class="field__item"><a href="/index.php/tags/seguridad-alimentaria-covid19" hreflang="es">SEGURIDAD ALIMENTARIA-COVID19</a></div> </div> </div> <section class="field field--name-field-blog-comments field--type-comment field--label-above comment-wrapper"> <h2 class="title comment-form__title">Añadir nuevo comentario</h2> <drupal-render-placeholder callback="comment.lazy_builders:renderForm" arguments="0=node&amp;1=89&amp;2=field_blog_comments&amp;3=comment" token="Hzjwd4_pkRltN1b0xpXVE6fjc3C7IEXr3k57eywkC6A"></drupal-render-placeholder> </section> Mon, 31 Aug 2020 16:00:19 +0000 jarias 89 at https://blog.iica.int