La agricultura es un sector indispensable para la humanidad, pero requiere orientarse hacia una mayor sostenibilidad, ampliar su digitalización e innovar comercial y productivamente, factores que la harán atractiva para que nuevas generaciones se dediquen a la actividad.
“La actual pandemia amplificó un reconocimiento al sector, que ahora debe mantenerse. Se puede jugar con muchas cosas en la vida, pero no con la salud ni la alimentación. Hay mayor consideración para el sector de parte de los ciudadanos”, expresó el Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) de España, Luis Planas, en un diálogo virtual de alto nivel con Manuel Otero, Director General del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).
“Hay que producir suficiente en cantidad y calidad para alimentar a la creciente población mundial, pero al mismo tiempo hacerlo de modo que no agotemos el único planeta que tenemos. Se requiere modernización y uso de datos, cómo hacer mecanismos más efectivos de irrigación, fertilización y controles fitosanitarios. Todo esto va hacia una alimentación más natural, orgánica, tendencia de buena parte de la juventud”, agregó Planas.
El ministro coincidió con el Director General del IICA en que uno de los retos más grandes del sector es atraer a los jóvenes al agro, para lo que se requiere educación y mayor digitalización y conectividad, con el objetivo de que esta actividad sea más atractiva y rentable para las nuevas generaciones.
Sobre tecnología y relevo generacional, Manuel Otero ofreció la visión desde América Latina y el Caribe. “Ahí está la clave para volver a enamorar a los jóvenes con la agricultura y la agricultura con los jóvenes, de lo contrario, los problemas que estamos sufriendo podrían acentuarse. América es un continente que tiene un bono demográfico y se debe aprovechar. Ellos son el futuro, sin ellos la agricultura difícilmente pueda evolucionar”, expresó.
Planas y Otero acordaron tender un puente, mediante el IICA, que genere redes entre jóvenes profesionales de Américas con Europa, para compartir conocimientos y experiencias a través de programas de intercambio y pasantías.
La experiencia de España en seguros agrarios, uso eficiente de agua, asociatividad y cooperativismo, así como en fortalecer las capacidades de negociación de los productores para obtener mejores precios, son otras áreas de cooperación horizontal que vislumbró el Ministro Planas en el diálogo virtual.
Luis Planas es Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) de España.
Manuel Otero es Director General del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).