La pandemia, ha ocasionado que cambie muchas cosas, entre ellas, la forma de comercialización de los productos agrícolas. En este momento existe una relación más próxima y de confianza entre el productor y el consumidor, en donde el productor está enmarcado por la agricultura familiar. Está por manejar volúmenes más pequeños de alimentos, ofrece una variedad de estos, que a su vez también son sanos e inocuos. La forma de comercializarlos se ha acentuado con el uso de plataformas virtuales, lo cual, ha permitido que se asegure el abastecimiento de los alimentos. Esta dinámica ha hecho que se beneficien mutuamente, tanto la agricultura familiar por tener mayores ingresos ( se ha eliminado gran cantidad de intermediarios ) y los consumidores se siente que están adquiriendo productos de buena calidad.
LA AGRICULTURA FAMILIAR
La pandemia, ha ocasionado que cambie muchas cosas, entre ellas, la forma de comercialización de los productos agrícolas. En este momento existe una relación más próxima y de confianza entre el productor y el consumidor, en donde el productor está enmarcado por la agricultura familiar. Está por manejar volúmenes más pequeños de alimentos, ofrece una variedad de estos, que a su vez también son sanos e inocuos. La forma de comercializarlos se ha acentuado con el uso de plataformas virtuales, lo cual, ha permitido que se asegure el abastecimiento de los alimentos. Esta dinámica ha hecho que se beneficien mutuamente, tanto la agricultura familiar por tener mayores ingresos ( se ha eliminado gran cantidad de intermediarios ) y los consumidores se siente que están adquiriendo productos de buena calidad.